Top 20+ süß sauer sauce selber machen

So einfach und schnell kochst du dein Hähnchen Süß Sauer zuhause selber. In nur 15 Minuten steht die leckere Sauce auf dem Tisch. Mit Hähnchen, Ananas und Paprika wird die sämige süß-saure Sauce besonders köstlich. Dazu reicht eine große Portion Reis und fertig ist das köstliche chinesische Gericht. Mein Rezept für Reis mit Hähnchen Süß-Sauer ist mega einfach zu kochen und es schmeckt wirklich genauso so lecker wie im Chinesischen Restaurant.

Einfach & Lecker – Hähnchen mit süß-saurer Sauce einfach selber kochen

Hähnchen Süß Sauer gehört zu den einfachsten Gerichten, die ich kenne. Und ich liebe den Geschmack in Kombination mit der Ananas. Isst du auch so gerne Hähnchen Süß Sauer? Das Trendgericht aus meiner Jugend habe ich nicht nur oft, sondern auch sehr gerne gegessen – meistens als Fertiggericht aus dem Glas. Ich war selbst überrascht, als ich es das erste Mal in der Schule in meinem Abi-Fach „Ernährungslehre“ selbst gekocht habe, wie einfach es ist.

Ernährungslehre – mein Leistungskurs – habe ich sehr gehasst! Nicht dass du nun denkst, ich habe meine Kochleidenschaft schon damals gehabt, denn ich habe nie gekocht, bei Mama gegessen und das Fach war fast nur Chemie mit Stoffwechselreaktionen – und naturwissenschaftliche Fächer waren eine große Schwäche bei mir! Ich war wirklich nicht gut und habe tatsächlich 15 Jahre die Schulbank gedrückt, am Ende aber auch ein ganz gutes Abi gehabt.

Gekocht haben wir das Gericht übrigens nur um die „Maisstärke“ dabei zu „untersuchen“ und was sie bewirkt. In diesem Fall bekommt die Soße durch die Stärke ihre ganz besondere Sämigkeit.

Hähnchen Süß Sauer – nie wieder als Fertigprodukt

Hätte mir jemand erzählt, wie einfach es ist das chinesische Gericht in nur 15 Minuten selber zu kochen, ich hätte es nicht geglaubt. Aber es ist tatsächlich so!

Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst es auch vegetarisch kochen. Entweder verwendest du einen Fleischersatz oder verzichtest ganz auf das Geflügel. Denn die Sauce hat so viel Geschmeckt und es reicht diese mit Paprika und Ananas (und ggf. auch kleinen Maiskolben) zuzubereiten. Außerdem habe ich am Ende noch Bamussprossen hinzugegeben, das finde ich super lecker!

Mit nur wenigen Zutaten kochst du also tatsächlich ein leckeres Gericht, wie du es im chinesischen Imbiss bzw. To-Go gerne bestellst.

Darum wirst du Hähnchen Süß Sauer ab sofort selber kochen

• Es ist super lecker und du weisst genau was drinnen steckt (keine ungesunden Zusätze wie Glutamat)
• Die Sauce ist in 15 Minuten fertig gekocht
• Du kannst direkt eine große Portionen kochen und 2-3 Tage davon essen
• Es ist ein sehr günstiges Gericht
• Das Rezept lässt sich super abwandeln, entscheide du welches Gemüse du darin essen möchtest.

Warum ich das das Hähnchen süß sauer lange nicht essen mochte

Ich habe in meiner Zeit in Stuttgart eine Abneigung gegen das Gericht entwickelt, denn ich hatte in meiner WG einen (furchtbaren) Mitbewohner, der hat jeden Samstag genau dieses Gericht gekocht. Natürlich mit dem Fertigprodukt im Glas und danach war die Küche vom Fleisch braten komplett schmutzig. Er hat es einfach nicht gerafft, den Herd danach SAUBER zu wischen. Und das wirklich jede Woche, wenn er nicht zu seinen Eltern gefahren ist. Ich konnte das Glas nach 12 Monaten zusammen wohnen nicht mehr ertragen 😉

Erst viele Jahre später bin ich wieder auf den Geschmack gekommen und werde dieses einfache und leckere Gericht wieder viel häufiger kochen.

Welcher Reis passt zu Hähnchen Süß Sauer?

Ich denke, es passt nahezu jeder Reis dazu. Ich persönlich esse am liebsten Jasminreis oder auch Basmati Reis. Ich koche immer eine große Portion. Wenn etwas übrige bleibt, brate ich am nächsten Tag einfachen Bratreis – den mag der Große super gerne essen.

Für wieviele Portionen reicht die Menge?

Ich bin IMMER sehr zurückhalten bei der Angabe von Portionsgrößen, denn es macht einfach immer einen großen Unterschied, wer mit isst.

Reis koche ich immer ca. 200-300 g, die Menge der Sauce reicht (je nachdem wieviel man sich nimmt) für 2-4 Portionen.

Weitere einfache Asia Gerichte

Kochst du gerne einfache Gerichte nach asiatischer Rezeptur? Dann findest du bei mir eine tolle Auswahl köstlicher Rezepte, die sich kinderleicht zubereiten lasst.

• Erdnuss-Hähnchen
• Rind mit Brokkoli und Cashewnüssen
• Madras Curry
• Veggie Thai Curry
• Rote Linsensuppe

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Top 21 süß sauer sauce selber machen synthetisiert von Sieu Thi Do Noi That

Köstlich süß saure Chilisauce mit Ingwer und Peperoni

• Autor: cooknsoul.de
• Einreichungsdatum: 06/09/2022
• Bewertung: 2 (106 vote)
• Zusammenfassung: Diese Chilisauce ist ein Klassiker aus der Asiaküche! Ein tolles und einfaches Rezept für eine süß saure Chilisauce, verfeinert mit Ingwer und Peperoni.
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