Schnelles Rezept für leckere Schokobrötchen zum Selbermachen

Möchten Sie lernen, wie man köstliche Schokobrötchen zu Hause selbst macht? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen eine einfache und schnelle Methode, um Ihre eigenen Schokobrötchen zuzubereiten. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses leckere Gebäck zu genießen und Ihre Lieben damit zu verwöhnen!

Blitzschnelle Schokobrötchen selber machen: Ein einfaches Rezept

Diese blitzschnellen Schokobrötchen sind ein absoluter Kinderliebling. Sie sind herrlich saftig und fluffig, genau so, wie Schokobrötchen sein sollten! Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus Hefe und Backpulver, die dafür sorgt, dass die Brötchen schnell fertig sind.

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Schokobrötchen mit unterschiedlichen Teigarten und Triebmitteln. In diesem Rezept habe ich das Beste aus zwei Welten kombiniert: Trockenhefe und Backpulver. Manche Bäcker mögen die Kombination von beidem nicht, aber in den Hefeteig-Garant-Päckchen aus dem Supermarkt ist auch nichts anderes enthalten.

Der Teig für diese Schokobrötchen enthält Butter und Eier, was ihm eine besondere Fluffigkeit verleiht. Der Teig muss nur 20 Minuten gehen und die Backzeit beträgt gerade mal 15 Minuten. Das Ergebnis sind köstliche Brötchen, die nicht nur Kinder begeistern werden.

Leckere Schokobrötchen wie vom Bäcker selbst gemacht

Himmlische Schokobrötchen, die blitzschnell mit einer Kombination aus Hefe und Backpulver zubereitet werden. Ein absoluter Kinderliebling! Diese Schokobrötchen sind wunderbar fluffig und saftig – genau so, wie sie sein sollen!

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Schokobrötchen mit unterschiedlichen Teigarten und Triebmitteln. Für dieses Rezept habe ich das Beste aus zwei Welten kombiniert: Trockenhefe und Backpulver. Obwohl einige Bäcker der Ansicht sind, dass man beides nicht zusammen verwenden sollte, ist in den Hefeteig-Garant-Päckchen aus dem Supermarkt auch nichts anderes enthalten.

Der Teig für diese Schokobrötchen enthält Butter und Eier, was ihn im Vergleich zu normalem Brötchenteig besonders fluffig macht. Der Teig muss nur 20 Minuten gehen und die Backzeit beträgt gerade mal 15 Minuten. Das Ergebnis ist ein echter Kinder-Liebling, der auch Erwachsene begeistern wird.

Zutaten:

• Mehl
• Hefe
• Backpulver
• Schokodrops
• Ei
• Milch

Anleitung:

1. Mehl, Hefe und Backpulver in einer Rührschüssel mischen.
2. Alle übrigen Zutaten für den Teig hinzufügen und mindestens 5 Minuten kneten lassen.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
4. Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Schokodrops unter den Teig kneten.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in ca. 10 Portionen teilen und Kugeln formen.
7. Die Brötchen mit Eigelb und Milch bestreichen und nach Belieben mit weiteren Schokodrops belegen.
8. 15-18 Minuten backen.

Die Schokobrötchen schmecken frisch am besten, können aber auch gut eingefroren werden, falls welche übrig bleiben sollten. Genießen Sie diese selbstgemachten Schokobrötchen ohne unnötige Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Verdickungsmittel, Palmöl oder Alkohol!

Probieren Sie dieses schnelle Rezept für weiche süße Brötchen aus Hefeteig – viel besser als die aus dem Supermarkt! Wenn Sie Fragen zum Rezept haben, lesen Sie bitte zuerst die anderen Kommentare durch. Viel Spaß beim Nachbacken!

Kinderliebling: Saftige Schokobrötchen ganz einfach selber backen

Herrlich saftige Milchbrötchen mit Schokodrops, die durch eine Kombination aus Hefe und Backpulver blitzschnell fertig sind. Ein absoluter Kinderliebling!

Himmlische Schokobrötchen wie vom Bäcker, und das ganze in der absoluten Blitzvariante: Mein heutiges Rezept dürfte nicht nur Kindern gefallen. Das Ergebnis ist wunderbar fluffig und saftig. Eben genau so, wie Schokobrötchen sein sollen!

Schokobrötchen-Rezepte gibt es ja mit den unterschiedlichsten Teigarten und Triebmitteln. Manche verwenden Quark-Öl-Teig, andere Hefeteig, andere Knetteig. Für mein Rezept habe ich quasi das beste aus zwei Welten kombiniert 😉.So sind die Schokobrötchen mit Trockenhefe sowie zusätzlich Backpulver entstanden.

Manch ein Bäcker vertritt zwar mitunter die Ansicht, das man niemals beides zusammen nehmen soll (und ja, die Vorgehensweise ist sicher eher ungewöhnlich). Aber in den Hefeteig-Garant-Päckchen aus dem Supermarkt steckt auch nichts anderes als Hefe plus Backpulver. Das Ergebnis: Ein echtes Blitzrezept für Schokobrötchen wie vom Bäcker, die garantiert gelingen.

Im Normalfall backe ich zwar lieber mit frischer Hefe. Für den Schoko-Brötchen-Hefeteig verwende ich dennoch Tütchen, da man damit keinen Vorteig braucht. Bei der Basis der Brötchen mit Schokostückchen handelt es sich um einen recht üppigem Hefeteig wie etwa für Buchteln, Brioche, Burger Buns oder Neujahrsbrezen. Das heißt: im Gegensatz zu normalem Brötchenteig kommt hier einiges an Butter sowie Eier rein. Das Ergebnis: ein Fluffigkeitstraum 🙂!

Der Teig für die Schokobrötchen mit Hefe muss nur 20 Minuten gehen. Die Backzeit beträgt gerade mal 15 Minuten. Und fertig ist ein echter Kinder-Liebling, den auch Erwachsene wie ich begeistert vernaschen 😉.

Hundertprozentig vergleichbar mit der Supermarkt-Variante sind die selbstgemachten Brötchen mit Schokotropfen wohl nicht; dafür stecken auch keine unnötigen Zutaten wie Emulgatoren, Verdickungsmittel, Palmöl und Alkohol (!) drin.

Schnelles Rezept für weiche süße Brötchen aus Hefeteig – viel besser als aus dem Supermarkt Erfahrungsgemäß sind die saftigen Schoko-Brötchen leider viel zu schnell aufgegessen – wie fluffiges Hefegbäck a la Quarkzopf und Zimtschnecken allgemein. Ich gebe euch den folgenden Tipp also eher pro forma: Wer welche übrig haben sollte, kann die Schokobrötchen einfrieren.

Rezept:

• Mehl mit Hefe und Backpulver in einer großen Rührschüssel mischen.
• Alle übrigen Zutaten für den Teig zugeben und mindestens 5 Minuten kneten lassen.
• Den Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
• Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Schokodrops unter den Teig kneten; am besten mit der Hand, da der Teig sonst u.U. ebenfalls schokoladig wird.
• Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in ca. 10 Portionen teilen. Daraus Kugeln formen und mit Abstand zueinander auf ein Blech mit Backpapier legen.
• Eigelb und Milch verquirlen. Die Brötchen damit bestreichen und nach Belieben mit weiteren Schokodrops belegen.
• 15-18 Minuten backen.

Die Brötchen schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch gut einfrieren.

Schnelles Rezept für himmlische Schokobrötchen aus Hefe und Backpulver

Diese schnellen Schokobrötchen sind ein absoluter Kinderliebling! Sie werden durch eine Kombination aus Hefe und Backpulver blitzschnell fertig. Das Ergebnis ist wunderbar fluffig und saftig – genau so, wie Schokobrötchen sein sollen!

Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus Trockenhefe und Backpulver. Obwohl einige Bäcker der Meinung sind, dass man niemals beides zusammen verwenden sollte, zeigt dieses Rezept, dass es funktioniert. Die Brötchen gelingen garantiert und sind im Handumdrehen fertig.

Der Teig für diese Schokobrötchen besteht aus einem üppigen Hefeteig mit Butter und Eiern. Dadurch werden die Brötchen besonders fluffig. Der Teig muss nur 20 Minuten gehen und wird dann für 15 Minuten gebacken. Das Ergebnis sind herrlich saftige Brötchen mit Schokodrops, die nicht nur Kindern schmecken.

Fluffige und saftige Schokobrötchen selber machen – ein Genuss für Groß und Klein

Herrlich saftige Milchbrötchen mit Schokodrops, die durch eine Kombination aus Hefe und Backpulver blitzschnell fertig sind. Ein absoluter Kinderliebling! Himmlische Schokobrötchen wie vom Bäcker, und das ganze in der absoluten Blitzvariante: Mein heutiges Rezept dürfte nicht nur Kindern gefallen. Das Ergebnis ist wunderbar fluffig und saftig. Eben genau so, wie Schokobrötchen sein sollen!

Schokobrötchen-Rezepte gibt es ja mit den unterschiedlichsten Teigarten und Triebmitteln. Manche verwenden Quark-Öl-Teig, andere Hefeteig, andere Knetteig. Für mein Rezept habe ich quasi das beste aus zwei Welten kombiniert 😉.So sind die Schokobrötchen mit Trockenhefe sowie zusätzlich Backpulver entstanden. Manch ein Bäcker vertritt zwar mitunter die Ansicht, das man niemals beides zusammen nehmen soll (und ja, die Vorgehensweise ist sicher eher ungewöhnlich). Aber in den Hefeteig-Garant-Päckchen aus dem Supermarkt steckt auch nichts anderes als Hefe plus Backpulver. Das Ergebnis: Ein echtes Blitzrezept für Schokobrötchen wie vom Bäcker, die garantiert gelingen.

Im Normalfall backe ich zwar lieber mit frischer Hefe. Für den Schoko-Brötchen-Hefeteig verwende ich dennoch Tütchen, da man damit keinen Vorteig braucht. Bei der Basis der Brötchen mit Schokostückchen handelt es sich um einen recht üppigem Hefeteig wie etwa für Buchteln, Brioche, Burger Buns oder Neujahrsbrezen. Das heißt: im Gegensatz zu normalem Brötchenteig kommt hier einiges an Butter sowie Eier rein. Das Ergebnis: ein Fluffigkeitstraum 🙂!

Der Teig für die Schokobrötchen mit Hefe muss nur 20 Minuten gehen. Die Backzeit beträgt gerade mal 15 Minuten. Und fertig ist ein echter Kinder-Liebling, den auch Erwachsene wie ich begeistert vernaschen 😉.Hundertprozentig vergleichbar mit der Supermarkt-Variante sind die selbstgemachten Brötchen mit Schokotropfen wohl nicht; dafür stecken auch keine unnötigen Zutaten wie Emulgatoren, Verdickungsmittel, Palmöl und Alkohol (!) drin.

Schnelles Rezept für weiche süße Brötchen aus Hefeteig – viel besser als aus dem Supermarkt Erfahrungsgemäß sind die saftigen Schoko-Brötchen leider viel zu schnell aufgegessen – wie fluffiges Hefegbäck a la Quarkzopf und Zimtschnecken allgemein. Ich gebe euch den folgenden Tipp also eher pro forma: Wer welche übrig haben sollte, kann die Schokobrötchen einfrieren.

Zutaten:

• Mehl
• Hefe
• Backpulver
• Butter
• Eier
• Schokodrops
• Eigelb
• Milch

Anleitung:

1. Mehl mit Hefe und Backpulver in einer großen Rührschüssel mischen.
2. Alle übrigen Zutaten für den Teig zugeben und mindestens 5 Minuten kneten lassen.
3. Den Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
4. Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Schokodrops unter den Teig kneten; am besten mit der Hand, da der Teig sonst u.U. ebenfalls schokoladig wird.
6. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in ca. 10 Portionen teilen. Daraus Kugeln formen und mit Abstand zueinander auf ein Blech mit Backpapier legen.
7. Eigelb und Milch verquirlen. Die Brötchen damit bestreichen und nach Belieben mit weiteren Schokodrops belegen.
8. 15-18 Minuten backen.

Die Brötchen schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch gut einfrieren.

Gesunde Alternative: Selbstgemachte Schokobrötchen ohne unnötige Zusatzstoffe

Warum selbstgemachte Schokobrötchen eine gesunde Alternative sind

– Im Gegensatz zu den Schokobrötchen aus dem Supermarkt enthalten selbstgemachte Brötchen keine unnötigen Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Verdickungsmittel, Palmöl und Alkohol.
– Durch die Verwendung von frischen Zutaten kann man sicherstellen, dass keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe enthalten sind.
– Man kann die Menge an Zucker reduzieren oder alternative Süßungsmittel verwenden, um die Brötchen gesünder zu machen.

Tipps für eine gesündere Zubereitung der Schokobrötchen

– Verwenden Sie hochwertige Zutaten wie Vollkornmehl anstelle von raffiniertem Mehl, um mehr Ballaststoffe und Nährstoffe in den Brötchen zu haben.
– Statt Schokodrops können Sie dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil verwenden. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker und mehr Antioxidantien als Milchschokolade.
– Reduzieren Sie die Menge an Zucker im Teig oder verwenden Sie alternative Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup.
– Fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu, um den Nährwert der Brötchen zu erhöhen. Zum Beispiel können Sie gehackte Nüsse oder Samen hinzufügen, um mehr Proteine und gesunde Fette einzubringen.

Genuss ohne Reue: Selbstgemachte Schokobrötchen in Maßen genießen

– Obwohl selbstgemachte Schokobrötchen gesünder sind als die aus dem Supermarkt, sollten sie dennoch in Maßen genossen werden.
– Achten Sie auf die Portionsgröße und versuchen Sie, nicht mehrere Brötchen auf einmal zu essen.
– Kombinieren Sie die Schokobrötchen mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger körperlicher Aktivität, um ein gesundes Gleichgewicht zu erreichen.

Insgesamt ist es einfach und lohnenswert, Schokobrötchen selbst zu machen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld können Sie köstliche, frische Brötchen mit einer leckeren Schokofüllung zubereiten. Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, diese selbstgemachten Schokobrötchen werden sicherlich alle begeistern. Probieren Sie es aus und genießen Sie den herrlichen Geschmack!