Einschulungstorte selber machen: Köstliche Rezept-Ideen

Möchten Sie eine köstliche Einschulungstorte selbst zubereiten? In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Schritten eine beeindruckende Torte für den großen Tag Ihres Kindes kreieren können. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt Ihnen garantiert eine leckere Überraschung, die alle Gäste begeistern wird. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie die Einschulung zu einem unvergesslichen Erlebnis mit einer selbstgemachten Torte!

Leckere Einschulungstorte selbst gemacht: Schritt-für-Schritt Anleitung

Für die Stifte:

– Aus dem hellbraunen Fondant einen kleinen Kegel formen und trocknen lassen.
– Spitze des Kegels abschneiden.
– Aus rosafarbenem Fondant eine kleine Spitze formen und auf den hellbraunen Kegel setzen.
– Rosafarbenen Fondant dünn ausrollen und eine rechteckige Platte schneiden (10 cm x 3,5 cm).
– Amicelli mit dem rosafarbenen Fondant umwickeln.
– Den Kegel darauf setzen und festdrücken.
– Für den Radiergummi eine Kugel formen, leicht zusammendrücken und am anderen Ende des Stiftes anbringen.
– Auf diese Weise insgesamt 3 Stifte herstellen. Einen der Stifte mit lila Fondant eindecken.

Für die Schultüte mit Schleife und die restliche Fondant-Deko:

– Grünen Fondant dünn ausrollen und eine Schultüte ausstechen.
– Rosafarbenen Fondant ausrollen und eine langgezogene liegende 8 ausschneiden.
– Die Enden zur Mitte klappen und mit einem dünnen Streifen Fondant umwickeln, um eine Schleife zu formen.
– Die Schleife mit einem Tropfen Wasser auf der Schultüte festkleben.
– Die Schultüte mit 2 ausgestochenen Sternen dekorieren.
– Aus dem restlichen Fondant 12 Sterne, verschiedene Buchstaben und Zahlen sowie den Schriftzug „1. Schultag“ und den gewünschten Namen ausstechen.
– Fondant-Deko aushärten lassen.

Für die Tortenböden:

– Ofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vorheizen.
– Zwei Springformen (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen.
– Eiweiß mit 125 g Zucker und Vanillezucker zu stabilen Eischnee aufschlagen und kühl stellen.
– Eigelbe mit dem restlichen Zucker cremig rühren, Öl in einem dünnen Strahl einfließen lassen.
– Mehl mit Backpulver mischen und zur Eigelb-Mischung dazusieben, gut verrühren.
– Milch unterrühren.
– Den Eischnee unter die Masse heben und den Teig gleichmäßig in die Formen füllen.
– Im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.

Für die Himbeer-Füllung:

– Himbeeren mit Zucker in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
– Für die Buttercreme 3 EL der gekochten Himbeeren durch ein Sieb streichen und kühlstellen.
– Butter mehrere Minuten lang cremig schlagen, gesiebten Puderzucker esslöffelweise hinzufügen und alles luftig aufschlagen.
– Zum Schluss die 3 EL kühlgestellte Himbeer-Füllung dazugeben.

Zusammenbau der Torte:

– Einen Tortenboden mit einem Sägemesser gerade schneiden und auf eine Tortenplatte geben.
– Einen Tortenring darum stellen.
– Den Tortenboden dünn mit rosa Buttercreme bestreichen.
– Himbeer-Füllung darauf streichen.
– Den zweiten Tortenboden darauf legen.
– Die Seiten der Torte mit etwas Buttercreme einstreichen und die Ränder glätten.
– Die Torte für 60 Minuten kühlstellen.
– Eine weitere Schicht der Buttercreme um und auf die Torte streichen, Ränder glätten.
– Vorbereitete Fondant-Dekoration und Zuckerstreusel auf der Torte platzieren.
– Torte bis zum Servieren kühlstellen.
– Die Torte ergibt ca. 12 Stücke.

Kreative Einschulungstorte zum Selbermachen: Deko-Ideen inklusive

Für die Stifte:

• Aus dem hellbraunen Fondant einen kleinen Kegel formen.
• Die Spitze des Kegels abschneiden und trocknen lassen.
• Aus rosafarbenem Fondant eine kleine Spitze formen und auf den hellbraunen Kegel setzen.
• Den rosafarbenen Fondant 2 mm dünn ausrollen und eine rechteckige Platte (10 cm x 3,5 cm) schneiden.
• Die Amicelli mit dem ausgerollten Fondant umwickeln.
• Den Kegel darauf setzen und festdrücken, um drei Stifte herzustellen.
• Einen der Stifte mit lila Fondant eindecken.

Für die Schultüte mit Schleife und die restliche Fondant-Deko:

• Den grünen Fondant 2 mm dünn ausrollen und eine Schultüte ausstechen.
• Aus rosafarbenem Fondant eine Schleife formen: Eine langgezogene liegende 8 ausschneiden, die Enden zur Mitte klappen und mit einem dünnen Streifen Fondant umwickeln. Die Schleife mit einem Tropfen Wasser auf der Schultüte festkleben.
• Die Schultüte mit zwei ausgestochenen Sternen dekorieren.
• Aus dem restlichen Fondant 12 Sterne, verschiedene Buchstaben, Zahlen und den Schriftzug „1. Schultag“ sowie den gewünschten Namen ausstechen.
• Die Fondant-Deko aushärten lassen.

Für die Tortenböden:

• Den Ofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vorheizen und zwei Springformen (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen.
• Das Eiweiß mit 125 g Zucker und Vanillezucker zu stabilen Eischnee aufschlagen und kühl stellen.
• Die Eigelbe mit dem restlichen Zucker cremig rühren und das Öl in einem dünnen Strahl einfließen lassen.
• Mehl mit Backpulver mischen und zu der Eigelb-Mischung dazusieben, alles gut verrühren.
• Die Milch unterrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.
• Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Formen füllen und im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen.

Für die Himbeer-Füllung:

• Himbeeren mit Zucker in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.

Für die Buttercreme:

• Drei Esslöffel der gekochten Himbeeren durch ein Sieb streichen und kühlstellen.
• Die Butter mehrere Minuten lang cremig schlagen, den gesiebten Puderzucker esslöffelweise hinzufügen und alles luftig aufschlagen.
• Zum Schluss die 3 EL gekühlte Himbeer-Füllung dazugeben.

Zusammenstellung der Torte:

• Einen Tortenboden mit einem Sägemesser gerade schneiden und auf eine Tortenplatte geben. Einen Tortenring darum stellen.
• Den Tortenboden dünn mit rosa Buttercreme bestreichen und Himbeer-Füllung darauf streichen.
• Den zweiten Tortenboden darauf legen und die Seiten der Torte mit etwas Buttercreme einstreichen, um die Ränder zu glätten.
• Die Torte für 60 Minuten kühl stellen.
• Eine weitere Schicht Buttercreme um und auf die Torte streichen, um die Ränder zu glätten.
• Zum Dekorieren die vorbereitete Fondant-Deko und Zuckerstreusel auf der Torte platzieren.
• Die Torte bis zum Servieren kühlstellen.

Die fertige Torte ergibt ca. 12 Stücke.

Einschulungstorte selber backen: Rezept und Tipps für eine gelungene Überraschung

Zubereitung der Fondant-Deko

– Aus hellembraunem Fondant einen kleinen Kegel formen und trocknen lassen.
– Eine Spitze aus rosafarbenem Fondant formen und auf den hellbraunen Kegel setzen.
– Rosafarbenen Fondant dünn ausrollen und eine rechteckige Platte schneiden.
– Die Amicelli damit umwickeln und den Kegel darauf setzen.
– Für den Radiergummi eine Kugel formen, leicht zusammendrücken und auf das andere Ende andrücken.
– Auf diese Weise insgesamt 3 Stifte herstellen, wobei einer mit lila Fondant eingedeckt wird.
– Für die Schultüte mit Schleife den grünen Fondant dünn ausrollen und eine Schultüte ausstechen.
– Aus rosafarbenem Fondant eine langgezogene liegende 8 ausschneiden, Enden zur Mitte klappen und mit einem Streifen Fondant umwickeln.
– Die Schleife mit einem Tropfen Wasser auf der Schultüte festkleben.
– Die Schultüte mit Sternen dekorieren.
– Aus dem restlichen Fondant Sterne, Buchstaben, Zahlen sowie den Schriftzug „1. Schultag“ und den gewünschten Namen ausstechen.

Zubereitung der Tortenböden

– Den Ofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vorheizen und zwei Springformen mit Backpapier auslegen.
– Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker zu stabilem Eischnee aufschlagen und kühl stellen.
– Eigelbe mit restlichem Zucker cremig rühren, Öl in dünnem Strahl einfließen lassen.
– Mehl mit Backpulver mischen und dazusieben, alles gut verrühren.
– Milch unterrühren und anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben.
– Teig gleichmäßig in die Formen füllen und für 40 Minuten backen.
– Stäbchenprobe nicht vergessen.

Zubereitung der Himbeer-Füllung und Buttercreme

– Himbeeren mit Zucker köcheln lassen und anschließend durch ein Sieb streichen, 3 EL davon kühlstellen.
– Butter mehrere Minuten lang cremig schlagen, Puderzucker esslöffelweise hinzufügen und luftig aufschlagen.
– Die 3 EL kühlgestellte Himbeer-Füllung zur Buttercreme hinzugeben.

Zusammenbau der Torte

– Einen Tortenboden gerade schneiden und auf eine Tortenplatte geben, einen Tortenring darum stellen.
– Den Boden dünn mit rosa Buttercreme bestreichen und Himbeer-Füllung darauf verteilen.
– Den zweiten Tortenboden darauf legen und die Seiten der Torte mit etwas Buttercreme einstreichen.
– Ränder glätten und die Torte für 60 Minuten kühlstellen.
– Eine weitere Schicht Buttercreme um und auf die Torte streichen, Ränder glätten.
– Vorher zubereitete Fondant-Deko und Zuckerstreusel auf der Torte platzieren.
– Torte bis zum Servieren kühlstellen.

Die Torte ergibt ca. 12 Stücke.

Tolle Ideen für die perfekte Einschulungstorte zum Selbermachen

Stifte und Schultüte

– Forme kleine Kegel aus hellbraunem Fondant und setze eine Spitze aus rosafarbenem Fondant darauf.
– Rolle den rosafarbenen Fondant dünn aus und umwickle damit Amicelli-Schokoriegel. Setze den Kegel darauf und drücke fest.
– Forme eine Kugel für den Radiergummi und drücke sie auf das andere Ende des Stiftes. Stelle drei Stifte her, einen davon kannst du mit lila Fondant überziehen.
– Rolle grünen Fondant dünn aus und steche eine Schultüte aus. Schneide eine liegende 8 aus rosafarbenem Fondant für die Schleife. Klapp die Enden zur Mitte, umwickle mit einem dünnen Streifen Fondant und klebe die Schleife mit Wasser auf der Schultüte fest.
– Dekoriere die Schultüte mit Sternen und stich Buchstaben, Zahlen sowie den Schriftzug „1. Schultag“ und den gewünschten Namen aus restlichem Fondant aus. Lasse die Fondant-Deko aushärten.

Tortenböden und Füllung

– Heize den Ofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vor und lege zwei Springformen (Ø 20 cm) mit Backpapier aus.
– Schlage Eiweiß mit Zucker zu stabilem Eischnee auf und stelle ihn kühl.
– Rühre Eigelbe mit restlichem Zucker cremig und lass das Öl in einem dünnen Strahl einfließen.
– Mische Mehl mit Backpulver und siebe es zur Eigelb-Mischung. Rühre alles gut um und füge die Milch hinzu.
– Hebe den Eischnee unter die Masse und fülle den Teig gleichmäßig in die Formen. Backe für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen. Vergiss nicht die Stäbchenprobe.
– Koche Himbeeren mit Zucker auf und streiche 3 EL durch ein Sieb. Stelle diese Himbeer-Füllung kühl.
– Schlage Butter mehrere Minuten cremig, füge esslöffelweise gesiebten Puderzucker hinzu und schlage alles luftig auf. Zum Schluss gib die gekühlte Himbeer-Füllung dazu.
– Schneide einen Tortenboden gerade mit einem Sägemesser und lege ihn auf eine Tortenplatte. Stelle einen Tortenring darum.
– Bestreiche den Tortenboden dünn mit rosa Buttercreme und streiche Himbeer-Füllung darauf. Lege den zweiten Tortenboden darauf.
– Bestreiche die Seiten der Torte mit etwas Buttercreme, glätte die Ränder und stelle die Torte für 60 Minuten kühl.

Dekoration

– Streiche eine weitere Schicht Buttercreme um und auf die Torte, glätte die Ränder.
– Platziere die vorbereitete Fondant-Dekoration sowie Zuckerstreusel auf der Torte zum Dekorieren.
– Kühlstelle die Torte bis zum Servieren. Sie ergibt ca. 12 Stücke.

Backe deine eigene Einschulungstorte: Einfache Anleitung für ein köstliches Ergebnis

Schritt 1: Die Stifte vorbereiten

– Forme aus dem hellbraunen Fondant kleine Kegel und schneide die Spitze ab. Lasse sie trocknen.
– Forme aus rosafarbenem Fondant kleine Spitzen und setze sie auf die hellbraunen Kegel.
– Rolle den rosafarbenen Fondant 2 mm dünn aus und schneide eine rechteckige Platte (10 cm x 3,5 cm) aus. Wickele damit die Amicelli um.
– Setze den Kegel darauf und drücke ihn fest. Wiederhole diesen Schritt, um insgesamt 3 Stifte herzustellen.

Schritt 2: Die Schultüte mit Schleife und weitere Fondant-Deko

– Rolle den grünen Fondant 2 mm dünn aus und steche eine Schultüte aus.
– Rolle etwas rosafarbenen Fondant aus und schneide mit einem Messer eine langgezogene liegende 8 daraus. Klapp die Enden zur Mitte und wickle einen dünnen Streifen Fondant einmal herum, um eine Schleife zu formen. Klebe die Schleife mit einem Tropfen Wasser auf der Schultüte fest.
– Verziere die Schultüte mit 2 ausgestochenen Sternen.
– Steche Sterne, Buchstaben, Zahlen sowie den Schriftzug „1. Schultag“ und den gewünschten Namen aus dem restlichen Fondant aus. Lasse die Fondant-Deko aushärten.

Schritt 3: Die Tortenböden vorbereiten

– Heize den Ofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vor und lege zwei Springformen (Ø 20 cm) mit Backpapier aus.
– Schlage das Eiweiß mit 125 g Zucker und Vanillezucker zu stabilen Eischnee auf und stelle ihn kühl.
– Rühre die Eigelbe mit dem restlichen Zucker cremig und lass das Öl in einem dünnen Strahl einfließen.
– Mische Mehl mit Backpulver und siebe es zu der Eigelb-Mischung. Rühre alles gut um und füge die Milch hinzu.
– Hebe den Eischnee unter die Masse und fülle den Teig gleichmäßig in die Formen.
– Backe die Böden für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen. Vergiss nicht, eine Stäbchenprobe durchzuführen.

Schritt 4: Die Himbeer-Füllung und Buttercreme zubereiten

– Gib Himbeeren mit Zucker in einen Topf und lasse sie 5 Minuten köcheln. Streiche anschließend 3 EL davon durch ein Sieb und stelle es kühl für die Buttercreme beiseite.
– Schlage die Butter mehrere Minuten lang cremig, füge esslöffelweise gesiebten Puderzucker hinzu und schlage alles luftig auf. Zum Schluss gibst du die gekühlte Himbeer-Füllung dazu.

Schritt 5: Die Torte zusammensetzen und dekorieren

– Schneide einen Tortenboden mit einem Sägemesser gerade und platziere ihn auf eine Tortenplatte. Stelle einen Tortenring darum.
– Bestreiche den Tortenboden dünn mit rosa Buttercreme und streiche Himbeer-Füllung darauf. Lege den zweiten Tortenboden darauf.
– Bestreiche die Seiten der Torte mit etwas Buttercreme und glätte die Ränder.
– Verwende den perfekten Tortenring von Westmark aus hochwertigem Stahl, um deine Torte während der Vorbereitung stabil zusammenzuhalten. Stelle die Torte für 60 Minuten kühl.
– Trage eine weitere Schicht Buttercreme um und auf die Torte auf und glätte die Ränder.
– Platziere die vorbereitete Fondant-Deko und Zuckerstreusel auf der Torte, um sie zu dekorieren.
– Kühlstelle die Torte bis zum Servieren. Sie ergibt ca. 12 Stücke.

Einzigartige Einschulungstorte selbst gestalten: So wird der erste Schultag unvergesslich

Vorbereitung der Fondant-Deko

– Für die Stifte werden aus hellbraunem und rosafarbenem Fondant kleine Kegel und Spitzen geformt.
– Der rosafarbene Fondant wird dünn ausgerollt und um die Amicelli gewickelt.
– Die Radiergummis werden als Kugeln geformt und auf das andere Ende der Stifte gedrückt.
– Insgesamt werden 3 Stifte hergestellt, wobei einer mit lila Fondant eingedeckt wird.
– Für die Schultüte wird grüner Fondant dünn ausgerollt und ausgestochen.
– Eine Schleife wird aus rosafarbenem Fondant geformt und auf die Schultüte geklebt.
– Die Schultüte wird mit Sternen dekoriert.
– Aus dem restlichen Fondant werden Sterne, Buchstaben, Zahlen sowie der Schriftzug „1. Schultag“ und der gewünschte Name ausgestochen.

Zubereitung der Tortenböden

– Den Ofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vorheizen und zwei Springformen mit Backpapier auslegen.
– Eiweiß mit Zucker zu stabilen Eischnee aufschlagen und kühl stellen.
– Eigelbe mit Zucker cremig rühren, Öl hinzufügen. Mehl mit Backpulver dazusieben und gut verrühren. Milch unterrühren.
– Den Eischnee unter die Masse heben und den Teig gleichmäßig in die Formen füllen.
– Im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen und anschließend die Stäbchenprobe machen.

Zubereitung der Himbeer-Füllung und Buttercreme

– Himbeeren mit Zucker köcheln lassen und 3 EL durch ein Sieb streichen.
– Für die Buttercreme Butter cremig schlagen, Puderzucker esslöffelweise hinzufügen und luftig aufschlagen. Die 3 EL Himbeer-Füllung dazugeben.

Zusammenbau der Torte

– Einen Tortenboden gerade schneiden und auf eine Tortenplatte geben. Einen Tortenring darum stellen.
– Den Tortenboden dünn mit rosa Buttercreme bestreichen und Himbeer-Füllung darauf streichen.
– Den zweiten Tortenboden darauf legen. Die Seiten der Torte mit etwas Buttercreme einstreichen und glätten.
– Die Torte für 60 Minuten kühlstellen.
– Eine weitere Schicht Buttercreme um und auf die Torte streichen sowie die vorbereitete Fondant-Deko und Zuckerstreusel auf der Torte platzieren.
– Die fertige Torte bis zum Servieren kühlstellen. Sie ergibt ca. 12 Stücke.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Selbermachen einer Einschulungstorte eine tolle Möglichkeit ist, um den besonderen Anlass zu feiern und eine persönliche Note einzubringen. Mit ein wenig Kreativität und Geschick kann eine individuelle Torte entstehen, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch für strahlende Augen bei der Einschulung sorgt. Also ran an die Backformen und viel Spaß beim Gestalten!