Brotchips selber machen: Knusprig-leckere Snacks im Handumdrehen. Erfahren Sie, wie Sie mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit köstliche Brotchips zu Hause zubereiten können. Ob als gesunder Snack für zwischendurch oder als originelle Beilage – lassen Sie sich von unserer einfachen Anleitung inspirieren und genießen Sie den einzigartigen Geschmack selbstgemachter Brotchips.
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Leckere Rezepte für selbstgemachte Brotchips
Herzhafte Variante:
– Altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast)
– Salz
– Getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
– Optional: Geschälte und gepresste Knoblauchzehe
1. Schneide das Brot oder die Brötchen in Scheiben mit einer Dicke von etwa zwei bis drei Millimetern.
2. Vermische das Salz mit den getrockneten Kräutern. Du kannst hier auch eine geschälte und gepresste Knoblauchzehe hinzufügen.
3. Verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
4. Backe die Brotscheiben bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie eine leichte Bräune haben.
5. Die Brotchips sind fertig und können serviert werden.
Süße Variante:
– Altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast)
– Zucker
– Zimt
1. Schneide das Brot oder die Brötchen in Scheiben mit einer Dicke von etwa zwei bis drei Millimetern.
2. Lege die Brotscheiben einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3. Bestreue das Brot nach Belieben mit Zucker und Zimt.
4. Backe die Brotscheiben bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie leicht braun werden.
5. Die süßen Brotchips sind fertig und können genossen werden.
Brotchips sind nicht nur als Snack lecker, sondern passen auch gut als Beilage zu Suppen oder Salaten. Probiere es aus und verwerte dein altes Brot auf köstliche Weise!
Einfaches Rezept für herzhafte Brotchips zum Selbermachen
Zutaten:
– altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast)
– Salz
– getrocknete Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano)
– optional: 1 geschälte und gepresste Knoblauchzehe
Anleitung:
- Schneide das Brot oder die Brötchen in Scheiben. Sie sollten etwa zwei bis drei Millimeter dick sein.
- Vermenge das Salz mit den getrockneten Kräutern. Optional kannst du hier eine geschälte und gepresste Knoblauchzehe hinzugeben.
- Verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
- Backe die Brotscheiben etwa 15 bis 20 Minuten lang bei 180 Grad Ober-/Unterhitze. Die Brotchips sind fertig, sobald sie eine leichte Bräune haben.
Schnelles und köstliches Rezept für süße Brotchips
Zutaten:
– altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast)
– Zucker
– Zimt
Anleitung:
1. Schneide das Brot beziehungsweise die Brötchen in zwei bis drei Millimeter dicke Scheiben.
2. Lege die Brotscheiben einzeln auf ein Backblech, das mit Backpapier oder einer Alternative ausgelegt ist.
3. Bestreue das Brot nun nach Belieben großzügig mit Zucker und Zimt.
4. Schiebe das Blech mit den Brotscheiben für 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen.
5. Sobald die Brotchips leicht braun werden, sind sie fertig gebacken und du kannst sie aus dem Ofen nehmen.
Genieße die süßen Brotchips als Snack oder serviere sie als Beilage zu Desserts oder Eis. Sie sind eine leckere Möglichkeit, altes Brot auf köstliche Weise zu verwerten. Guten Appetit!
Kreative Ideen zur Verwertung von altem Brot: Selbstgemachte Brotchips
Herzhafte Variante:
– Schneide das alte Brot, Brötchen oder Baguette in dünne Scheiben (ca. 2-3 Millimeter dick).
– Vermische Salz mit getrockneten Kräutern und optional einer gepressten Knoblauchzehe.
– Verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
– Backe die Brotscheiben bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15-20 Minuten, bis sie eine leichte Bräune haben.
Süße Variante:
– Schneide das alte Brot oder Brötchen in dünne Scheiben (ca. 2-3 Millimeter dick).
– Lege die Brotscheiben einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
– Bestreue das Brot nach Belieben mit Zucker und Zimt.
– Backe die Brotscheiben bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15-20 Minuten, bis sie leicht braun werden.
Brotchips sind nicht nur als Snack geeignet, sondern können auch als Beilage zu Suppen oder Salaten serviert werden. Du kannst verschiedene Sorten von altem Brot verwenden, wie Weißbrot, Mischbrot, Vollkornbrot, Laugenstangen oder alte Brötchen. Die süße Variante eignet sich besonders gut für Brote ohne intensiven Eigengeschmack. Durch die Verwendung von altem Brot trägst du aktiv zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei.
Genussvolle Knabberei aus übriggebliebenem Brot: Brotchips selber machen
Brotchips als herzhafte Variante
Brotchips sind eine leckere Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Wenn dein Brot hart geworden ist und du es nicht mehr essen möchtest, kannst du es einfach zu knusprigen Brotchips verarbeiten. Dafür eignet sich besonders gut altes Weißbrot, aber auch andere Sorten wie Mischbrot, Vollkornbrot, Laugenstangen oder alte Brötchen können verwendet werden.
Um herzhafte Brotchips herzustellen, schneide das alte Brot oder die Brötchen in etwa zwei bis drei Millimeter dicke Scheiben. Vermische Salz mit getrockneten Kräutern und optional einer gepressten Knoblauchzehe. Verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Brotscheiben und backe sie für etwa 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen. Sobald die Brotchips eine leichte Bräune haben, sind sie fertig gebacken.
Brotchips als süße Variante
Aber nicht nur herzhaft lassen sich Brotchips zubereiten – auch als süße Variante sind sie ein Genuss. Hierfür eignet sich am besten Brot ohne intensiven Eigengeschmack. Schneide das alte Brot oder die Brötchen ebenfalls in zwei bis drei Millimeter dicke Scheiben und lege sie einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bestreue das Brot nach Belieben mit Zucker und Zimt und backe es für 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen. Sobald die Brotchips leicht braun werden, sind sie fertig gebacken und können aus dem Ofen genommen werden.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Brotchips sind nicht nur als Snack für zwischendurch geeignet, sondern auch als Beilage zu Suppen oder Salaten. Sie bieten eine knusprige Textur und einen leckeren Geschmack, der perfekt zu verschiedenen Gerichten passt. Mit diesen einfachen Rezepten kannst du übriggebliebenes Brot kreativ verwerten und eine genussvolle Knabberei zaubern.
Vielseitiges Snackrezept: Herzhaft oder süß – Brotchips ganz einfach selbst gemacht
Herzhafte Variante:
– Altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast)
– Salz
– Getrocknete Kräuter deiner Wahl (optional: eine geschälte und gepresste Knoblauchzehe)
1. Schneide das Brot oder die Brötchen in Scheiben mit einer Dicke von etwa zwei bis drei Millimetern.
2. Vermenge das Salz mit den getrockneten Kräutern. Du kannst hier optional auch eine geschälte und gepresste Knoblauchzehe hinzufügen.
3. Verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
4. Backe die Brotscheiben bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie eine leichte Bräune haben.
Süße Variante:
– Altes Brot, Brötchen oder Baguette (am besten das, was du gerade übrig hast)
– Zucker
– Zimt
1. Schneide das Brot oder die Brötchen in Scheiben mit einer Dicke von etwa zwei bis drei Millimetern.
2. Lege die Brotscheiben einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3. Bestreue das Brot nach Belieben mit Zucker und Zimt.
4. Backe die Brotscheiben bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie leicht braun werden.
Brotchips sind eine vielseitige Snackoption, die sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden können. Du kannst sie als Snack genießen oder als Beilage zu Suppen und Salaten servieren. Verwende am besten altes Brot, Brötchen oder Baguettes, um sie zu machen und verschwende kein Brot mehr!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es einfach und lohnenswert ist, Brotchips selbst zu machen. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kann man knusprige, gesunde Snacks herstellen, die voller Geschmack sind. Durch die individuelle Gewürzwahl lassen sich zudem verschiedene Variationen kreieren und somit für Abwechslung sorgen. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihre selbstgemachten Brotchips!