„Baklava selber machen: Entdecke das Geheimnis der köstlichen türkischen Süßspeise und zaubere sie ganz einfach in deiner eigenen Küche. Erfahre hier, wie du mit nur wenigen Zutaten und Schritten den perfekten Baklava-Genuss kreierst.“
Leckeres Rezept: So kannst du Baklava selber machen
Zutaten:
– 200 g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Pistazien)
– 1 TL Zimt
– 250 g Teigblätter für Baklava
– 150 g flüssige Butter
– 200 ml Wasser
– 200 g Zucker
– 100 ml Honig
– Gehackte Pistazien zum Garnieren
Anleitung:
1. Die Auflaufform (20cm x 25cm) mit flüssiger Butter einstreichen.
2. Alle Nüsse zusammen mit dem Zimt fein hacken. Falls vorhanden, kann gerne ein elektrischer Mixer verwendet werden.
3. Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Die Teigblätter in die richtige Form schneiden und das erste Teigblatt mit flüssiger Butter bestreichen. In die Form geben.
5. Jeweils 2 EL von der Nussmischung gleichmäßig darauf verteilen und den Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einem Teigblatt abschließen.
6. Die Baklava in kleine Quadrate oder Rauten schneiden.
7. Wasser, Zucker und Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
8. Die Mischung ca. 3-4 Minuten kochen lassen, bis sie zu einem Sirup wird.
9. Den Topf vom Herd nehmen und den heißen Sirup gleichmäßig über die geschnittenen Stücke in der Auflaufform gießen.
10. Die Baklava im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Teigblätter goldbraun gefärbt sind.
11. Jedes Stück mit etwas gehackten Pistazien garnieren.
12. Baklava wird durch den Honig besonders lange haltbar gemacht. Das Dessert kann bei Zimmertemperatur ca. 2 Wochen aufbewahrt werden. Wenn du die Spezialität länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfach einfrieren und so bis zu 6 Monate haltbar machen.
Einfach und köstlich: Baklava selbstgemacht
Zutaten:
– 1 Packung Teigblätter für Baklava
– 200 g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Pistazien)
– 1 TL Zimt
– 200 g flüssige Butter
– 250 ml Wasser
– 250 g Zucker
– 250 g Honig
– Gehackte Pistazien zum Garnieren
Anleitung:
1. Eine Auflaufform (20 cm x 25 cm) mit flüssiger Butter einfetten.
2. Alle Nüsse zusammen mit dem Zimt fein hacken. Falls vorhanden, kann auch ein elektrischer Mixer verwendet werden.
3. Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Die Teigblätter in die richtige Form schneiden und das erste Teigblatt mit flüssiger Butter bestreichen. In die Auflaufform legen.
5. 2 EL von der Nussmischung gleichmäßig auf dem Teigblatt verteilen. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einem Teigblatt abschließen.
6. Eine zweite Auflaufform von Mäser verwenden und den gleichen Vorgang wiederholen.
7. Wasser, Zucker und Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Mischung kochen, bis sie zu einem Sirup wird (ca. 3-4 Minuten). Den Topf vom Herd nehmen.
8. Den heißen Sirup gleichmäßig über die geschnittenen Stücke in den Auflaufformen gießen.
9. Die Baklava im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Teigblätter goldbraun gefärbt sind.
10. Jedes Stück mit etwas gehackten Pistazien garnieren.
11. Baklava wird durch den Honig besonders lange haltbar gemacht. Das Dessert kann bei Zimmertemperatur ca. 2 Wochen aufbewahrt werden. Wenn du es länger aufbewahren möchtest, kannst du es einfach einfrieren und so bis zu 6 Monate aufbewahren.
Genieße den Geschmack von selbstgemachter Baklava
Eine natürliche Kakao-Note und die Vielfalt von bee.neo Honig
Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis bist, dann probiere doch mal eine Variante von Baklava mit einer natürlichen Kakao-Note. Die Kombination aus dem süßen Honig von bee.neo und dem intensiven Aroma des Kakaos wird dich überzeugen. Bei der Zubereitung dieser Spezialität werden ausschließlich 100% natürliche Bio-Zutaten verwendet. Es kommen definitiv keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe zum Einsatz.
Die perfekte Auflaufform für deine Baklava
Damit deine selbstgemachte Baklava perfekt gelingt, empfehlen wir dir die Verwendung der Auflaufformen von Mäser. Diese beiden Formen (20cm x 25cm) sind nicht nur optimal geeignet für Aufläufe, Desserts, Crumbles und sonstige Leckereien, sondern sehen auch noch total hübsch aus. Mit flüssiger Butter eingestrichen sorgen sie dafür, dass die Teigblätter schön knusprig werden.
Lange Haltbarkeit dank Honig
Durch den Honig wird die Baklava besonders lange haltbar gemacht. Du kannst das Dessert bei Zimmertemperatur ca. 2 Wochen lang aufbewahren. Wenn du die Spezialität länger genießen möchtest, kannst du sie einfach einfrieren und so bis zu 6 Monate lang aufbewahren. So hast du immer einen Vorrat an köstlicher Baklava zur Hand, um dich und deine Gäste zu verwöhnen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Baklava ganz einfach zu Hause zubereiten
Zutaten:
– 20 cm x 25 cm Auflaufform
– Flüssige Butter zum Einstreichen der Form
– Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln) und Zimt zum Hacken
– Teigblätter für Baklava
– Honig von bee.neo
– Wasser und Zucker für den Sirup
– Gehackte Pistazien zum Garnieren
Anleitung:
1. Die Auflaufform mit flüssiger Butter einstreichen, um ein Anhaften des Teigs zu vermeiden.
2. Alle Nüsse zusammen mit dem Zimt fein hacken. Hierfür kann gerne ein elektrischer Mixer verwendet werden, falls vorhanden.
3. Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Die Teigblätter in die richtige Form schneiden und das erste Teigblatt mit flüssiger Butter bestreichen. Das bestrichene Teigblatt in die Auflaufform geben.
5. 2 EL von der gehackten Nussmischung gleichmäßig auf dem Teigblatt verteilen. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einem weiteren Teigblatt abschließen.
6. Die Baklava in kleine Quadrate oder Rauten schneiden.
7. Wasser, Zucker und Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Mischung ca. 3-4 Minuten kochen lassen, bis sie zu einem Sirup wird. Den Topf anschließend vom Herd nehmen.
8. Den heißen Sirup gleichmäßig über die geschnittenen Stücke in der Auflaufform gießen.
9. Die Baklava im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Teigblätter goldbraun gefärbt sind.
10. Jedes Stück Baklava mit etwas gehackten Pistazien garnieren.
11. Durch den Honig wird die Baklava besonders lange haltbar gemacht. Das Dessert kann bei Zimmertemperatur ca. 2 Wochen aufbewahrt werden. Falls du es länger aufbewahren möchtest, kannst du es einfach einfrieren und so bis zu 6 Monate lang genießen.
Verwöhne dich mit hausgemachter Baklava nach traditionellem Rezept
Baklava ist ein köstliches Dessert, das seinen Ursprung im Nahen Osten hat und mittlerweile auf der ganzen Welt beliebt ist. Es besteht aus dünnen Teigblättern, die mit einer Nussmischung gefüllt und mit einem süßen Sirup übergossen werden. In diesem traditionellen Rezept verwenden wir natürliche Zutaten wie Kakao und Honig, um einen besonderen Geschmack zu erzielen.
Um die Baklava zuzubereiten, musst du zuerst eine Auflaufform mit flüssiger Butter einfetten. Dann hacke alle Nüsse zusammen mit etwas Zimt fein. Du kannst dafür gerne einen elektrischen Mixer verwenden, falls vorhanden. Heize den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor.
Schneide die Teigblätter in die richtige Form und bestreiche das erste Blatt großzügig mit flüssiger Butter. Lege es dann in die Auflaufform. Verteile etwa 2 EL von der Nussmischung gleichmäßig darauf und wiederhole diesen Vorgang so lange, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Schließe den Stapel mit einem weiteren Teigblatt ab.
Wir empfehlen dir, die speziellen Auflaufformen von Mäser zu verwenden, da sie sich perfekt für Aufläufe, Desserts und Crumbles eignen und zudem noch hübsch aussehen.
Schneide die Baklava in kleine Quadrate oder Rauten und bereite den Sirup vor, indem du Wasser, Zucker und Honig in einem Topf zum Kochen bringst. Lasse die Mischung etwa 3-4 Minuten köcheln, bis sie zu einem Sirup wird. Nimm den Topf dann vom Herd.
Gieße den heißen Sirup gleichmäßig über die geschnittenen Stücke in der Auflaufform. Backe die Baklava im vorgeheizten Ofen für ca. 35 Minuten, bis die Teigblätter goldbraun sind.
Bevor du das Dessert servierst, garniere jedes Stück mit gehackten Pistazien. Der Honig in der Baklava sorgt dafür, dass sie besonders lange haltbar ist. Du kannst das Dessert bei Zimmertemperatur etwa 2 Wochen aufbewahren. Wenn du es länger aufbewahren möchtest, kannst du es einfach einfrieren und so bis zu 6 Monate genießen.
Selbstgemachte Köstlichkeit: Backe deine eigene Baklava
Ein köstliches Rezept für selbstgemachte Baklava
– 100% natürliche Bio-Zutaten und definitiv keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe.
– Eine Auflaufform (20cm x 25cm) mit flüssiger Butter einstreichen.
– Alle Nüsse zusammen mit dem Zimt fein hacken, entweder von Hand oder mit einem elektrischen Mixer.
– Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
– Die Teigblätter in die richtige Form schneiden und das erste Teigblatt mit flüssiger Butter bestreichen, dann in die Form geben.
– 2 EL von der Nussmischung gleichmäßig darauf verteilen. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einem Teigblatt abschließen.
– Die Baklava in kleine Quadrate oder Rauten schneiden.
Das optimale Duo: Mäser Auflaufformen
Die beiden Auflaufformen von Mäser sind perfekt geeignet für Aufläufe, Desserts, Crumbles und sonstige Leckereien. Sie sehen auch noch total hübsch aus.
Der letzte Schritt: Den Sirup hinzufügen und backen
– Wasser, Zucker und Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Mischung ca. 3-4 Minuten köcheln lassen, bis sie zu einem Sirup wird.
– Den Topf vom Herd nehmen und den heißen Sirup gleichmäßig über die geschnittenen Stücke in der Auflaufform gießen.
– Die Baklava im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Teigblätter goldbraun gefärbt sind.
– Jedes Stück mit etwas gehackten Pistazien garnieren.
Lange Haltbarkeit dank Honig
Baklava wird durch den Honig besonders lange haltbar gemacht. Du kannst das Dessert bei Zimmertemperatur ca. 2 Wochen aufbewahren. Wenn du die Spezialität länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfach einfrieren und so bis zu 6 Monate lang genießen.
Insgesamt ist es relativ einfach, Baklava selbst herzustellen. Mit ein paar Grundzutaten und etwas Geduld kann jeder diese köstliche türkische Süßigkeit zu Hause zubereiten. Obwohl der Prozess zeitaufwendig sein kann, ist das Endergebnis den Aufwand definitiv wert. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihr selbstgemachtes Baklava!