Erfrischender Zitronensirup einfach selbst gemacht

„Zitronensirup selber machen: Eine erfrischende und einfache Möglichkeit, Ihren eigenen Sirup herzustellen. Entdecken Sie mit diesem DIY-Rezept die köstliche Kombination aus Zitronensaft und Zucker, die perfekt für erfrischende Getränke und Desserts ist. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses selbstgemachten Zitronensirups inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem Hauch von Sommer.“

Erfrischender Zitronensirup: Ein einfaches Rezept zum Selbermachen

Erfrischender Zitronensirup: Ein einfaches Rezept zum Selbermachen

So eine erfrischende Limonade mit selbstgemachtem Zitronensirup ist doch echt etwas Feines. Bei den warmen Temperaturen, die zur Zeit herrschen, ist das ein wahrer Genuss. Ich kann euch sagen, der Zitronensirup ist so lecker und man kann ihn ganz einfach und schnell selber machen. Der Sirup ist nicht nur für selbstgemachte Limonade super, sondern ihr könnt ihn auch für Desserts oder im Kuchen verwenden. Er ist wirklich vielseitig einsetzbar.

Für den Zitronensirup braucht ihr nicht viele Zutaten, genau genommen sind es drei. Natürlich braucht ihr Zitronen, hier solltet ihr auf jeden Fall Bio-Zitronen nehmen, weil man für den Zitronensirup nicht nur den Saft der Zitronen verwendet sondern auch die Schale. Dann benötigt man noch Wasser und Zucker.

Als erstes wascht ihr die Bio-Zitronen heiß ab und reibt die Schale ab. Hier solltet ihr darauf achten, dass ihr nicht das Weiße der Zitrone mit abreibt, sonst wird der Sirup bitter. Dann presst ihr die Zitronen aus und messt wie viel Saft die Zitronen ergeben haben.

Nehmt die gleiche Menge an Wasser wie ihr Saft habt und gebt beides zusammen mit dem Zucker in einen Topf. Für den Sirup habe ich 150 g Zucker genommen, aber ihr könnt auch etwas weniger oder mehr nehmen, je nachdem wie süß oder sauer der Sirup sein soll.

Stellt den Topf auf den Herd und lasst die Zutaten aufkochen. Anschließend lasst ihr sie 5 Minuten köcheln, dabei immer mal wieder umrühren. Der Zucker sollte komplett aufgelöst sein.

Nehmt den Topf vom Herd und lasst den Sirup abkühlen. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, gießt ihr ihn durch ein Sieb und füllt ihn in sterile Flaschen ab. Der Sirup hält sich gut verschlossen und gekühlt ein paar Monate, aber ich verspreche euch, den habt ihr ruckzuck verbraucht.

Vielleicht mögt ihr ja auch Johannisbeersirup, der ist auch sehr lecker und erfrischend.

Wenn ihr ein Rezept von mir ausprobiert habt und auch auf Instagram seid, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich eure nachgebackenen Werke sehen.

Gegen Hitze habe ich auch noch ein paar erfrischende Eis-Rezepte im Blog. Hier seht ihr eine kleine Auswahl:

– fruchtiges Beeren-Mix-Eis
– Erdbeereis
– Schogetteneis
– Karamelleis

Ich hoffe, euch gefällt das Rezept für den Zitronensirup genauso gut wie mir. Probiert es gerne aus und genießt die erfrischende Limonade oder verwendet den Sirup für andere leckere Kreationen.

Liebe Grüße,
Britta

Selbstgemachter Zitronensirup: Eine erfrischende Limonade für heiße Tage

Selbstgemachter Zitronensirup: Eine erfrischende Limonade für heiße Tage
Selbstgemachter Zitronensirup ist eine erfrischende Limonade, die perfekt für heiße Tage geeignet ist. Bei den warmen Temperaturen, die derzeit herrschen, ist es ein wahrer Genuss. Der Sirup kann ganz einfach und schnell selbst hergestellt werden und schmeckt unglaublich lecker. Er eignet sich nicht nur für selbstgemachte Limonade, sondern kann auch in Desserts oder Kuchen verwendet werden. Der Zitronensirup ist wirklich vielseitig einsetzbar.

Für den Zitronensirup werden nur drei Zutaten benötigt: Bio-Zitronen, Wasser und Zucker. Es ist wichtig, Bio-Zitronen zu verwenden, da sowohl der Saft als auch die Schale der Zitronen verwendet werden. Die Zitronen sollten gründlich abgewaschen und die Schale abgerieben werden, wobei darauf geachtet werden sollte, dass kein weißes Fruchtfleisch mitabgerieben wird, da dies den Sirup bitter machen würde. Anschließend werden die Zitronen ausgepresst und die Menge des Safts gemessen.

Für 200 ml Saft wurden in diesem Fall 4 Zitronen benötigt. Die gleiche Menge an Wasser wie an Saft wird in einen Topf gegeben und mit dem Saft und dem Abrieb der Zitronenschale vermischt. Zusätzlich wird Zucker hinzugefügt (hier wurden 150 g verwendet). Der Topf wird auf den Herd gestellt und die Mischung zum Kochen gebracht. Anschließend lässt man sie für 5 Minuten köcheln, dabei sollte hin und wieder umgerührt werden.

Nachdem der Sirup abgekühlt ist, wird er durch ein Sieb gegossen und in sterile Flaschen abgefüllt. Der Sirup hält sich gut verschlossen und gekühlt einige Monate, aber er wird wahrscheinlich schnell verbraucht sein. Zusätzlich zum Zitronensirup gibt es auch weitere tolle Rezepte von anderen Teilnehmern der Foodblogparty, die am ersten Sonntag im Monat stattfindet.

Wenn man das Rezept ausprobiert hat und auf Instagram aktiv ist, kann man das Ergebnis gerne mit @backmaedchen1967 markieren oder den Hashtag #backmaedchen1967 verwenden. Die Autorin freut sich immer sehr darüber, die nachgebackenen Werke zu sehen.

Zusätzlich zu dem Zitronensirup gibt es noch weitere erfrischende Eis-Rezepte auf dem Blog der Autorin. Eine kleine Auswahl davon ist fruchtiges Beeren-Mix-Eis, Erdbeereis, Schokoladeneis und Karamelleis.

Die Leser können auch andere Rezepte von verschiedenen Bloggern ausprobieren und genießen. Es gibt Erdbeer-Jogurt-Eis mit Schokosplittern von Tanja von Liebe&Kochen, cremiges Erdbeersorbet – vegan und fruchtig von Volker von Volkermampft, eiskaltes Zitronen-Minz-Granita von Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum, sektgepimptes Melonensorbet von Simone von zimtkringel, Smoothie Bowl mit Granola von Marie von Fausba, Zitronensorbet Rezept – erfrischend fruchtig von Sylvia von Brotwein, geeistes Tiramisu Schwarzwälder Art von Silke von Blackforestkitchen, Stracciatella-Eis von Tina von Küchenmomente und Erdbeer Panzanella von Jill von Kleines Kuliversum.

Abschließend wird erwähnt, dass der Sirup auch für Cocktails verwendet werden kann und eine tolle Grundlage für Süßspeisen, Desserts und Drinks ist. Es wird dazu ermutigt, das Rezept auszuprobieren und den selbstgemachten Zitronensirup zu genießen.

Vielseitig einsetzbar: Rezept für selbstgemachten Zitronensirup

Vielseitig einsetzbar: Rezept für selbstgemachten Zitronensirup

So eine erfrischende Limonade mit selbstgemachtem Zitronensirup ist doch echt etwas Feines. Bei den warmen Temperaturen, die zur Zeit herrschen, ist das ein wahrer Genuss. Der Zitronensirup ist so lecker und man kann ihn ganz einfach und schnell selber machen. Der Sirup ist nicht nur für selbstgemachte Limonade super, sondern Ihr könnt Ihn auch für Desserts oder im Kuchen verwenden. Er ist wirklich vielseitig einsetzbar.

Für den Zitronensirup braucht man nicht viele Zutaten, genau genommen sind es drei. Natürlich braucht Ihr Zitronen, hier solltet Ihr auf jeden Fall Bio-Zitronen nehmen, weil man für den Zitronensirup nicht nur den Saft der Zitronen verwendet sondern auch die Schale. Dann benötigt man noch Wasser und Zucker.

Als erstes wäscht Ihr die Bio-Zitronen heiß ab und reibt die Schale ab. Hier solltet Ihr darauf achten, dass Ihr nicht das Weiße der Zitrone mit abreibt, sonst wird der Sirup bitter. Dann presst Ihr die Zitronen aus und messt wie viel Saft die Zitronen ergeben haben.

Nun nehmt Ihr die gleiche Menge an Wasser wie Ihr Saft habt. Jetzt gebt Ihr den Saft, den Abrieb und das Wasser in einen Topf und fügt noch Zucker hinzu. Für den Sirup nimmt man 150 g Zucker, aber man kann auch etwas weniger oder mehr nehmen, je nachdem wie süß oder sauer der Sirup sein soll.

Den Topf stellt Ihr auf den Herd und lasst die Zutaten aufkochen. Anschließend lasst Ihr sie 5 Minuten köcheln, dabei immer mal wieder umrühren. Der Zucker sollte komplett aufgelöst sein. Danach nehmt Ihr den Topf vom Herd und lasst den Sirup abkühlen.

Nachdem der Sirup abgekühlt ist, gießt Ihr ihn durch ein Sieb und füllt ihn in sterile Flaschen ab. Der Sirup hält sich gut verschlossen und gekühlt ein paar Monate, aber ich verspreche Euch, dass Ihr ihn schnell verbraucht haben werdet.

Vielleicht mögt Ihr ja auch Johannisbeersirup, der ist auch sehr lecker und erfrischend.

Erfrischende Abkühlung: So einfach kannst du Zitronensirup selber machen

So eine erfrischende Limonade mit selbstgemachten Zitronensirup ist doch echt etwas Feines. Bei den warmen Temperaturen die zur Zeit herrschen, ist das ein wahrer Genuss. Ich kann Euch sagen der Zitronensirup ist so lecker und man kann ihn ganz einfach und schnell selber machen. Der Sirup ist nicht nur für selbstgemachte Limonade super, sondern Ihr könnt Ihn auch für Desserts oder im Kuchen verwenden. Er ist wirklich vielseitig einsetzbar.

Der Zitronensirup passt auch super zur monatlichen Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag, die immer am ersten Sonntag im Monat stattfindet. Diesen Monat bin ich endlich auch mal wieder mit dabei. Im Mai und Juni habe ich es leider einfach nicht geschafft. An diesem ersten Sonntag im Monat dreht sich diesmal alles rund um Rezepte gegen die Hitze und die kann man im Moment ja super gebrauchen. Ihr findet aber in diesem Beitrag nicht nur das Rezept vom selbstgemachten Zitronensirup, sondern noch weitere tolle Rezepte der Partygäste. Diese werde ich wie immer für Euch am Ende vom Beitrag verlinken.

Für den Zitronensirup braucht ich nicht viele Zutaten, ganz genau sind es drei. Natürlich braucht Ihr Zitronen, hier solltet Ihr auf jeden Fall Bio-Zitronen nehmen, weil man für den Zitronensirup nicht nur den Saft der Zitronen verwendet sondern auch die Schale. Dann benötigt man noch Wasser und Zucker.

Als erstes wascht Ihr die Bio-Zitronen heiß ab und reibt die Schale ab. Hier solltet Ihr sehen, dass Ihr nicht das weiße der Zitrone mit abreibt, dann wird der Sirup sonst bitter. Dann presst Ihr die Zitronen aus und messt wieviel Saft die Zitronen ergeben haben. Ich habe 4 Stück gehabt, das waren bei mir 200 ml Saft. Nun nehmt Ihr die gleiche Menge an Wasser wie Ihr Saft habt.

Jetzt gebt Ihr den Saft, den Abrieb und das Wasser in einen Topf und gebt noch Zucker dazu. Für den Sirup hab ich 150 g Zucker genommen. Ihr könnt aber auch etwas weniger oder mehr nehmen, je nachdem wie süß oder sauer der Sirup sein soll. Den Topf auf den Herd stellen und die Zutaten aufkochen und anschließend 5 Minuten köcheln lassen, dabei immer mal wieder umrühren.

Anschließend den Topf vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, den Zitronensirup durch ein Sieb gießen und in sterile Flaschen abfüllen. Der Sirup hält sich gut verschlossen und gekühlt ein paar Monate, aber ich verspreche Euch den habt Ihr ruck zuck verbraucht, der überlebt keine paar Monate.

Vielleicht mögt Ihr ja auch Johannisbeersirup der ist auch sehr lecker und erfrischend.

Weitere Rezepte von Partygästen:

  • Tanja von Liebe&Kochen mit Erdbeer-Jogurt-Eis mit Schokosplitter
  • Volker von Volkermampft mit Cremiges Erdbeersorbet – vegan und fruchtig
  • Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Eiskaltes Zitronen-Minz-Granita
  • Simone von zimtkringel mit sektgepimptes Melonensorbet
  • Marie von Fausba mit Smoothie Bowl mit Granola
  • Sylvia von Brotwein mit Zitronensorbet Rezept – erfrischend fruchtig
  • Silke von Blackforestkitchen mit Geeistes Tiramisu Schwarzwälder Art
  • Tina von Küchenmomente mit Stracciatella-Eis
  • Jill von Kleines Kuliversum mit Erdbeer Panzanella Der sieht super erfrischend aus!

Genuss pur: Selbstgemachter Zitronensirup für Limonaden, Desserts und Kuchen

So eine erfrischende Limonade mit selbstgemachten Zitronensirup ist doch echt etwas Feines. Bei den warmen Temperaturen die zur Zeit herrschen, ist das ein wahrer Genuss. Ich kann Euch sagen der Zitronensirup ist so lecker und man kann ihn ganz einfach und schnell selber machen. Der Sirup ist nicht nur für selbstgemachte Limonade super, sondern Ihr könnt Ihn auch für Desserts oder im Kuchen verwenden. Er ist wirklich vielseitig einsetzbar.

Der Zitronensirup passt auch super zur monatlichen Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag, die immer am ersten Sonntag im Monat stattfindet. Diesen Monat bin ich endlich auch mal wieder mit dabei. Im Mai und Juni habe ich es leider einfach nicht geschafft. An diesem ersten Sonntag im Monat dreht sich diesmal alles rund um Rezepte gegen die Hitze und die kann man im Moment ja super gebrauchen.

Ihr findet aber in diesem Beitrag nicht nur das Rezept vom selbstgemachten Zitronensirup, sondern noch weitere tolle Rezepte der Partygäste. Diese werde ich wie immer für Euch am Ende vom Beitrag verlinken.

Für den Zitronensirup braucht ich nicht viele Zutaten, ganz genau sind es drei. Natürlich braucht Ihr Zitronen, hier solltet Ihr auf jeden Fall Bio-Zitronen nehmen, weil man für den Zitronensirup nicht nur den Saft der Zitronen verwendet sondern auch die Schale. Dann benötigt man noch Wasser und Zucker.

Als erstes wascht Ihr die Bio-Zitronen heiß ab und reibt die Schale ab. Hier solltet Ihr sehen, dass Ihr nicht das weiße der Zitrone mit abreibt, dann wird der Sirup sonst bitter. Dann presst Ihr die Zitronen aus und messt wieviel Saft die Zitronen ergeben haben. Ich habe 4 Stück gehabt, das waren bei mir 200 ml Saft.

Nun nehmt Ihr die gleiche Menge an Wasser wie Ihr Saft habt. Jetzt gebt Ihr den Saft, den Abrieb und das Wasser in einen Topf und gebt noch Zucker dazu. Für den Sirup hab ich 150 g Zucker genommen. Ihr könnt aber auch etwas weniger oder mehr nehmen, je nachdem wie süß oder sauer der Sirup sein soll.

Den Topf auf den Herd stellen und die Zutaten aufkochen und anschließend 5 Minuten köcheln lassen, dabei immer mal wieder umrühren. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen.

Nachdem der Sirup abgekühlt ist, den Zitronensirup durch ein Sieb gießen und in sterile Flaschen abfüllen. Der Sirup hält sich gut verschlossen und gekühlt ein paar Monate, aber ich verspreche Euch den habt Ihr ruck zuck verbraucht, der überlebt keine paar Monate.

Vielleicht mögt Ihr ja auch Johannisbeersirup der ist auch sehr lecker und erfrischend.

Wenn Ihr ein Rezept von mir ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen.

Gegen Hitze hätte ich auch noch ein paar erfrischende Eis-Rezepte im Blog, hier seht Ihr eine kleine Auswahl:
– fruchtiges Beeren-Mix-Eis
– Erdbeereis
– Schogetteneis
– Karamelleis

Du magst meine Rezepte? Dann würde ich mich sehr freuen, wenn du meine Arbeit unterstützt, indem du mir einen Kaffee spendest.

Tanja von Liebe&Kochen mit Erdbeer-Jogurt-Eis mit Schokosplitter
Volker von Volkermampft mit Cremiges Erdbeersorbet – vegan und fruchtig
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Eiskaltes Zitronen-Minz-Granita
Simone von zimtkringel mit sektgepimptes Melonensorbet
Marie von Fausba mit Smoothie Bowl mit Granola
Sylvia von Brotwein mit Zitronensorbet Rezept – erfrischend fruchtig
Silke von Blackforestkitchen mit Geeistes Tiramisu Schwarzwälder Art
Tina von Küchenmomente mit Stracciatella-Eis
Jill von Kleines Kuliversum mit Erdbeer Panzanella

Der sieht super erfrischend aus! Ich mag mein Wasser gerne mit viel Blubber und einem Schuß Sirup. Da kommt mir dein Rezept sehr gelegen.
Liebe Grüße Simone

Dankeschön Simone, den Sirup kann man mit viel Blubber und ohne super genießen. Ich bin von viel Blubber mittlerweile auf kein Blubber mehr umgestiegen;-)
Liebe Grüße Britta

Liebe Britta,
ich liebe den Geruch und den Geschmack von Zitronen.
Bald hat unser Zitronenbaum hoffentlich auch wieder frische Zitronen.
Liebe Grüße sendet Marie

Ich hab auch ein Zitronenbaum, doch diese Früchte davon sind leider nicht verzehrbar, stand zumindestens damals auf dem Etikett. Schade eigentlich denn das sind ganz tolle Zitronen. Den Sirup probier ich jetzt gleich aus

Ich habe mal gelesen, dass man nur die Früchte, die schon an der Pflanze hängen, wenn man sie kauft nicht essen darf, weil man nicht weiß, ob und womit sie behandelt worden sind. Die nachfolgenden Früchte sind laut meines Pflanzenversands bedenkenlos verzehrbar.

Vielen Dank Stefanie für den Tipp, dann werde ich das mal ausprobieren, sobald die Zitronen reif sind
Liebe Grüße Britta

Liebe Britta,
klasse Idee! Den Sirup kann man bestimmt auch für leckere Cocktails verwenden 😉.Meine Glasflaschen sind zweck Erdbeer-Limes gerade alle “besetzt”, aber der ist ja auch immer schnell “weggesüppelt”. Dann werde ich direkt deinen Zitronen-Sirup ausprobieren und genießen!
Bis gaaaanz bald (ich freu mir)!
Herzliche Grüße Tina

Liebe Tina, ich kann dir gerne beim süppeln helfen.Das mit den Flaschen kenne ich auch.Ich freue mich schon wie Bolle, die Tage dürfen jetzt ganz schnell vorbei gehen
Dicken Drücker und ganz liebe Grüße
Britta

Der Sirup hat eine tolle Farbe! Und schmecken tut er bei den Zutaten sowieso.
Lieben Gruß Sylvia

Vielen Dank Sylvia, da hast du Recht.
Liebe Grüße Britta

Halo Britta,
Toller Sirup, da würde ich mit gerne mit Eiswürfeln direkt ein Gläschen Zitronenlimonade machen.
Vielen Dank Volker, mit Eiswürfel ist die Limonade echt genial, kann ich nur empfehlen.
Liebe Grüße Britta

Tolle Idee, liebe Britta und man kann den Sirup so vielfältig nutzen.Ich stelle ihn mir gerade in einem leckeren Gin-Cocktail vor!
Liebe Grüße Silke

Liebe Britta,
das ist ein ganz tolles Rezept und so ein leckerer Sirup ist eine schöne Grundlage für viele Süßspeisen, Desserts und Drinks.
Liebe Grüße

Ganz lieben Dank Kathrina, oh ja der ist wirklich vielseitig einsetzbar
Liebe Grüße
Britta

Liebe Britta,
endlich ein Rezept, wo nicht nur die Anzahl der Zitronen, sondern auch die ml angegeben sind. Wir bekommen unsere Zitronen über crowdfarming u die sind völlig unterschiedlich, sowohl was Größe als auch Ergiebigkeit angeht.
Ich bin durch den Kräutergarten gegangen und habe noch SALBEI hinzugefügt, mmmhhh. nächstes Mal Thymian…
Warum füllst du den Sirup kalt ab und nicht heiß oder warm? würde er dann nciht noch länger halten?
Liebe Grüße
Inken

Hallo Inken, da sich der Abrieb im Saft befindet, lasse ich den Sirup erst erkalten so kann der noch eine Weile ziehen der Saft. Danach gebe ich ihn ja durch das Sieb um Reste vom Abrieb zu entfernen. Ich mache das einfach für den Geschmack.
Liebe Grüße
Britta

Rezepte gegen die Hitze: Mit selbstgemachtem Zitronensirup den Sommer genießen

So eine erfrischende Limonade mit selbstgemachten Zitronensirup ist doch echt etwas Feines. Bei den warmen Temperaturen, die zur Zeit herrschen, ist das ein wahrer Genuss. Der Zitronensirup ist so lecker und man kann ihn ganz einfach und schnell selber machen. Der Sirup ist nicht nur für selbstgemachte Limonade super, sondern Ihr könnt Ihn auch für Desserts oder im Kuchen verwenden. Er ist wirklich vielseitig einsetzbar.

Der Zitronensirup passt auch super zur monatlichen Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag, die immer am ersten Sonntag im Monat stattfindet. Diesen Monat bin ich endlich auch mal wieder mit dabei. Im Mai und Juni habe ich es leider einfach nicht geschafft. An diesem ersten Sonntag im Monat dreht sich diesmal alles rund um Rezepte gegen die Hitze und die kann man im Moment ja super gebrauchen. Ihr findet aber in diesem Beitrag nicht nur das Rezept vom selbstgemachten Zitronensirup, sondern noch weitere tolle Rezepte der Partygäste. Diese werde ich wie immer für Euch am Ende vom Beitrag verlinken.

Für den Zitronensirup braucht ich nicht viele Zutaten, ganz genau sind es drei. Natürlich braucht Ihr Zitronen, hier solltet Ihr auf jeden Fall Bio-Zitronen nehmen, weil man für den Zitronensirup nicht nur den Saft der Zitronen verwendet sondern auch die Schale. Dann benötigt man noch Wasser und Zucker.

Als erstes wascht Ihr die Bio-Zitronen heiß ab und reibt die Schale ab. Hier solltet Ihr sehen, dass Ihr nicht das weiße der Zitrone mit abreibt, dann wird der Sirup sonst bitter. Dann presst Ihr die Zitronen aus und messt wieviel Saft die Zitronen ergeben haben. Ich habe 4 Stück gehabt, das waren bei mir 200 ml Saft.

Nun nehmt Ihr die gleiche Menge an Wasser wie Ihr Saft habt. Jetzt gebt Ihr den Saft, den Abrieb und das Wasser in einen Topf und gebt noch Zucker dazu. Für den Sirup hab ich 150 g Zucker genommen. Ihr könnt aber auch etwas weniger oder mehr nehmen, je nachdem wie süß oder sauer der Sirup sein soll.

Den Topf auf den Herd stellen und die Zutaten aufkochen und anschließend 5 Minuten köcheln lassen, dabei immer mal wieder umrühren. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen.

Nachdem der Sirup abgekühlt ist, den Zitronensirup durch ein Sieb gießen und in sterile Flaschen abfüllen. Der Sirup hält sich gut verschlossen und gekühlt ein paar Monate, aber ich verspreche Euch den habt Ihr ruck zuck verbraucht, der überlebt keine paar Monate.

Vielleicht mögt Ihr ja auch Johannisbeersirup der ist auch sehr lecker und erfrischend.

Wenn Ihr ein Rezept von mir ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen.

Gegen Hitze hätte ich auch noch ein paar erfrischende Eis-Rezepte im Blog, hier seht Ihr eine kleine Auswahl:
– fruchtiges Beeren-Mix-Eis
– Erdbeereis
– Schogetteneis
– Karamelleis

Du magst meine Rezepte? Dann würde ich mich sehr freuen, wenn du meine Arbeit unterstützt, indem du mir einen Kaffee spendest.

Tanja von Liebe&Kochen mit Erdbeer-Jogurt-Eis mit Schokosplitter
Volker von Volkermampft mit Cremiges Erdbeersorbet – vegan und fruchtig
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Eiskaltes Zitronen-Minz-Granita
Simone von zimtkringel mit sektgepimptes Melonensorbet
Marie von Fausba mit Smoothie Bowl mit Granola
Sylvia von Brotwein mit Zitronensorbet Rezept – erfrischend fruchtig
Silke von Blackforestkitchen mit Geeistes Tiramisu Schwarzwälder Art
Tina von Küchenmomente mit Stracciatella-Eis
Jill von Kleines Kuliversum mit Erdbeer Panzanella

Der sieht super erfrischend aus! Ich mag mein Wasser gerne mit viel Blubber und einem Schuß Sirup. Da kommt mir dein Rezept sehr gelegen.
Liebe Grüße Simone

Dankeschön Simone, den Sirup kann man mit viel Blubber und ohne super genießen. Ich bin von viel Blubber mittlerweile auf kein Blubber mehr umgestiegen 😉
Liebe Grüße
Britta

Liebe Britta,
ich liebe den Geruch und den Geschmack von Zitronen. Bald hat unser Zitronenbaum hoffentlich auch wieder frische Zitronen.
Liebe Grüße sendet Marie

Ich hab auch ein Zitronenbaum, doch diese Früchte davon sind leider nicht verzehrbar, stand zumindestens damals auf dem Etikett. Schade eigentlich denn das sind ganz tolle Zitronen. Den Sirup probier ich jetzt gleich aus.

Ich habe mal gelesen, dass man nur die Früchte, die schon an der Pflanze hängen, wenn man sie kauft nicht essen darf, weil man nicht weiß, ob und womit sie behandelt worden sind. Die nachfolgenden Früchte sind laut meines Pflanzenversands bedenkenlos verzehrbar.
Vielen Dank Stefanie für den Tipp, dann werde ich das mal ausprobieren, sobald die Zitronen reif sind.
Liebe Grüße
Britta

Liebe Britta,
klasse Idee! Den Sirup kann man bestimmt auch für leckere Cocktails verwenden 😉.Meine Glasflaschen sind zweck Erdbeer-Limes gerade alle “besetzt”, aber der ist ja auch immer schnell “weggesüppelt”. Dann werde ich direkt deinen Zitronen-Sirup ausprobieren und genießen!
Bis gaaaanz bald (ich freu mir)!
Herzliche Grüße
Tina

Liebe Tina,
ich kann dir gerne beim süppeln helfen ;-). Das mit den Flaschen kenne ich auch. Ich freue mich schon wie Bolle, die Tage dürfen jetzt ganz schnell vorbei gehen.
Dicken Drücker und ganz liebe Grüße
Britta

Der Sirup hat eine tolle Farbe! Und schmecken tut er bei den Zutaten sowieso.
Lieben Gruß Sylvia

Vielen Dank Sylvia, da hast du Recht.
Liebe Grüße
Britta

Hallo Britta,
Toller Sirup, da würde ich mit gerne mit Eiswürfeln direkt ein Gläschen Zitronenlimonade machen.
Vielen Dank Volker, mit Eiswürfel ist die Limonade echt genial, kann ich nur empfehlen.
Liebe Grüße
Britta

Tolle Idee, liebe Britta und man kann den Sirup so vielfältig nutzen. Ich stelle ihn mir gerade in einem leckeren Gin-Cocktail vor!
Liebe Grüße
Silke

Liebe Britta,
das ist ein ganz tolles Rezept und so ein leckerer Sirup ist eine schöne Grundlage für viele Süßspeisen, Desserts und Drinks.
Liebe Grüße

Zitronensirup selber machen ist einfach und lohnt sich! Mit wenigen Zutaten kann man einen erfrischenden Sirup herstellen, der vielseitig verwendbar ist. Ob für Limonade, Cocktails oder Desserts – der selbstgemachte Sirup sorgt für einen fruchtigen Geschmack und bringt eine angenehme Säure mit sich. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Sommer mit einem selbstgemachten Zitronensirup!