Köstliche Pflaumenmarmelade selber machen: Einfaches Rezept für den puren Genuss

Möchten Sie Ihre eigene Pflaumenmarmelade zubereiten? In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit nur wenigen Zutaten und Schritten eine köstliche und fruchtige Pflaumenmarmelade selber machen können. Ob als leckerer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts – lassen Sie sich von unserem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie den einzigartigen Geschmack selbstgemachter Marmelade.

Leckere Pflaumenmarmelade einfach selbst machen

Pflaumenmarmelade ist ein köstlicher Brotaufstrich, der sich ganz einfach selbst herstellen lässt. Mit diesem Rezept gelingt sie garantiert!

Zutaten:

• 1 kg Pflaumen
• 500 g Gelierzucker (2:1; zum Beispiel aus Rohrzucker)
• 1 TL Zimt
• Zitronensaft nach Belieben
• Zimtstangen für die Gläser

Anleitung:

1. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Von dem entsteinten Fruchtfleisch 1 Kilogramm abwiegen und eventuell kleiner schneiden.
2. Mit Gelierzucker und Zimt in einem Topf mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Inzwischen die Gläser vorbereiten.
4. Die Frucht-Zucker-Mischung aufkochen und alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Eventuell eine Gelierprobe machen. Falls die Fruchtmasse zu flüssig ist, etwas länger köcheln.
5. Die heiße Marmelade in die Schraubgläser verteilen. Gläser sofort verschließen und die Pflaumenmarmelade auskühlen lassen.
6. Vor dem Verschließen eine kleine Zimtstange in jedes befüllte Marmeladenglas stecken.
7. Die Frucht-Zucker-Masse mit dem Stabmixer zerkleinern oder fein pürieren, wenn gewünscht.

Mit Zitronensaft kann der fruchtige Geschmack der Pflaumen oder Zwetschgen noch unterstützt werden. Die selbstgemachte Pflaumenmarmelade ist ein Genuss auf frischem Brot oder Brötchen und eignet sich auch als Füllung für Kuchen oder Gebäck. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbstgemachte Pflaumenmarmelade

Zutaten:

– 1 Kilogramm Pflaumen oder Zwetschgen
– 500 Gramm Gelierzucker (2:1; zum Beispiel aus Rohrzucker)
– Zimtstange (optional)
– Zitronensaft (optional)

Anleitung:

1. Die Pflaumen oder Zwetschgen gründlich waschen, halbieren und entsteinen. Wiege 1 Kilogramm des entsteinten Fruchtfleisches ab und schneide es eventuell in kleinere Stücke.

2. Vermische das abgewogene Fruchtfleisch mit dem Gelierzucker und einer Prise Zimt in einem Topf. Lasse die Mischung mindestens 30 Minuten ziehen.

3. Währenddessen bereite die Gläser vor, indem du sie gründlich reinigst und sterilisierst.

4. Koche die Frucht-Zucker-Mischung auf und lasse sie für 4 Minuten sprudelnd kochen. Du kannst eine Gelierprobe machen, indem du einen kleinen Tropfen der Marmelade auf einen kalten Teller gibst. Wenn er schnell fest wird, ist die Marmelade fertig. Falls die Masse zu flüssig ist, lasse sie noch etwas länger köcheln.

5. Verteile die heiße Marmelade sofort in die vorbereiteten Gläser und verschließe sie gut.

6. Optional kannst du vor dem Verschließen eine kleine Zimtstange in jedes befüllte Marmeladenglas stecken, um den Geschmack zu intensivieren.

7. Lasse die Pflaumenmarmelade auskühlen und fest werden.

8. Wenn gewünscht, kannst du vor dem Servieren etwas Zitronensaft hinzufügen, um den fruchtigen Geschmack der Pflaumen oder Zwetschgen zu unterstützen.

9. Du kannst die Frucht-Zucker-Masse auch mit einem Stabmixer zerkleinern oder fein pürieren, wenn du eine glattere Konsistenz bevorzugst.

Genieße deine selbstgemachte Pflaumenmarmelade auf frischem Brot oder als süßen Zusatz zu Desserts und Gebäck!

Köstliche Pflaumenmarmelade: So gelingt der fruchtige Brotaufstrich

Zutaten:

– 1 kg Pflaumen oder Zwetschgen
– 500 g Gelierzucker (2:1; zum Beispiel aus Rohrzucker)
– Zimtstange
– Zitronensaft

Anleitung:

1. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Von dem entsteinten Fruchtfleisch 1 Kilogramm abwiegen und eventuell kleiner schneiden.
2. Mit Gelierzucker und einer Zimtstange in einem Topf mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Inzwischen die Gläser vorbereiten, indem sie gründlich gereinigt werden.
4. Die Frucht-Zucker-Mischung aufkochen und alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Eventuell eine Gelierprobe machen, um die gewünschte Konsistenz zu überprüfen. Falls die Fruchtmasse zu flüssig ist, etwas länger köcheln lassen.
5. Die heiße Marmelade in die vorbereiteten Schraubgläser verteilen.
6. Vor dem Verschließen jedes befüllte Marmeladenglas mit einer kleinen Zimtstange versehen.
7. Die Gläser sofort verschließen und die Pflaumenmarmelade auskühlen lassen.

Tipps:
– Ein Spritzer Zitronensaft kann den fruchtigen Geschmack der Pflaumen oder Zwetschgen unterstützen.
– Um eine feinere Konsistenz zu erreichen, kann die Frucht-Zucker-Masse mit einem Stabmixer zerkleinert oder fein püriert werden.

Genießen Sie diese köstliche Pflaumenmarmelade als fruchtigen Brotaufstrich für gemütliche Herbsttage!

Sommerobst haltbar machen: Rezept für selbstgemachte Pflaumenmarmelade

Zutaten:

– 1 kg Pflaumen oder Zwetschgen
– 500 g Gelierzucker (2:1; zum Beispiel aus Rohrzucker)
– Zimt nach Geschmack
– Zitronensaft

Anleitung:

1. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Von dem entsteinten Fruchtfleisch 1 Kilogramm abwiegen und eventuell kleiner schneiden.
2. Das Fruchtfleisch mit Gelierzucker und Zimt in einem Topf mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Inzwischen die Gläser vorbereiten, indem sie gründlich gereinigt werden.
4. Die Frucht-Zucker-Mischung aufkochen und alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gegebenenfalls eine Gelierprobe machen, um die gewünschte Konsistenz zu überprüfen. Falls die Fruchtmasse zu flüssig ist, etwas länger köcheln lassen.
5. Die heiße Marmelade in die vorbereiteten Schraubgläser verteilen und sofort verschließen.
6. Die gefüllten Gläser auskühlen lassen.
7. Vor dem Verschließen kann optional eine kleine Zimtstange in jedes befüllte Marmeladenglas gesteckt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Die selbstgemachte Pflaumenmarmelade ist nun fertig und kann auf Brot oder Brötchen genossen werden. Der fruchtige Geschmack der Pflaumen oder Zwetschgen wird durch den Zimt und etwas Zitronensaft unterstützt. Die Marmelade kann auch als Geschenk verpackt werden und eignet sich gut zum Einkochen, um Sommerobst haltbar zu machen.

Traditionelles Rezept: Pflaumenmarmelade wie von Oma selber machen

Zutaten:

– 1 kg Pflaumen oder Zwetschgen
– 500 g Gelierzucker (2:1; zum Beispiel aus Rohrzucker)
– Zimtstange
– Zitronensaft

Anleitung:

1. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Von dem entsteinten Fruchtfleisch 1 Kilogramm abwiegen und eventuell kleiner schneiden.
2. Das abgewogene Fruchtfleisch mit Gelierzucker und einer Zimtstange in einem Topf mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Inzwischen die Gläser vorbereiten, indem sie gründlich gereinigt werden.
4. Die Frucht-Zucker-Mischung aufkochen und alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Falls gewünscht, kann eine Gelierprobe gemacht werden, um die Konsistenz zu überprüfen. Ist die Marmelade noch zu flüssig, sollte sie etwas länger köcheln.
5. Die heiße Marmelade in die vorbereiteten Schraubgläser verteilen. Gläser sofort verschließen und die Pflaumenmarmelade auskühlen lassen.
6. Vor dem Verschließen kann optional eine kleine Zimtstange in jedes befüllte Marmeladenglas gesteckt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
7. Die Frucht-Zucker-Masse kann auch mit einem Stabmixer zerkleinert oder fein püriert werden, um eine glattere Konsistenz zu erzielen.

Diese traditionelle Pflaumenmarmelade ist ein köstlicher Brotaufstrich und erinnert an die selbstgemachte Marmelade von Oma. Der fruchtige Geschmack der Pflaumen oder Zwetschgen wird durch den Zimt und den Zitronensaft unterstützt. Die Marmelade kann in sauberen Gläsern mehrere Monate haltbar gemacht werden und eignet sich auch als Geschenk aus der Küche.

Genussvoller Brotaufstrich: Selbstgemachte Pflaumenmarmelade zum Verlieben

Eine süße Köstlichkeit für den Frühstückstisch

Selbstgemachte Marmeladen sind eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack des Sommers auch in den kalten Herbst- und Wintermonaten zu genießen. Die Pflaumenmarmelade ist dabei eine besonders leckere Variante, die sich schnell und einfach zubereiten lässt.

Ein einfaches Rezept für köstliche Pflaumenmarmelade

Um die Pflaumenmarmelade herzustellen, werden zunächst die Pflaumen gewaschen, halbiert und entsteint. Anschließend wird das Fruchtfleisch abgewogen und eventuell kleiner geschnitten. Zusammen mit Gelierzucker und einer Prise Zimt wird die Fruchtmasse in einem Topf gemischt und für mindestens 30 Minuten ziehen gelassen.

In der Zwischenzeit können die Gläser vorbereitet werden. Die Frucht-Zucker-Mischung wird dann aufgekocht und für 4 Minuten sprudelnd gekocht. Falls gewünscht, kann eine Gelierprobe gemacht werden, um sicherzustellen, dass die Marmelade die gewünschte Konsistenz hat. Ist sie noch zu flüssig, sollte sie etwas länger köcheln.

Die heiße Pflaumenmarmelade wird nun in Schraubgläser verteilt und sofort verschlossen. Zum intensivieren des fruchtigen Geschmacks kann vor dem Verschließen eine kleine Zimtstange in jedes befüllte Glas gesteckt werden. Um eine glatte Konsistenz zu erreichen, kann die Frucht-Zucker-Masse mit einem Stabmixer zerkleinert oder fein püriert werden.

Die selbstgemachte Pflaumenmarmelade sollte nun auskühlen und kann anschließend genossen werden. Sie eignet sich perfekt als süßer Brotaufstrich für ein genussvolles Frühstück oder auch als Zutat für Desserts und Gebäck.

Variationen und Tipps

– Anstelle von Pflaumen können auch Zwetschgen verwendet werden, um eine etwas intensivere Note zu erzielen.
– Wer es gerne fruchtig-säuerlich mag, kann einen Spritzer Zitronensaft zur Marmelade hinzufügen.
– Die Pflaumenmarmelade lässt sich auch wunderbar mit anderen Gewürzen wie Vanille oder Nelken verfeinern.
– Um die Marmelade länger haltbar zu machen, können die Gläser vor dem Befüllen sterilisiert werden.

Mit diesem einfachen Rezept gelingt eine köstliche Pflaumenmarmelade, die nicht nur auf dem Frühstückstisch für Begeisterung sorgt, sondern auch als liebevolles Geschenk für Freunde und Familie dienen kann. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack der selbstgemachten Marmelade verzaubern!

Insgesamt ist es sehr einfach, Pflaumenmarmelade selbst zu machen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kann jeder diese köstliche Marmelade zubereiten. Der selbstgemachte Geschmack und die Möglichkeit, die Süße nach eigenem Geschmack anzupassen, machen das Selbermachen von Pflaumenmarmelade zu einer lohnenden Erfahrung. Probieren Sie es aus und genießen Sie den unvergleichlichen Genuss dieser hausgemachten Köstlichkeit!