Möchten Sie Ihren eigenen Müsliriegel herstellen? Erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten und in wenigen Schritten köstliche und gesunde Müsliriegel selbst machen können. Entdecken Sie leckere Rezepte und genießen Sie Ihre selbstgemachten Snacks voller Energie und Geschmack. Probieren Sie es jetzt aus!
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Gesunde und leckere Müsliriegel einfach selbst machen
Wenn du auf der Suche nach gesunden und leckeren Snacks für zwischendurch bist, dann probiere doch einmal selbstgemachte Müsliriegel aus. Sie sind einfach zuzubereiten und du weißt genau, was drin ist. Mit Haferflocken als Basis und verschiedenen Nüssen, Samen und Trockenfrüchten kannst du die Riegel ganz nach deinem Geschmack gestalten.
Zutaten:
- 140 g gemischte Flocken und Samen (z.B. Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia-Samen)
- 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
- 40 g Kokosöl
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Flocken und Samen in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- In einem kleinen Topf das Kokosöl schmelzen lassen.
- Das geschmolzene Kokosöl zusammen mit der flüssigen Süße zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
- Die Masse entweder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen oder in Müsliriegelformen füllen.
- Die Riegel im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten goldgelb backen. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden.
- Wenn du die Masse in einer Auflaufform gebacken hast, schneide die Riegel sofort nach dem Backen (noch heiß) in die gewünschte Form. Wenn du Müsliriegelformen verwendet hast, lasse die Riegel in der Form auskühlen.
- Lasse die Riegel vollständig auskühlen, damit sie richtig fest werden.
Mit diesem einfachen Rezept kannst du ganz leicht gesunde und leckere Müsliriegel selber machen. Probiere auch gerne verschiedene Variationen aus, indem du verschiedene Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügst. So hast du immer einen gesunden Snack zur Hand und kannst auf die süßen Riegel aus dem Supermarkt verzichten.
Selbstgemachte Müsliriegel: Schnell, einfach und gesund
Warum selbstgemachte Müsliriegel?
– Gesündere Alternative zu den oft zu süßen Riegeln aus dem Supermarkt
– Individuelle Gestaltung nach eigenem Geschmack möglich
– Haferflocken als Basis liefern viele Ballaststoffe und machen satt
– Nüsse, Samen und Trockenfrüchte können je nach Vorlieben hinzugefügt werden
– Kreative Variationen mit verschiedenen Zutaten möglich
Rezept für selbstgemachte Müsliriegel:
Zutaten:
– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
– Optional: Gewürze wie Zimt oder Spekulatiusgewürz
– Optional: Schokolade zum Überziehen
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. Das Kokosöl schmelzen und gemeinsam mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben.
4. Alles gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
5. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen.
6. Die Riegel ca. 15 – 20 Minuten goldgelb backen (je nach Backofen, aber nicht zu dunkel).
7. Wenn die Masse in einer Auflaufform ist, sofort nach dem Backen in Riegel schneiden.
8. Wenn die Masse in einer Müsliriegelform ist, unbedingt in der Form auskühlen lassen.
9. Die Riegel vollständig auskühlen lassen, damit sie fest werden.
10. Optional: Die abgekühlten Riegel in geschmolzene Schokolade tauchen.
Diese selbstgemachten Müsliriegel sind eine gesunde und leckere Alternative zu gekauften Snacks und können individuell angepasst werden. Sie eignen sich perfekt als Zwischenmahlzeit oder Jause für unterwegs. Durch das Verwenden von flüssiger Süße kann man den Zuckergehalt kontrollieren und reduzieren. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und genießen Sie Ihre selbstgemachten Müsliriegel!
Müsliriegel selber machen: Frische Snacks für zwischendurch
Möchtest du auf die oft zu süßen Riegel aus dem Supermarkt verzichten und stattdessen selbstgemachte Müsliriegel genießen? Dann habe ich hier ein einfaches Basisrezept für dich. Die Basis dieser Riegel sind Haferflocken, die besonders viele Ballaststoffe enthalten und lange satt machen. Du kannst sie nach deinem Geschmack mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten gestalten und immer wieder variieren. Ob Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Feigen – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Auch Leinsamen eignen sich gut für die Riegel, da sie ballaststoffreich sind. Achte darauf, geschrotete Leinsamen zu verwenden, da der Körper die ganzen Samen nicht verdauen kann.
Wenn du einmal ausprobiert hast, wie einfach es ist, Müsliriegel selbst herzustellen, wirst du die gekauften Riegel im Supermarkt links liegen lassen.
Rezept: Müsliriegel mit Schokostückchen oder glutenfreie Nussriegel
– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
– 50 g Kokosöl
Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben. Alles gut vermischen. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen. Die Riegel ca. 15-20 Minuten goldgelb backen (je nach Backofen, aber nicht zu dunkel). Wenn du die Masse in einer Auflaufform hast, empfehle ich dir, sie sofort nach dem Backen noch heiß in Riegel zu schneiden. Wenn du die Masse in einer Müsliriegelform hast, lass sie unbedingt in der Form auskühlen. Lasse die Riegel komplett auskühlen, damit sie fest werden.
Probier auch gerne weitere Gewürze wie Zimt oder Spekulatiusgewürz aus und tauche die Riegel nach dem Auskühlen in Schokolade, wenn du es gerne schokoladig magst. Wenn du weniger flüssige Süße verwenden möchtest, kannst du ein Eiweiß unter die Masse mischen, um die Formstabilität zu verbessern.
Energiekugeln oder Blissballs sind ebenfalls leckere und gesunde Snacks für zwischendurch. Der Vorteil dabei ist, dass sie nicht gebacken werden müssen und roh hergestellt werden können. Verwende flüssige Süße wie Reissirup, Agavendicksaft oder Ahornsirup als Ersatz für zugesetzten Zucker und bestimme selbst, wie süß die Kugeln werden sollen.
Als berufstätige Mama von zwei Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist, um Job und Familie entspannt zu verbinden. Ich zeige dir gerne, wie du deine Familie mit frischen Rezepten verwöhnen kannst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität für dich bleibt.
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– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
– 50 g Kokosöl
Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben. Alles gut vermischen. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen. Die Riegel ca. 15-20 Minuten goldgelb backen (je nach Backofen, aber nicht zu dunkel). Wenn du die Masse in einer Auflaufform hast, empfehle ich dir, sie sofort nach dem Backen noch heiß in Riegel zu schneiden. Wenn du die Masse in einer Müsliriegelform hast, lass sie unbedingt in der Form auskühlen. Lasse die Riegel komplett auskühlen, damit sie fest werden.
Probier auch gerne weitere Gewürze wie Zimt oder Spekulatiusgewürz aus und tauche die Riegel nach dem Auskühlen in Schokolade, wenn du es gerne schokoladig magst. Wenn du weniger flüssige Süße verwenden möchtest, kannst du ein Eiweiß unter die Masse mischen, um die Formstabilität zu verbessern.
Energiekugeln oder Blissballs sind ebenfalls leckere und gesunde Snacks für zwischendurch. Der Vorteil dabei ist, dass sie nicht gebacken werden müssen und roh hergestellt werden können. Verwende flüssige Süße wie Reissirup, Agavendicksaft oder Ahornsirup als Ersatz für zugesetzten Zucker und bestimme selbst, wie süß die Kugeln werden sollen.
Als berufstätige Mama von zwei Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist, um Job und Familie entspannt zu verbinden. Ich zeige dir gerne, wie du deine Familie mit frischen Rezepten verwöhnen kannst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität für dich bleibt.
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– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
– 50 g Kokosöl
Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben. Alles gut vermischen. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen. Die Riegel ca. 15-20 Minuten goldgelb backen (je nach Backofen, aber nicht zu dunkel). Wenn du die Masse in einer Auflaufform hast, empfehle ich dir, sie sofort nach dem Backen noch heiß in Riegel zu schneiden. Wenn du die Masse in einer Müsliriegelform hast, lass sie unbedingt in der Form auskühlen. Lasse die Riegel komplett auskühlen, damit sie fest werden.
Probier auch gerne weitere Gewürze wie Zimt oder Spekulatiusgewürz aus und tauche die Riegel nach dem Auskühlen in Schokolade, wenn du es gerne schokoladig magst. Wenn du weniger flüssige Süße verwenden möchtest, kannst du ein Eiweiß unter die Masse mischen, um die Formstabilität zu verbessern.
Energiekugeln oder Blissballs sind ebenfalls leckere und gesunde Snacks für zwischendurch. Der Vorteil dabei ist, dass sie nicht gebacken werden müssen und roh hergestellt werden können. Verwende flüssige Süße wie Reissirup, Agavendicksaft oder Ahornsirup als Ersatz für zugesetzten Zucker und bestimme selbst, wie süß die Kugeln werden sollen.
Als berufstätige Mama von zwei Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist, um Job und Familie entspannt zu verbinden. Ich zeige dir gerne, wie du deine Familie mit frischen Rezepten verwöhnen kannst
Gesunde Alternative: Müsliriegel selbst gemacht
Müsliriegel sind eine gesunde Alternative zu den oft zu süßen Riegeln aus dem Supermarkt. Mit einem einfachen Basisrezept kannst du sie ganz leicht selber machen. Die Basis besteht aus Haferflocken, die besonders viele Ballaststoffe enthalten und lange satt machen. Du kannst die Riegel nach deinem Geschmack mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten gestalten und immer wieder variieren. Zum Beispiel mit Rosinen, getrockneten Aprikosen oder Feigen. Auch Leinsamen eignen sich gut für die Riegel, da sie ballaststoffreich sind. Achte darauf, geschrotete Leinsamen zu verwenden, da ganze Leinsamen aufgrund ihrer festen Schale vom Körper nicht verdaut werden können.
Ein einfaches Rezept für Müsliriegel:
– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
– 50 g Kokosöl
Das Kokosöl schmelzen und gemeinsam mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben und gut durchmischen. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen. Die Riegel ca. 15-20 Minuten bei goldgelb backen (je nach Backofen, aber nicht zu dunkel). Wenn du die Masse in einer Auflaufform hast, empfehle ich, sie sofort nach dem Backen (noch heiß) in Riegel zu schneiden. Wenn du die Masse in einer Müslieriegelform hast, lass sie unbedingt in der Form auskühlen. Die Riegel vollständig auskühlen lassen, damit sie richtig fest werden.
Mit selbstgemachten Müsliriegeln hast du immer einen gesunden Snack für zwischendurch, unterwegs oder als Jause für deine Kinder zur Hand. Du kannst die Rezepte immer wieder variieren, um Abwechslung zu schaffen. Indem du selbst bestimmst, wie süß die Riegel werden sollen und welche Zutaten du verwendest, kannst du auch aktiv Zucker einsparen und eine bewusstere Ernährung fördern.
Probier es aus und lass dich von den selbstgemachten Müsliriegeln überzeugen!
Leckere Rezepte für selbstgemachte Müsliriegel
Basisrezept Müsliriegel
– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup, Dattelsirup)
– 40 g Kokosöl
Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben. Alles gut mischen. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen. Die Riegel bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten goldgelb backen (je nach Backofen, aber nicht zu dunkel). Wenn die Masse in einer Auflaufform ist, empfehle ich sie sofort nach dem Backen (noch heiß) in Riegel zu schneiden. Wenn die Masse in einer Müslieriegelform ist, unbedingt in der Form auskühlen lassen. Die Riegel komplett auskühlen lassen, damit sie fest werden.
Müsliriegel mit Schokostückchen
– Verwende das Basisrezept für Müsliriegel.
– Gib zusätzlich ca. 50 g gehackte Schokolade oder Schokostückchen zur Masse hinzu.
– Alle weiteren Schritte wie im Basisrezept beschrieben durchführen.
Glutenfreie Nussriegel
– Verwende das Basisrezept für Müsliriegel.
– Ersetze die gemischten Flocken und Samen durch 140 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse).
– Alle weiteren Schritte wie im Basisrezept beschrieben durchführen.
Experimentiere gerne mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um deine eigenen individuellen Müsliriegel zu kreieren. Du kannst auch getrocknete Früchte, Nussbutter oder Gewürze wie Zimt hinzufügen. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Einfaches Basisrezept: Müsliriegel ganz einfach selber machen
Müsliriegel sind ein gesunder Snack für zwischendurch, den man ganz einfach selbst machen kann. Mit diesem einfachen Basisrezept kannst du deine eigenen Müsliriegel herstellen und dabei genau wissen, was drin ist.
Zutaten:
– 140 g gemischte Flocken und Samen (Haferflocken, Dinkelflocken, Buchweizen, Leinsamen, Chia…)
– 100 g flüssige Süße (z.B. Ahornsirup, Reissirup oder Dattelsirup)
– 50 g Kokosöl
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Flocken und Samen in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Das Kokosöl schmelzen und zusammen mit der flüssigen Süße zu den trockenen Zutaten geben.
4. Alles gut durchmischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
5. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen.
6. Die Riegel im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten goldgelb backen (nicht zu dunkel werden lassen).
7. Wenn die Masse in einer Auflaufform gebacken wurde, sofort nach dem Backen in Riegel schneiden.
8. Wenn die Masse in Müslieriegelformen gebacken wurde, diese auskühlen lassen, bevor du die Riegel herauslöst.
9. Die Riegel vollständig auskühlen lassen, damit sie fest werden.
Du kannst die Müsliriegel nach Belieben variieren, indem du verschiedene Trockenfrüchte, Nüsse oder Gewürze hinzufügst. So hast du immer einen gesunden Snack zur Hand und kannst auf die oft zu süßen Riegel aus dem Supermarkt verzichten.
Probier es einfach aus und genieße deine selbstgemachten Müsliriegel!
Insgesamt ist es einfach und lohnend, Müsliriegel selbst herzustellen. Sie ermöglichen die Kontrolle über die Zutaten und bieten eine gesunde Alternative zu gekauften Snacks. Mit ein wenig Zeit und Kreativität können Sie köstliche und individuelle Riegel kreieren, die Ihren Bedürfnissen und Vorlieben entsprechen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vielfalt der selbstgemachten Müsliriegel!