Die „Käse Sahne Torte wie vom Konditor“ ist eine köstliche Leckerei, die den Gaumen verzaubert. Mit cremigem Käse und luftiger Sahne ist sie ein wahrer Genuss. Einfach zuzubereiten und dennoch professionell im Geschmack – diese Torte lässt das Herz eines jeden Naschkatzen höherschlagen. Erfahren Sie hier, wie Sie diese einzigartige Delikatesse selbst zu Hause zaubern können.
Käse-Sahne-Torte: Ein Rezept wie vom Konditor
Zutaten:
– Springform (Ø 26 cm)
– Backpapier
– Rührgerät
– Rührschüssel
– feines Sieb
– Holzstäbchen
– Brotmesser
– Tortenplatte oder Teller
– Tortenring
– Topf
– Kochlöffel
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
3. Die Eier trennen.
4. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem stabilen Eischnee aufschlagen.
5. Die Eigelbe und die Vanillepaste von Hand vorsichtig unterheben.
6. Die trockenen Zutaten mischen und sieben.
7. In 3 Portionen unter den Teig heben.
8. Die Biskuitmasse in die Form füllen und für 35 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
9. Den Boden für 2 Stunden auskühlen lassen, anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
10. Den oberen Teil in 12 Kuchenstücke schneiden, indem du den oberen Biskuitboden viertelst und jedes Viertel in 3 Stücke teilst.
11. Den unteren Biskuitboden auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring um den Boden stellen.
12. Für die Füllung die Sahne steif aufschlagen und kühl stellen.
13. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
14. Den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft mischen, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen.
15. Die Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Zucker-Wasser-Zitronensaft-Mischung auflösen.
16. Esslöffelweise den Quark in der Gelatinemischung auflösen, bis beides die gleiche Temperatur hat, dann gut miteinander mischen.
17. Die geschlagene Sahne unterheben.
18. Die Quarkcreme auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
19. Die Torte für 4 Stunden kühl stellen.
20. Die zugeschnittenen Biskuittortenstücke mit Puderzucker bestäuben und auf die festgewordene Creme legen.
21. Den Tortenring entfernen und servieren.
Die Torte ergibt 12 Stücke. Lass dir die Torte schmecken!
Noch ein Rezept, das bestimmt auch bei deiner Oma auf den Tisch kam: leckeres Schwarz-Weiß-Gebäck! So gut!
Leckere Käse-Sahne-Torte zum Selbermachen wie beim Konditor
Zutaten:
– Springform (Ø 26 cm)
– Backpapier
– Rührgerät
– Rührschüssel
– feines Sieb
– Holzstäbchen
– Brotmesser
– Tortenplatte oder Teller
– Tortenring
– Topf
– Kochlöffel
Zubereitung:
1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
3. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem stabilen Eischnee aufschlagen.
4. Die Eigelbe und die Vanillepaste von Hand vorsichtig unterheben.
5. Die trockenen Zutaten mischen und sieben. In 3 Portionen unter den Teig heben.
6. Die Biskuitmasse in die Form füllen und für 35 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
7. Den Boden für 2 Stunden auskühlen lassen, anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
8. Den oberen Teil in 12 Kuchenstücke schneiden, dabei den oberen Biskuitboden vierteln und jedes Viertel in 3 Stücke teilen.
9. Den unteren Biskuitboden auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring darum stellen.
10. Für die Füllung die Sahne steif aufschlagen und kühl stellen.
11. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
12. Zucker, Wasser und Zitronensaft mischen, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen.
13. Die Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Zucker-Wasser-Zitronensaft-Mischung auflösen.
14. Esslöffelweise den Quark in die Gelatinemischung auflösen, bis beides die gleiche Temperatur hat. Dann gut miteinander mischen.
15. Die geschlagene Sahne unterheben und die Quarkcreme auf den Biskuitboden geben. Glatt streichen.
16. Die Torte für 4 Stunden kühl stellen.
17. Die zugeschnittenen Biskuittortenstücke mit Puderzucker bestäuben und auf die festgewordene Creme legen.
18. Den Tortenring entfernen und servieren.
Die Torte ergibt 12 Stücke. Lass dir die Torte schmecken!
Perfekte Käse-Sahne-Torte nach Konditor-Art zubereiten
Zutaten:
– Springform (Ø 26 cm)
– Backpapier
– Rührgerät
– Rührschüssel
– feines Sieb
– Holzstäbchen
– Brotmesser
– Tortenplatte oder Teller
– Tortenring
– Topf
– Kochlöffel
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
3. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem stabilen Eischnee aufschlagen.
4. Die Eigelbe und die Vanillepaste von Hand vorsichtig unterheben.
5. Die trockenen Zutaten mischen und sieben. In 3 Portionen unter den Teig heben.
6. Die Biskuitmasse in die Form füllen und für 35 Minuten backen lassen.
7. Stäbchenprobe nicht vergessen! Mit einem dünnen Holzstäbchen in den Kuchen stechen und prüfen, ob Teigrückstände daran haften bleiben.
8. Den Boden für 2 Stunden auskühlen lassen, anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
9. Den oberen Teil des Bodens in 12 Kuchenstücke schneiden, indem der obere Biskuitboden vierteln und jedes Viertel in 3 Stücke teilen.
10. Den unteren Biskuitboden auf eine Tortenplatte geben und einen mit Butter eingefetteten und mit Puderzucker bestäubten Tortenring darum stellen.
11. Für die Füllung die Sahne steif aufschlagen und kühl stellen.
12. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Zucker, Wasser und Zitronensaft mischen, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen.
13. Die Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Zucker-Wasser-Zitronensaft-Mischung auflösen.
14. Esslöffelweise den Quark in der Gelatinemischung auflösen, bis beide die gleiche Temperatur haben, dann gut miteinander mischen.
15. Die geschlagene Sahne unterheben und die Quarkcreme auf den Biskuitboden geben sowie glatt streichen.
16. Die Torte für 4 Stunden kühl stellen.
17. Die zugeschnittenen Biskuittortenstücke mit Puderzucker bestäuben und auf die festgewordene Creme legen.
18. Den Tortenring entfernen und servieren.
Die Torte ergibt 12 Stücke. Lass dir die Torte schmecken!
Käse-Sahne-Torte wie vom Profi: Einfaches Rezept für zu Hause
Zutaten:
– Springform (Ø 26 cm)
– Backpapier
– Rührgerät
– Rührschüssel
– feines Sieb
– Holzstäbchen
– Brotmesser
– Tortenplatte oder Teller
– Tortenring
– Topf
– Kochlöffel
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
3. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem stabilen Eischnee aufschlagen.
4. Die Eigelbe und die Vanillepaste von Hand vorsichtig unterheben.
5. Die trockenen Zutaten mischen und sieben. In 3 Portionen unter den Teig heben.
6. Die Biskuitmasse in die Form füllen und für 35 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
7. Den Boden für 2 Stunden auskühlen lassen, anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
8. Den oberen Teil in 12 Kuchenstücke schneiden, indem du den oberen Biskuitboden viertelst und jedes Viertel in 3 Stücke teilst.
9. Den unteren Biskuitboden auf eine Tortenplatte geben.
10. Einen Tortenring mit etwas Butter einfetten und mit Puderzucker bestäuben. Den Ring um den Tortenboden auf der Tortenplatte stellen.
11. Für die Füllung die Sahne steif aufschlagen und kühl stellen.
12. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
13. Den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft mischen, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen.
14. Die Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Zucker-Wasser-Zitronensaft-Mischung auflösen.
15. Esslöffelweise den Quark in der Gelatinemischung auflösen, bis beides die gleiche Temperatur hat, dann beides gut miteinander mischen.
16. Die geschlagene Sahne unterheben.
17. Die Quarkcreme auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
18. Die Torte für 4 Stunden kühl stellen.
19. Die zugeschnittenen Biskuittortenstücke mit Puderzucker bestäuben und auf die festgewordene Creme legen.
20. Den Tortenring entfernen und servieren.
Die Torte ergibt 12 Stücke. Lass dir die Torte schmecken!
Noch ein Rezept, das bestimmt auch bei deiner Oma auf den Tisch kam: leckeres Schwarz-Weiß-Gebäck! So gut!
Genieße eine köstliche Käse-Sahne-Torte wie aus der Konditorei
Zutaten:
– Springform (Ø 26 cm)
– Backpapier
– Rührgerät
– Rührschüssel
– feines Sieb
– Holzstäbchen
– Brotmesser
– Tortenplatte oder Teller
– Tortenring
– Topf
– Kochlöffel
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
3. Die Eier trennen.
4. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem stabilen Eischnee aufschlagen.
5. Die Eigelbe und die Vanillepaste von Hand vorsichtig unterheben.
6. Die trockenen Zutaten mischen und sieben.
7. In 3 Portionen unter den Teig heben.
8. Die Biskuitmasse in die Form füllen und für 35 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
9. Den Boden für 2 Stunden auskühlen lassen, anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
10. Den oberen Teil in 12 Kuchenstücke schneiden, den unteren Biskuitboden auf eine Tortenplatte geben.
11. Einen Tortenring mit etwas Butter einfetten und mit Puderzucker bestäuben. Den Ring um den Tortenboden auf der Tortenplatte stellen.
12. Für die Füllung die Sahne steif aufschlagen und kühl stellen.
13. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
14. Den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft mischen, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen.
15. Die Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Zucker-Wasser-Zitronensaft-Mischung auflösen.
16. Esslöffelweise den Quark in der Gelatinemischung auflösen bis beides die gleiche Temperatur hat, dann beides gut miteinander mischen.
17. Die geschlagene Sahne unterheben.
18. Die Quarkcreme auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
19. Die Torte für 4 Stunden kühl stellen.
20. Die zugeschnittenen Biskuittortenstücke mit Puderzucker bestäuben und auf die festgewordene Creme legen.
21. Den Tortenring entfernen und servieren.
Die Torte ergibt 12 Stücke. Lass dir die Torte schmecken!
Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine himmlische Käse-Sahne-Torte à la Konditor
Zutaten:
– Springform (Ø 26 cm)
– Backpapier
– Rührgerät
– Rührschüssel
– feines Sieb
– Holzstäbchen
– Brotmesser
– Tortenplatte oder Teller
– Tortenring
– Topf
– Kochlöffel
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
3. Die Eier trennen.
4. Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem stabilen Eischnee aufschlagen.
5. Die Eigelbe und die Vanillepaste von Hand vorsichtig unterheben.
6. Die trockenen Zutaten mischen und sieben.
7. In 3 Portionen unter den Teig heben.
8. Die Biskuitmasse in die Form füllen und für 35 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
9. Den Boden für 2 Stunden auskühlen lassen, anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
10. Den oberen Teil in 12 Kuchenstücke schneiden, dabei den oberen Biskuitboden vierteln und jedes Viertel in 3 Stücke teilen.
11. Den unteren Biskuitboden auf eine Tortenplatte geben.
12. Einen Tortenring mit etwas Butter einfetten und mit Puderzucker bestäuben. Den Ring um den Tortenboden auf der Tortenplatte stellen.
13. Für die Füllung die Sahne steif aufschlagen und kühl stellen.
14. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
15. Den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft mischen, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen.
16. Die Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Zucker-Wasser-Zitronensaft-Mischung auflösen.
17. Esslöffelweise den Quark in der Gelatinemischung auflösen bis beides die gleiche Temperatur hat, dann beides gut miteinander mischen.
18. Die geschlagene Sahne unterheben.
19. Die Quarkcreme auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
20. Die Torte für 4 Stunden kühl stellen.
21. Die zugeschnittenen Biskuittortenstücke mit Puderzucker bestäuben und auf die festgewordene Creme legen.
22. Den Tortenring entfernen und servieren.
Die Torte ergibt 12 Stücke. Lass dir die Torte schmecken!
Die Käse Sahne Torte wie vom Konditor ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine professionell aussehende und schmeckende Torte zu Hause zuzubereiten. Mit hochwertigen Zutaten und der richtigen Technik gelingt diese beliebte Tortenspezialität garantiert. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem himmlischen Genuss!