Johannisbeer-Likör: Leckerer Genuss aus eigenen Beeren

Möchten Sie Ihren eigenen Johannisbeerlikör herstellen? In diesem Artikel erfahren Sie, wie einfach es ist, diesen köstlichen Likör selbst zuzubereiten. Entdecken Sie die besten Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um Ihre eigene hausgemachte Köstlichkeit zu kreieren. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen der Johannisbeeren verführen und genießen Sie Ihren selbstgemachten Likör in geselliger Runde oder verschenken Sie ihn als persönliches Geschenk. Probieren Sie es aus und erleben Sie den einzigartigen Geschmack des selbstgemachten Johannisbeerlikörs!

Johannisbeer-Likör selbst gemacht: Genuss für den Sommer

Ein erfrischender Likör für warme Tage

Der selbst gemachte Johannisbeer-Likör ist ein beliebter Klassiker und gehört zu den besten Dingen, die man im Sommer aus den roten Rispen machen kann. Er eignet sich perfekt als kleiner Absacker nach dem Kuchenbuffet, zur Verfeinerung von Drinks und Desserts oder als Mitbringsel für Freunde und Familie. Mit nur einer Handvoll Zutaten und 20 Minuten Zeit kannst du diesen köstlichen Likör ganz einfach selber machen.

Eine einfache Zubereitung

Um den Johannisbeer-Likör herzustellen, musst du zunächst die Beeren waschen, von den Stielen streifen und abtropfen lassen. Anschließend gibst du die Beeren in eine Schüssel und übergießt sie mit Korn. Die Schüssel wird dann mit einem Geschirrtuch bedeckt und einen Tag lang ruhen gelassen.

Am nächsten Tag kochst du 1/4 Liter Wasser auf und rührst den Zucker darin ein. Lasse den Sirup einige Minuten lang kochen. Den warmen Sirup gießt du dann über die Beeren und den Alkohol in der Schüssel. Die Schüssel wird erneut mit einem Geschirrtuch bedeckt und einen weiteren Tag ruhen gelassen.

Nachdem der Likör zwei Tage geruht hat, gießt du die Flüssigkeit durch ein Sieb, wobei du die Früchte kräftig ausdrückst. Fülle den Likör anschließend in Flaschen und verschließe sie.

Langanhaltender Genuss

Der selbst gemachte Johannisbeer-Likör hält sich mindestens 4 Monate, wenn er in saubere Flaschen gefüllt und verschlossen wird. So kannst du auch noch lange nach dem Sommer den köstlichen Geschmack der Johannisbeeren genießen.

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Einfach und lecker: Selbstgemachter Johannisbeer-Likör

Ein beliebter Klassiker für den Sommer

Selbst gemachter Johannisbeer-Likör gehört zu den besten Dingen, die man im Sommer aus den roten Rispen machen kann. Er eignet sich hervorragend als kleiner Absacker nach dem Kuchenbuffet, zum Verfeinern von Drinks und Desserts oder als Mitbringsel für Freunde und Familie. Die Zubereitung ist einfach und benötigt nur eine Handvoll Zutaten und 20 Minuten Zeit.

Zubereitung des Likörs

Um den Johannisbeer-Likör herzustellen, müssen zunächst die Beeren gewaschen, von den Stielen gestreift und abtropfen gelassen werden. Anschließend werden sie in eine Schüssel gegeben und mit Korn übergossen. Die Schüssel wird mit einem Geschirrtuch bedeckt und der Likör darf einen Tag lang ruhen.

Am nächsten Tag wird ein Viertelliter Wasser aufgekocht und darin Zucker aufgelöst. Der Sirup wird warm über die Beeren und den Alkohol gegossen. Die Schüssel wird erneut mit einem Geschirrtuch bedeckt und der Likör darf wieder einen Tag lang ruhen.

Nach dieser Ruhezeit wird die Flüssigkeit durch ein Sieb gegossen, wobei die Früchte kräftig ausgedrückt werden sollten. Der fertige Likör kann nun in saubere Flaschen gefüllt und verschlossen werden. In den Flaschen hält sich der Johannisbeer-Likör mindestens 4 Monate.

Weitere Geschenk-Ideen aus der Küche

Wenn du noch mehr tolle Geschenk-Ideen aus der Küche suchst, findest du hier weitere Inspirationen.

Sommerlicher Genuss: Johannisbeer-Likör selber machen

Ein erfrischender Likör für den Sommer

Selbst gemachter Johannisbeer-Likör ist ein beliebter Klassiker und eine wahre Köstlichkeit für den Sommer. Mit nur einer Handvoll Zutaten und etwas Zeit kann man diesen leckeren Likör ganz einfach selbst herstellen. Er eignet sich perfekt als kleiner Absacker nach dem Kuchenbuffet, zum Verfeinern von Drinks und Desserts oder als Mitbringsel für Freunde und Familie.

Eine einfache Zubereitung in wenigen Schritten

Um den Johannisbeer-Likör selbst zu machen, müssen zunächst die Beeren gewaschen, von den Stielen gestreift und abgetropft werden. Anschließend gibt man die Beeren in eine Schüssel und übergießt sie mit Korn. Die Schüssel wird dann mit einem Geschirrtuch bedeckt und der Inhalt darf einen Tag lang ruhen.

Am nächsten Tag kocht man 1/4 Liter Wasser auf und verrührt darin Zucker, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Der Sirup wird einige Minuten lang gekocht und anschließend warm über die Beeren und den Alkohol gegossen. Wiederum wird die Schüssel mit einem Geschirrtuch bedeckt und der Likör darf einen weiteren Tag ruhen.

Nach diesem zweiten Ruhe-Tag gießt man die Flüssigkeit durch ein Sieb, wobei man die Früchte kräftig ausdrückt, um möglichst viel Geschmack zu erhalten. Der fertige Likör kann nun in Flaschen abgefüllt und verschlossen werden. Er hält sich mindestens 4 Monate und eignet sich auch wunderbar als Geschenk aus der Küche.

Weitere köstliche Liköre selbst gemacht

Neben dem Johannisbeer-Likör gibt es noch viele weitere leckere Liköre, die man ganz einfach selbst herstellen kann. Ob Eierlikör, Rhabarberlikör oder Mirabellen-Likör – die Möglichkeiten sind vielfältig. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit kann man diese Liköre zu Hause zubereiten und sich damit kulinarisch verwöhnen lassen.

Mit Liebe gemacht: Selbst gemachter Johannisbeer-Likör für jeden Anlass

Ein beliebter Klassiker im Sommer

Selbst gemachter Johannisbeer-Likör gehört zu den besten Dingen, die man aus den roten Rispen machen kann. Er eignet sich perfekt als kleiner Absacker nach dem Kuchenbuffet, zum Verfeinern von Drinks und Desserts oder als Mitbringsel für Freunde und Familie. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur 20 Minuten.

Einfache Zutaten und schnelle Zubereitung

Für den selbst gemachten Johannisbeer-Likör benötigt man nur eine Handvoll Zutaten und 20 Minuten Zeit. Die Beeren werden gewaschen, von den Stielen gestreift und abgetropft. Anschließend übergießt man sie mit Korn und lässt sie einen Tag lang ruhen. Danach kocht man Zucker mit Wasser auf, lässt den Sirup einige Minuten köcheln und gießt ihn warm über die Beeren und den Alkohol. Nach einem weiteren Tag Ruhezeit wird die Flüssigkeit durch ein Sieb gegossen, wobei die Früchte kräftig ausgedrückt werden. Der Likör wird anschließend in Flaschen gefüllt und verschlossen.

Langanhaltender Genuss

Der selbst gemachte Johannisbeer-Likör hält sich mindestens 4 Monate, wenn er in saubere Flaschen gefüllt wird. So kann man auch noch lange nach der Johannisbeer-Saison diesen leckeren Likör genießen. Außerdem eignet er sich auch hervorragend als Geschenk aus der Küche. Weitere tolle Geschenk-Ideen findest du hier.

Köstlicher Likör aus roten Rispen: So einfach kannst du Johannisbeerlikör selbst machen

Zutaten:

– 500g Johannisbeeren
– 1 Liter Korn
– 250g Zucker
– 1/4 Liter Wasser

Anleitung:

1. Die Johannisbeeren waschen, von den Stielen streifen und abtropfen lassen.
2. Die Beeren in eine Schüssel geben und mit dem Korn übergießen.
3. Die Schüssel mit einem Geschirrtuch bedecken und einen Tag ruhen lassen.
4. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin verrühren. Den Sirup einige Minuten kochen lassen.
5. Den Sirup warm über die Beeren und den Alkohol gießen.
6. Die Schüssel erneut mit einem Geschirrtuch bedecken und einen weiteren Tag ruhen lassen.
7. Die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, dabei die Früchte kräftig ausdrücken.
8. Den Likör in Flaschen füllen und verschließen.

Der selbstgemachte Johannisbeerlikör kann mindestens 4 Monate lang in sauberen Flaschen aufbewahrt werden. Er eignet sich perfekt als kleiner Absacker nach dem Kuchenbuffet, zur Verfeinerung von Drinks und Desserts oder als Mitbringsel für Freunde und Familie.

Weitere tolle Geschenk-Ideen aus der Küche findest du hier >>

Kulinarische Kreation: Selbst gemachter Johannisbeer-Likör zum Verwöhnen

Ein beliebter Klassiker für den Sommer

Selbst gemachter Johannisbeer-Likör gehört zu den besten kulinarischen Kreationen, die man im Sommer aus den roten Rispen machen kann. Er eignet sich hervorragend als kleiner Absacker nach dem Kuchenbuffet oder zum Verfeinern von Drinks und Desserts. Außerdem ist er ein tolles Mitbringsel für Freunde und Familie.

Einfache Zubereitung in wenigen Schritten

Um den Johannisbeer-Likör selbst herzustellen, benötigt man nur eine Handvoll Zutaten und etwa 20 Minuten Zeit. Zunächst werden die Beeren gewaschen, von den Stielen gestreift und abtropfen gelassen. Anschließend gibt man die Beeren in eine Schüssel und übergießt sie mit Korn. Die Schüssel wird mit einem Geschirrtuch bedeckt und der Likör darf einen Tag lang ruhen.

In der Zwischenzeit wird ein Sirup aus Wasser und Zucker hergestellt, indem man das Wasser zum Kochen bringt, den Zucker darin auflöst und einige Minuten kochen lässt. Der Sirup wird warm über die Beeren und den Alkohol gegossen. Die Schüssel wird erneut mit einem Geschirrtuch bedeckt und der Likör darf noch einen weiteren Tag ruhen.

Nachdem der Likör ausreichend geruht hat, wird die Flüssigkeit durch ein Sieb gegossen, wobei die Früchte kräftig ausgedrückt werden. Der fertige Likör kann nun in saubere Flaschen gefüllt und verschlossen werden. Gut verschlossen hält sich der Johannisbeer-Likör mindestens 4 Monate.

Weitere Geschenk-Ideen aus der Küche

Wenn du noch mehr tolle Geschenk-Ideen aus der Küche suchst, findest du hier weitere Inspirationen. Lasse dich von kreativen kulinarischen Kreationen verzaubern und überrasche deine Lieben mit selbstgemachten Leckereien.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es einfach und lohnenswert ist, Johannisbeerlikör selbst herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kann man einen köstlichen Likör mit intensivem Johannisbeeraroma zaubern. Ob als Geschenk oder zum eigenen Genuss – der selbstgemachte Likör ist ein echter Genuss und eine Bereicherung für jede Hausbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem fruchtig-süßen Geschmack verzaubern!