Leckere Hühnersuppe einfach selbst gemacht – Rezept mit frischem Gemüse und würzigem Ingwer!

Lernen Sie, wie Sie Ihre eigene leckere Hühnersuppe zubereiten können! In diesem Artikel erfahren Sie die einfachen Schritte und Zutaten, um eine hausgemachte Hühnersuppe zu kochen. Egal ob als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen oder als Heilmittel bei Erkältungen – entdecken Sie das Geheimnis einer köstlichen selbstgemachten Hühnersuppe.

Leckeres Rezept: Hühnersuppe selber machen mit frischem Gemüse

Zutaten:

– 1 Suppenhuhn
– 1 Zwiebel
– 2 Möhren
– 1 Sellerieknolle
– 1 Porree
– Einige Stiele Petersilie
– 1 Lorbeerblatt
– Salz und Pfefferkörner nach Geschmack
– Wasser

Anleitung:

1. Das Suppenhuhn mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Möhren und Sellerie schälen und grob würfeln. Den Porree halbieren, waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, abtropfen lassen, zupfen und die Blätter hacken. Die Stiele beiseitestellen.
3. Das Suppenhuhn zusammen mit Zwiebel, Möhren, Sellerie, Porree, Petersilienstiele, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörnern in einen großen Topf geben.
4. Den Topf mit Wasser auffüllen, einmal aufkochen lassen und anschließend ca. 40 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder den sich bildenden Schaum abschöpfen, um die Suppe klar zu halten.
5. Das Huhn herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden.
6. Die Hühnerbrühe durch ein Sieb gießen und dabei die Brühe auffangen. Gemüse und Gewürze entfernen und die klare Hühnerbrühe wieder in den Topf geben.
7. Den Blumenkohl waschen, abtropfen lassen und in kleine Röschen putzen. Die Möhren schälen und würfeln. Den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
8. Die Nudeln zusammen mit dem Blumenkohl, den Möhren und Erbsen in der Hühnerbrühe garen. Anschließend das Hühnerfleisch hinzufügen und erwärmen.
9. Die Hühnersuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit Schnittlauch und gehackter Petersilie bestreut servieren.
10. Für eine besondere Note kann die Hühnersuppe noch mit 20 g frischem, geriebenem Ingwer verfeinert werden.

Diese leckere Hühnersuppe mit frischem Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept kannst du deine ganze Familie verwöhnen! Guten Appetit!

Hausgemachte Hühnersuppe: Einfaches und schmackhaftes Rezept zum Selbermachen

Paragraph 1:

Für eine köstliche hausgemachte Hühnersuppe benötigst du zunächst ein Suppenhuhn. Tupfe das Huhn mit Küchenpapier trocken und schneide es in Stücke. Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Porree und Petersilienstiele werden gewürfelt bzw. geschnitten und zusammen mit dem Suppengemüse, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörnern in einen großen Topf gegeben. Fülle den Topf mit Wasser auf und lasse die Brühe etwa 40 Minuten köcheln. Währenddessen solltest du den Schaum abschöpfen, um die Suppe klar zu halten.

Paragraph 2:

Nimm das Huhn aus der Brühe und lasse es etwas abkühlen. Löse dann das Fleisch von den Knochen und schneide es in Stücke. Gieße die Hühnerbrühe durch ein Sieb ab, um das Gemüse und die Gewürze zu entfernen. Die klare Brühe gibst du zurück in den Topf. Für die Einlage kannst du Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Möhren würfeln und Schnittlauch in Ringe schneiden.

Liste der Zutaten:

– 1 Suppenhuhn
– 1 Zwiebel
– 2 Möhren
– 1 Sellerieknolle
– 1 Porree
– Petersilienstiele
– 1 Lorbeerblatt
– Salz und Pfefferkörner
– Wasser
– Blumenkohl
– Erbsen (optional)
– Nudeln nach Packungsanweisung
– Schnittlauch und gehackte Petersilie zum Garnieren
– Optional: 20 g frischer, geriebener Ingwer zur Verfeinerung der Suppe.

Gesunde Hühnersuppe selbst zubereiten: Frische Zutaten und köstlicher Geschmack

Warum ist eine Hühnersuppe gesund?

Eine Hühnersuppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie enthält viele wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Das Suppenhuhn liefert hochwertiges Eiweiß und sorgt für einen guten Sättigungseffekt. Das Gemüse in der Suppe liefert zusätzlich Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien. Die enthaltenen Karotten sind zum Beispiel reich an Beta-Carotin, welches gut für die Augen ist. Sellerie enthält wiederum viele Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Durch das Kochen der Hühnersuppe werden außerdem wertvolle Kollagene aus dem Knochenmark freigesetzt, welche gut für Haut, Haare und Gelenke sind.

Tipps für eine köstliche Hühnersuppe

– Verwende frische Zutaten: Um den besten Geschmack zu erzielen, solltest du frisches Suppengemüse verwenden. Die Qualität der Zutaten wirkt sich entscheidend auf den Geschmack der Suppe aus.
– Schaum abschöpfen: Während des Kochens bildet sich oft Schaum auf der Oberfläche der Brühe. Diesen solltest du regelmäßig abschöpfen, um eine klare Suppe zu erhalten.
– Gewürze nach Belieben variieren: Du kannst die Hühnersuppe nach deinem Geschmack würzen. Neben Salz und Pfeffer kannst du auch weitere Gewürze wie beispielsweise Ingwer, Knoblauch oder Kurkuma hinzufügen.
– Einlage nach Wahl: Neben Nudeln kannst du auch Reis, Kartoffeln oder andere Einlagen in die Suppe geben. Hierbei sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.
– Servieren und genießen: Die fertige Hühnersuppe kannst du mit frischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie bestreuen. Das gibt der Suppe nicht nur eine schöne Optik, sondern verleiht ihr auch einen zusätzlichen Geschmackskick.

Probier doch mal diese gesunde Hühnersuppe aus und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack überzeugen!

Selbstgemachte Hühnersuppe: Genussvolle Wärme für die ganze Familie

Zutaten:

– 1 Suppenhuhn
– 1 Zwiebel
– 2 Möhren
– 1 Sellerieknolle
– 1 Porree
– Petersilie (Blätter und Stiele)
– 1 Lorbeerblatt
– Salz und Pfefferkörner nach Geschmack
– Wasser

Anleitung:

1. Das Suppenhuhn mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Die Zwiebel abziehen und würfeln.
3. Die Möhren und Sellerie schälen und grob würfeln.
4. Den Porree halbieren, waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
5. Die Petersilie waschen, abtropfen lassen, zupfen und die Blätter hacken. Die Stiele beiseitestellen.
6. Zwiebel, Möhren, Sellerie, Porree, Petersilienstiele, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörner zusammen mit dem Suppenhuhn in einen großen Topf geben.
7. Mit Wasser auffüllen, einmal aufkochen lassen und ca. 40 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig den Schaum abschöpfen, um die Suppe klar zu halten.
8. Das Huhn herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden.
9. Die Hühnerbrühe durch ein Sieb gießen und dabei die Brühe auffangen. Gemüse und Gewürze entfernen und die klare Hühnerbrühe wieder in den Topf geben.
10. Für die Einlage den Blumenkohl waschen, abtropfen lassen und in kleine Röschen putzen. Die Möhren schälen und würfeln. Den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
11. Die Nudeln zusammen mit dem Blumenkohl, den Möhren und Erbsen in der Hühnerbrühe garen. Das Hühnerfleisch hinzufügen und erwärmen.
12. Die Hühnersuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit Schnittlauch und gehackter Petersilie bestreut servieren.
13. Optional kann die Hühnersuppe mit 20 g frischem, geriebenem Ingwer verfeinert werden.

Genieße diese selbstgemachte Hühnersuppe als köstliche Wärme für die ganze Familie!

Traditionelle Hühnersuppe selber kochen: Einfach, nahrhaft und voller Aroma

Zutaten:

– 1 Suppenhuhn
– 1 Zwiebel
– 2 Möhren
– 1 Sellerieknolle
– 1 Porree
– Petersilie
– 1 Lorbeerblatt
– Salz und Pfefferkörner nach Geschmack
– Wasser

Anleitung:

1. Das Suppenhuhn mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Die Zwiebel abziehen und würfeln.
3. Die Möhren und Sellerie schälen und grob würfeln.
4. Den Porree halbieren, waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
5. Die Petersilie waschen, abtropfen lassen, zupfen und die Blätter hacken. Die Stiele beiseitestellen.
6. In einem großen Topf das Suppenhuhn zusammen mit der Zwiebel, den Möhren, dem Sellerie, dem Porree, den Petersilienstielen, dem Lorbeerblatt sowie Salz und Pfefferkörnern geben.
7. Mit Wasser auffüllen, einmal aufkochen lassen und dann ca. 40 Minuten köcheln lassen.
8. Dabei regelmäßig den sich bildenden Schaum abschöpfen, damit die Suppe klar bleibt.
9. Das Huhn aus der Brühe nehmen und etwas abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden.
10. Die Hühnerbrühe durch ein Sieb gießen und dabei die Brühe auffangen. Das Gemüse und die Gewürze entfernen und die klare Hühnerbrühe zurück in den Topf geben.
11. Den Blumenkohl waschen, abtropfen lassen und in kleine Röschen putzen.
12. Die Möhren schälen und würfeln.
13. Den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden.
14. Die Nudeln zusammen mit dem Blumenkohl, den Möhren und den Erbsen in der Hühnerbrühe garen.
15. Das Hühnerfleisch zugeben und erwärmen.
16. Die Hühnersuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
17. Die Suppe auf Teller verteilen und mit Schnittlauch und gehackter Petersilie bestreut servieren.

Verfeinere deine Hühnersuppe zusätzlich mit 20 g frischem, geriebenem Ingwer für einen intensiveren Geschmack!

Köstliche Hühnersuppe aus eigener Küche: Wohltuendes Gericht für kalte Tage

Die Zubereitung der Hühnersuppe

– Das Suppenhuhn mit Küchenpapier trocken tupfen und beiseite legen.
– Eine Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.
– Das Suppengemüse (Möhren, Sellerie) schälen und grob würfeln.
– Den Porree halbieren, gründlich waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
– Die Petersilie waschen, abtropfen lassen, die Blätter zupfen und hacken. Die Stiele beiseitestellen.
– In einen großen Topf die Zwiebel, Möhren, Sellerie, Porree, Petersilienstiele, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörner geben.
– Das Suppenhuhn hinzufügen und alles mit Wasser auffüllen. Einmal aufkochen lassen und ca. 40 Minuten köcheln lassen.
– Dabei regelmäßig den Schaum abschöpfen, um die Suppe klar zu halten.
– Das Huhn herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden.
– Die Hühnerbrühe durch ein Sieb gießen und dabei auffangen. Gemüse und Gewürze entfernen.
– Die klare Hühnerbrühe zurück in den Topf geben.

Zubereitung der Einlage

– Den Blumenkohl waschen, abtropfen lassen und kleine Röschen putzen.
– Die Möhren schälen und würfeln.
– Den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden.

Fertigstellung der Hühnersuppe

– Die Nudeln nach Packungsanweisung zusammen mit dem Blumenkohl, den Möhren und Erbsen in der Hühnerbrühe garen.
– Das Hühnerfleisch hinzufügen und erwärmen.
– Die Hühnersuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
– Auf Teller verteilen und mit Schnittlauch und gehackter Petersilie bestreut servieren.
– Für eine besondere Note kann die Hühnersuppe mit 20 g frischem, geriebenem Ingwer verfeinert werden.

Diese köstliche Hühnersuppe aus eigener Küche ist ein wohltuendes Gericht für kalte Tage. Mit einem Fassungsvermögen von bis zu 9 Litern ist dieser große Suppentopf aus Edelstahl von Rohe Germany ideal, um die ganze Familie damit zu versorgen. Genießen Sie die wärmende Suppe und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verwöhnen!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Selbermachen von Hühnersuppe eine lohnende und gesunde Option ist. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit lässt sich eine köstliche Suppe zubereiten, die nicht nur den Körper stärkt, sondern auch wohltuend für die Seele ist. Durch die individuelle Anpassung der Zutaten kann die Suppe den eigenen Vorlieben angepasst werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine selbstgemachte Hühnersuppe voller Geschmack und gesundheitsfördernder Eigenschaften!