Möchten Sie Ihren eigenen Holundersirup herstellen? Erfahren Sie, wie einfach und köstlich es ist, Holundersirup selbst zu machen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Zubereitung dieses erfrischenden Sirups wissen müssen. Lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack von selbstgemachtem Holundersirup!
Holundersirup selber machen: Eine einfache Anleitung für köstlichen Sirup
Zutaten:
– 20 Holunderblütendolden
– 1,5 kg Zucker
– 50 g Zitronensäure
– 2 Liter Wasser
Anleitung:
1. Die Holunderblütendolden vorsichtig ausschütteln, aber nicht waschen. Geben Sie sie in eine Schüssel.
2. Gießen Sie das Wasser über die Blütendolden und fügen Sie den Zucker und die Zitronensäure hinzu. Rühren Sie solange um, bis sich alles aufgelöst hat.
3. Bedecken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch und lassen Sie den Sirup bei Raumtemperatur für ca. 2 Tage stehen oder stellen Sie ihn für 4-5 Tage in den Kühlschrank. Rühren Sie von Zeit zu Zeit um.
4. Nach der Ruhezeit können Sie den Sirup absieben oder abfiltrieren, um eventuelle Rückstände zu entfernen.
5. Kochen Sie den Sirup auf und füllen Sie ihn heiß in saubere, vorgewärmte Flaschen ab.
6. Der Sirup ist nun trinkfertig! Um ein Glas Holundersirup zuzubereiten, gießen Sie einfach etwas Sirup mit Wasser auf und geben Zitronenscheiben und Blütendolden hinzu.
Der selbstgemachte Holundersirup kann ungeöffnet kühl und dunkel etwa 10-12 Monate lang aufbewahrt werden. Genießen Sie Ihren köstlichen Sirup als Erfrischungsgetränk oder verwenden Sie ihn zum Verfeinern von Desserts und Cocktails.
Frischer Holundersirup in wenigen Schritten selbst herstellen
Der frische Holundersirup ist schnell und einfach selbst herzustellen. Mit nur wenigen Schritten kannst du dir den leckeren Sirup für den Sommer zubereiten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 kg Holunderblütendolden
- 1,5 Liter Wasser
- 1 kg Zucker
- 40 g Zitronensäure
Anleitung:
- Fülle sterilisierte Flaschen mit kochendem Wasser und lasse sie kurz stehen. Gieße das Wasser dann ab.
- Gib die Holunderblütendolden in eine Schüssel und gieße das Wasser darüber.
- Gib den Zucker und die Zitronensäure hinzu und rühre, bis sich alles aufgelöst hat.
- Bedecke die Schüssel mit einem Küchentuch und lasse sie bei Raumtemperatur für ca. 2 Tage stehen oder im Kühlschrank für 4-5 Tage.
- Rühre von Zeit zu Zeit um.
- Siebe oder filtere den Sirup ab und koche ihn auf.
- Fülle den siedend heißen Sirup in saubere, vorgewärmte Flaschen ab.
Der trinkfertige Sirup wird durch das Mischen von Sirup mit Wasser hergestellt. Gib dazu einfach Zitronenscheiben und Blütendolden zum Sirup hinzu und gieße Wasser darüber.
Genießen Sie den Sommer mit selbstgemachtem Holundersirup
Eine erfrischende und gesunde Alternative
Der Sommer ist die perfekte Zeit, um den eigenen Holundersirup herzustellen. Dieser köstliche Sirup kann vielseitig verwendet werden und verleiht Getränken, Desserts oder sogar Salaten eine besondere Note. Gleichzeitig ist er auch noch gesund, da Holunder reich an Vitaminen und Antioxidantien ist.
Einfache Zubereitung in wenigen Schritten
Die Zubereitung des Holundersirups ist ganz einfach. Zuerst füllen Sie sterilisierte Flaschen mit kochendem Wasser, lassen es kurz stehen und gießen das Wasser dann weg. Anschließend füllen Sie die Flaschen sofort mit dem Sirup. Der Sirup kann ungeöffnet kühl und dunkel bis zu 10-12 Monate aufbewahrt werden.
Um den Sirup herzustellen, schütteln Sie die Blütendolden aus und geben sie in eine Schüssel. Gießen Sie Wasser darüber und fügen Sie Zucker und Zitronensäure hinzu. Rühren Sie solange, bis sich alles aufgelöst hat. Bedecken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für ca. 2 Tage oder im Kühlschrank für 4-5 Tage stehen. Vergessen Sie nicht, von Zeit zu Zeit umzurühren.
Nach der Ruhezeit können Sie den Sirup absieben oder abfiltrieren. Kochen Sie ihn anschließend auf und füllen ihn siedend heiß in saubere, vorgewärmte Flaschen ab.
Der trinkfertige Sirup
Um den Holundersirup zu genießen, müssen Sie ihn nur mit Wasser aufgießen und nach Belieben Zitronenscheiben und Blütendolden hinzufügen. Schon haben Sie ein erfrischendes Sommergetränk, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist.
Probieren Sie es aus und genießen Sie den Sommer mit selbstgemachtem Holundersirup!
Holundersirup zum Selbermachen: Ein erfrischendes Getränk für das ganze Jahr
Der Holundersirup ist ein erfrischendes Getränk, das man ganz einfach selbst herstellen kann. Mit seiner süßen und fruchtigen Note eignet er sich perfekt als Durstlöscher an heißen Sommertagen oder als Zutat für Cocktails und Desserts. Das Beste daran ist, dass man den Sirup das ganze Jahr über genießen kann, da er sich ungeöffnet kühl und dunkel bis zu 10-12 Monate lang aufbewahren lässt.
Zutaten:
- Blütendolden vom Holunder (nicht waschen)
- Wasser
- Zucker
- Zitronensäure
Um den Holundersirup herzustellen, werden die Blütendolden in eine Schüssel gegeben und mit Wasser übergossen. Anschließend gibt man Zucker und Zitronensäure hinzu und rührt solange um, bis sich alles aufgelöst hat. Die Mischung wird dann für ca. 2 Tage bei Raumtemperatur oder 4-5 Tage im Kühlschrank stehen gelassen. Dabei sollte man von Zeit zu Zeit umrühren.
Nach der Ruhezeit wird der Sirup abgesiebt oder abgefiltert und anschließend aufgekocht. In saubere, vorgewärmte Flaschen abgefüllt, kann der Sirup nun trinkfertig verwendet werden. Dazu gießt man einfach den Sirup mit Wasser auf und gibt Zitronenscheiben und Blütendolden hinzu, um dem Getränk eine frische Note zu verleihen.
Leckere Rezeptideen mit selbstgemachtem Holundersirup
Holunderlimonade
– 1 Teil selbstgemachter Holundersirup
– 3 Teile Wasser
– Zitronenscheiben und Blütendolden zur Dekoration
Den Holundersirup mit dem Wasser vermischen und gut umrühren. Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen. Mit Zitronenscheiben und Blütendolden dekorieren und sofort servieren.
Holunder-Eistee
– 2 Teebeutel schwarzer Tee
– 1 Liter kochendes Wasser
– 1 Teil selbstgemachter Holundersirup
– Eiswürfel
– Zitronenscheiben und Minzblätter zur Dekoration
Die Teebeutel mit dem kochenden Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen. Den abgekühlten Tee mit dem Holundersirup vermischen und gut umrühren. Eiswürfel hinzufügen und mit Zitronenscheiben und Minzblättern dekorieren.
Holunder-Mojito
– 6 cl Rum
– Saft einer halben Limette
– 2 cl selbstgemachter Holundersirup
– Soda-Wasser nach Belieben
– Eiswürfel
– Minzblätter zur Dekoration
Den Rum, den Limettensaft und den Holundersirup in ein Glas geben und gut verrühren. Eiswürfel hinzufügen und nach Belieben mit Soda-Wasser auffüllen. Mit Minzblättern dekorieren und sofort servieren.
Holunderblütensirup ganz einfach zu Hause zubereiten
Der Holunderblütensirup ist ein erfrischendes Getränk, das sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kann man den Sirup selbst herstellen und ihn das ganze Jahr über genießen.
Zutaten:
- 20-30 Holunderblütendolden
- 1 kg Zucker
- 50 g Zitronensäure
- 1 Liter Wasser
Zuerst müssen die Holunderblütendolden vorbereitet werden. Dazu schüttelt man sie aus, um eventuelle Insekten zu entfernen, und gibt sie in eine Schüssel. Danach übergießt man die Blütendolden mit einem Liter Wasser.
Anschließend fügt man den Zucker und die Zitronensäure hinzu und rührt solange, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Die Schüssel sollte nun abgedeckt werden, entweder mit einem Küchentuch oder einem Deckel, und für ca. zwei Tage bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Dabei sollte der Sirup von Zeit zu Zeit umgerührt werden.
Nach den zwei Tagen wird der Sirup abgesiebt oder durch ein feines Sieb gefiltert. Der abgesiebte Sirup wird dann in einem Topf aufgekocht und siedend heiß in saubere, vorgewärmte Flaschen abgefüllt. Es ist wichtig, die Flaschen vorher mit kochendem Wasser zu sterilisieren.
Der Sirup kann ungeöffnet kühl und dunkel gelagert werden und hält sich so für 10-12 Monate. Um den Sirup trinkfertig zu machen, gießt man einfach etwas Sirup in ein Glas und gibt Wasser sowie Zitronenscheiben und Blütendolden hinzu. Schon hat man einen erfrischenden Holunderblütensirup zum Genießen!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es einfach und lohnenswert ist, Holundersirup selbst herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kann man eine köstliche und gesunde Alternative zu kommerziell erhältlichem Sirup genießen. Der selbstgemachte Holundersirup ist vielseitig einsetzbar und bietet zudem die Möglichkeit, individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem natürlichen Aroma des Holunders überraschen!