Feigensenf selbst gemacht – Eine köstliche und einfache Möglichkeit, Ihren eigenen Feigensenf herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diesen delikaten Senf mit süßem Feigenaroma zu Hause zubereiten. Perfekt als Beilage zu Käse, Fleisch oder als besonderes Geschenk für Feinschmecker. Entdecken Sie jetzt das Rezept für diesen einzigartigen Genuss!
Rezept für selbstgemachten Feigensenf: Fruchtig-scharf und einfach gemacht!
Warum Du den Feigensenf unbedingt ausprobieren solltest:
- Dieses Rezept für unseren fruchtig-scharfen Feigensenf ist schnell und einfach gemacht und genau das Richtige für eine Käseplatte!
- Außerdem eignet sich der süß-scharfe Senf ebenso hervorragend als Mitbringsel aus der Küche.
- Auch zu Fleisch oder Marinaden sowie Salatsaucen passt das Rezept hervorragend und hängt alle gekauften Versionen ab!
- Selbstgemachte Saucen oder Dips sind bei uns essentiell. Ob Pesto, Tomatenbutter oder selbstgemachtes Ketchup, eine selbst kreierte Sauce macht immer ordentlich was her.
Für dieses Rezept verwenden wir frische Feigen. Zwischen August und Oktober haben Feigen Hauptsaison. In dieser Zeit bekommt ihr die süße Frucht also leicht im Supermarkt oder beim Gemüsehändler.
Auch zu Weihnachten ist der Feigensenf eine tolle Geschenkidee. Leider gibt es dann aber keine frischen Feigen mehr. Selbstverständlich könnt ihr das Rezept auch mit getrockneten Feigen machen.
Zucker, Salz, Senfkörner und Thymian! Das sind die Zutaten, die in unser Rezept hineinkommen. Es hört sich zwar etwas exotisch an Thymian mit unter die Masse zu mischen, jedoch gibt genau das unserer Version das ganz besondere Etwas. Neben Zitronensaft und Apfelessig haben wir auch noch Rotwein in den leckeren Dip getan.
Das Rezept wird sofort ausprobiert! Wie lange hält sich der Senf? Wir können die Haltbarkeit nur grob schätzen. Ich denke in sterilisierten Gläsern hält sich der Feigensenf geschlossen mehrere Wochen. Sobald das Glas geöffnet wird, sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich ca. 2 Wochen.
Feigensenf selber machen: Das perfekte Mitbringsel aus der Küche
Warum Du den Feigensenf unbedingt ausprobieren solltest:
- Dieses Rezept für unseren fruchtig-scharfen Feigensenf ist schnell und einfach gemacht und genau das Richtige für eine Käseplatte!
- Außerdem eignet sich der süß-scharfe Senf ebenso hervorragend als Mitbringsel aus der Küche.
- Auch zu Fleisch oder Marinaden sowie Salatsaucen passt das Rezept hervorragend und hängt alle gekauften Versionen ab!
- Selbstgemachte Saucen oder Dips sind bei uns essentiell. Ob Pesto, Tomatenbutter oder selbstgemachtes Ketchup, eine selbst kreierte Sauce macht immer ordentlich was her.
- Klar, dass wir unseren geliebten Feigensenf auch selber herstellen! Guter Feigensenf ist nämlich richtig teuer. Man spart sich also Geld und er schmeckt außerdem auch noch besser.
- Je nach Geschmack könnt ihr die Zutaten natürlich variieren. Statt Thymian eine Vanilleschote oder ganz klassisch nur Salz und Pfeffer. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten:
- 500 g frische Feigen (alternativ 250 g getrocknete Feigen und 250 g Wasser)
- 200 g Zucker
- 100 ml Apfelessig
- 50 ml Rotwein
- 1 EL Senfkörner
- 1 TL Thymian
Anleitung:
- Die Feigen waschen, Stiele abschneiden und vierteln. Anschließend pürieren.
- Gläser sterilisieren, entweder im Backofen bei 150 Grad für ca. 10 Minuten oder kurz auskochen.
- In einem Topf Zucker und Apfelessig bei mittlerer Hitze auflösen (ca. 10 Minuten).
- Pürierte Feigen und Rotwein hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
- Senfkörner zerstampfen und zusammen mit dem Thymian in den Topf geben. Nochmals ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis eine dickere Konsistenz entsteht.
- Den heißen Feigensenf in die sterilisierten Gläser abfüllen, sofort verschließen und vollständig abkühlen lassen.
Haltbarkeit: Ungeöffnet hält sich der Feigensenf mehrere Wochen im Kühlschrank. Geöffnet sollte er innerhalb von ca. 2 Wochen aufgebraucht werden.
Mit diesem selbstgemachten Feigensenf hast du ein perfektes Mitbringsel aus der Küche für jede Gelegenheit!
Selbstgemachter Feigensenf: Besser als gekaufte Versionen!
Warum Du den Feigensenf unbedingt ausprobieren solltest:
- Dieses Rezept für unseren fruchtig-scharfen Feigensenf ist schnell und einfach gemacht und genau das Richtige für eine Käseplatte!
- Außerdem eignet sich der süß-scharfe Senf ebenso hervorragend als Mitbringsel aus der Küche.
- Auch zu Fleisch oder Marinaden sowie Salatsaucen passt das Rezept hervorragend und hängt alle gekauften Versionen ab!
- Selbstgemachte Saucen oder Dips sind bei uns essentiell. Ob Pesto, Tomatenbutter oder selbstgemachtes Ketchup, eine selbst kreierte Sauce macht immer ordentlich was her.
- Klar, dass wir unseren geliebten Feigensenf auch selber herstellen! Guter Feigensenf ist nämlich richtig teuer. Man spart sich also Geld und er schmeckt außerdem auch noch besser.
Für dieses Rezept verwenden wir frische Feigen. Zwischen August und Oktober haben Feigen Hauptsaison. In dieser Zeit bekommt ihr die süße Frucht also leicht im Supermarkt oder beim Gemüsehändler.
Zucker, Salz, Senfkörner und Thymian! Das sind die Zutaten, die in unser Rezept hineinkommen. Es hört sich zwar etwas exotisch an Thymian mit unter die Masse zu mischen, jedoch gibt genau das unserer Version das ganz besondere Etwas. Neben Zitronensaft und Apfelessig haben wir auch noch Rotwein in den leckeren Dip getan.
Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Die genaue Anleitung findest du hier.
Auch zu Weihnachten ist der Feigensenf eine tolle Geschenkidee. Leider gibt es dann aber keine frischen Feigen mehr. Selbstverständlich könnt ihr das Rezept auch mit getrockneten Feigen machen. Das Rezept hierfür findet ihr ebenfalls auf der Webseite.
Da das Auge ja bekanntlich mit isst, findet ihr auf der Webseite zwei verschiedene Etiketten für euren Feigensenf. Einfach ausdrucken, aufkleben oder mit einer schönen Schnur am Glas befestigen und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.
Die genaue Haltbarkeit des selbstgemachten Feigensenfs können wir nicht bestimmen, da wir keine Lebensmitteltechniker sind. Basierend auf eigenen Erfahrungen schätzen wir die Haltbarkeit ungeöffnet bei mehreren Wochen und geöffnet bei ca. 2 Wochen im Kühlschrank ein.
Quelle: https://www.selbstgemacht-macht-gluecklich.de/rezepte/feigensenf-rezept/
Leckeres Rezept für Feigensenf: Perfekt zu Käse, Fleisch und Salatsaucen
Warum Du den Feigensenf unbedingt ausprobieren solltest
Dieses Rezept für unseren fruchtig-scharfen Feigensenf ist schnell und einfach gemacht und genau das Richtige für eine Käseplatte! Außerdem eignet sich der süß-scharfe Senf ebenso hervorragend als Mitbringsel aus der Küche. Auch zu Fleisch oder Marinaden sowie Salatsaucen passt das Rezept hervorragend und hängt alle gekauften Versionen ab!
Selbstgemachte Saucen oder Dips sind bei uns essentiell. Ob Pesto, Tomatenbutter oder selbstgemachtes Ketchup, eine selbst kreierte Sauce macht immer ordentlich was her. Klar, dass wir unseren geliebten Feigensenf auch selber herstellen! Guter Feigensenf ist nämlich richtig teuer. Man spart sich also Geld und er schmeckt außerdem auch noch besser.
Je nach Geschmack könnt ihr die Zutaten natürlich variieren. Statt Thymian eine Vanilleschote oder ganz klassisch nur Salz und Pfeffer. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten:
- 500 g frische Feigen (alternativ 250g getrocknete Feigen und 250g Wasser)
- 200 g Zucker
- 100 ml Apfelessig
- 100 ml Rotwein
- 30 g Senfkörner
- 1 EL Thymian
Anleitung:
- Die Feigen waschen und die Stiele abschneiden, vierteln und pürieren. (Alternativ die getrockneten Feigen mit Wasser pürieren)
- Die Gläser sterilisieren, indem sie ca. 10 Minuten bei 150 Grad im Backofen erhitzt oder kurz ausgekocht werden. Kunststoffteile bitte nur kochen und nicht backen!
- Zucker und Apfelessig in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze den Zucker auflösen. Dies dauert ca. 10 Minuten.
- Pürierte Feigen hinzugeben und gut vermengen. Rotwein ebenso hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Senfkörner mit Hilfe eines Mörsers zerstampfen und mit den restlichen Zutaten in den Topf geben. Ca. 20 Minuten köcheln bis eine dickere Konsistenz entsteht.
- Den Herd ausstellen, den noch heißen Feigensenf in vorab sterilisierte Gläser abfüllen, sofort verschließen und vollständig abkühlen lassen.
Wir sind keine Lebensmitteltechniker und können die genaue Haltbarkeit nicht bestimmen. Aufgrund eigener Erfahrungen schätzen wir die Haltbarkeit für den Feigensenf ungeöffnet bei mehreren Wochen und geöffnet bei ca. 2 Wochen im Kühlschrank.
Viel Spaß beim Ausprobieren dieses leckeren Feigensenf-Rezepts!
Feigensenf selber herstellen: Geld sparen und besseren Geschmack genießen
Warum Du den Feigensenf unbedingt ausprobieren solltest
Dieses Rezept für unseren fruchtig-scharfen Feigensenf ist schnell und einfach gemacht und genau das Richtige für eine Käseplatte! Außerdem eignet sich der süß-scharfe Senf ebenso hervorragend als Mitbringsel aus der Küche. Auch zu Fleisch oder Marinaden sowie Salatsaucen passt das Rezept hervorragend und hängt alle gekauften Versionen ab!
Selbstgemachte Saucen oder Dips sind bei uns essentiell. Ob Pesto, Tomatenbutter oder selbstgemachtes Ketchup, eine selbst kreierte Sauce macht immer ordentlich was her. Klar, dass wir unseren geliebten Feigensenf auch selber herstellen! Guter Feigensenf ist nämlich richtig teuer. Man spart sich also Geld und er schmeckt außerdem auch noch besser.
Je nach Geschmack könnt ihr die Zutaten natürlich variieren. Statt Thymian eine Vanilleschote oder ganz klassisch nur Salz und Pfeffer. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten:
- Frische Feigen (zwischen August und Oktober)
- Zucker
- Salz
- Senfkörner
- Thymian
- Zitronensaft
- Apfelessig
- Rotwein
Anleitung:
- Die Feigen waschen, Stiele abschneiden und vierteln. Anschließend pürieren.
- Gläser sterilisieren, entweder im Backofen bei 150 Grad für ca. 10 Minuten oder kurz auskochen.
- Zucker und Apfelessig in einem Topf bei mittlerer Hitze auflösen (ca. 10 Minuten).
- Pürierte Feigen hinzufügen und gut vermengen.
- Rotwein hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
- Senfkörner zerstampfen und mit den restlichen Zutaten in den Topf geben.
- Weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis eine dickere Konsistenz entsteht.
- Noch heißen Feigensenf in sterile Gläser abfüllen, sofort verschließen und vollständig abkühlen lassen.
Die Haltbarkeit des Feigensenfs beträgt ungeöffnet mehrere Wochen. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort ca. 2 Wochen.
Egal ob als Geschenk aus der Küche oder für den eigenen Genuss – dieser selbstgemachte Feigensenf ist ein echter Gaumenschmaus!
Köstlicher Feigensenf zum Verschenken: Auch zu Weihnachten eine tolle Idee
Feigensenf ist nicht nur ein leckerer Begleiter für Käseplatten, sondern eignet sich auch hervorragend als Geschenk aus der Küche. Das selbstgemachte Rezept ist schnell und einfach gemacht und spart zudem Geld im Vergleich zu gekauften Versionen. Je nach Geschmack können die Zutaten variieren, von Thymian bis hin zu Vanilleschote oder klassisch Salz und Pfeffer. Die Hauptzutat sind frische Feigen, die zwischen August und Oktober Saison haben. Falls keine frischen Feigen verfügbar sind, können auch getrocknete Feigen verwendet werden.
Das Rezept besteht aus Zucker, Salz, Senfkörnern, Thymian sowie Zitronensaft, Apfelessig und Rotwein. Die Masse wird gekocht, bis eine dickere Konsistenz entsteht und anschließend in sterilisierte Gläser abgefüllt. Der selbstgemachte Feigensenf hält sich ungeöffnet mehrere Wochen und geöffnet etwa zwei Wochen im Kühlschrank.
Zu Weihnachten ist der Feigensenf eine besonders schöne Geschenkidee. Allerdings sind frische Feigen dann nicht mehr verfügbar, daher kann das Rezept auch mit getrockneten Feigen zubereitet werden. Für eine persönliche Note können Etiketten für die Gläser ausgedruckt und angebracht werden.
Selbstgemachter Feigensenf ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, um Ihrem Essen einen exotischen Touch zu verleihen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diesen scharf-süßen Senf zu Hause herstellen und Ihr Geschmackserlebnis auf ein neues Level bringen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den besonderen Kick, den selbstgemachter Feigensenf Ihren Gerichten verleiht!