Leckere Elsa-Torte selber machen – Highlight für den Kindergeburtstag!

„Lernen Sie, wie Sie eine köstliche Elsa-Torte ganz einfach zu Hause selbst machen können! Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung zaubern Sie eine beeindruckende Geburtstagstorte im Stil von Elsa aus dem beliebten Film „Die Eiskönigin“. Erfreuen Sie Ihre Kinder und Gäste mit dieser verzaubernden Leckerei!“

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Elsa Torte selber machen

Zubereitung des Tortenbodens:

1. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine hellgelbe, dickflüssige Masse entsteht.
2. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterheben und den Schmand unterrühren.
3. Die geschmolzene, abgekühlte Butter ebenfalls unterrühren.
4. Zitronenabrieb und Salz hinzufügen und erneut unterrühren.
5. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
6. Eine Springform (Ø 20 cm) einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
7. Den Teig in die Springform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
8. Den Tortenboden anschließend für mindestens 3 Stunden auskühlen lassen. Er kann auch im Voraus gebacken und eingefroren werden.

Zubereitung der Vanillebuttercreme:

1. Das Vanillepuddingpulver mit Zucker und 6 EL Milch glatt rühren.
2. Die restliche Milch aufkochen und das angerührte Puddingpulver damit verrühren.
3. Den Vanillepudding mit einer Folie abdecken und abkühlen lassen, bis er Zimmertemperatur erreicht hat.
4. Den abgekühlten Pudding mit einem Mixer aufschlagen und nach und nach die zimmerwarme Butter hinzugeben, bis eine homogene Masse entstanden ist.
5. Die Buttercreme kann nach Belieben mit Zitronenaroma verfeinert werden.

Zusammenbau der Elsa Torte:

1. Den abgekühlten Tortenboden zweimal der Länge nach schneiden, um 3 Tortenböden zu erhalten.
2. Die beiden unteren Tortenböden jeweils mit einem Esslöffel Lemoncurd bestreichen.
3. Anschließend die Böden mit Buttercreme bestreichen und übereinander setzen.
4. Mit der restlichen Buttercreme die Torte rundherum einstreichen und die Seiten glätten.
5. Die Torte für zwei Stunden kühl stellen.

Bitte beachte, dass dies nur eine grobe Anleitung ist. Es ist wichtig, die genauen Mengenangaben und Backzeiten aus dem Originalrezept zu verwenden.

Leckere Elsa Torte zum Selberbacken

Zutaten:

– 4 Eier
– 200 g Zucker
– 200 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 150 g Schmand
– 100 g Butter, geschmolzen und abgekühlt
– Zitronenabrieb von einer Zitrone
– Prise Salz

Für die Vanillebuttercreme:

– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
– 60 g Zucker
– 500 ml Milch
– 250 g zimmerwarme Butter

Zum Dekorieren:

– Weißen Fondant
– Lemoncurd (Zitronencreme)
– Blauer Lebensmittelfarbe (Pastenfarbe/Gelfarbe)
– Isomalt (Zuckerersatz)
– Weiße Kuvertüre
– Blauer und weißer Zuckerdekor

Paragraphs:

1. Für den Tortenboden die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine hellgelbe, dickflüssige Masse entsteht. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterheben und den Schmand unterrühren. Die geschmolzene, abgekühlte Butter ebenfalls unterrühren. Zitronenabrieb und Salz hinzufügen und erneut unterrühren. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (Ø 20 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) für ca. 40 Minuten backen. Anschließend für mindestens 3 Stunden auskühlen lassen.

2. Für die Vanillebuttercreme das Vanillepuddingpulver mit Zucker und 6 EL der Milch glatt rühren. Die restliche Milch aufkochen und die Pudding-Zucker-Mischung einrühren. Den Vanillepudding mit einer Folie abdecken und abkühlen lassen, bis er Zimmertemperatur erreicht hat. Den abgekühlten Pudding mit einem Mixer aufschlagen und nach und nach die zimmerwarme Butter stückchenweise hinzugeben, bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Buttercreme kann nach Belieben mit Zitronenaroma verfeinert werden.

3. Den abgekühlten Tortenboden zweimal in der Länge durchschneiden, um insgesamt 3 Tortenböden zu erhalten. Die unteren beiden Böden jeweils mit einem Esslöffel Lemoncurd bestreichen, danach mit Buttercreme bestreichen und übereinander setzen. Mit der restlichen Buttercreme die Torte rundherum einstreichen und die Seiten glätten. Die Torte für zwei Stunden kühl stellen.

4. Für die Dekoration den weißen Fondant ausrollen und 6-8 Schneeflocken ausstechen. Diese etwas trocknen lassen. Den Isomalt in einen Topf geben und vorsichtig bei kleiner Stufe schmelzen, dabei mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Sobald sich der Isomalt vollständig gelöst hat, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen und mit einer kleinen Palette die Enden dünn ausstreichen. Nach dem Auskühlen den Isomalt in blaue Eisberge brechen.

5. Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben und den blauen Fondant zu einem Kreis (ca. Ø 40 cm) ausrollen. Den Fondant vorsichtig über die Torte legen, erst die obere Fläche, dann die Seiten langsam glatt streichen und alles fest drücken. Die übrigen Fondant-Reste mit einem Messer glatt abschneiden.

6. Die weiße Kuvertüre grob hacken und zwei Drittel davon im Wasserbad langsam schmelzen. Die Schüssel vom Herd nehmen und die restlichen Kuvertüre-Stücke einrühren, bis alle Stücke geschmolzen sind. Die Kuvertüre von der Mitte aus über die blaue Fondant-Torte gießen und an den Seiten leicht herunterlaufen lassen, um den klassischen Drip-Effekt zu erzeugen. Die Torte etwa 15 Minuten kühl stellen.

7. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und die Elsa-Tortenfigur in der Mitte aufsetzen. Hinter der Figur vorsichtig die Isomalt-Berge in die Torte stecken. Die weißen Fondant-Schneeflocken am Isomalt und auf der Torte andrücken sowie die restliche Torte mit blauem und weißem Zuckerdekor verzieren. Bis zum Servieren kühl stellen.

Diese leckere Elsa-Torte ist perfekt für jeden Kindergeburtstag und wird durch die schöne Tortenfigur zum Highlight!

Elsa Torte: Einfache Anleitung für selbstgemachte Tortenkunst

Zutaten:

– 4 Eier
– 200 g Zucker
– 200 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 100 g Schmand
– 150 g Butter
– Abrieb einer Zitrone
– Prise Salz

Anleitung:

1. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine hellgelbe, dickflüssige Masse entsteht.
2. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterheben und den Schmand unterrühren.
3. Die geschmolzene, abgekühlte Butter unterrühren.
4. Zitronenabrieb und eine Prise Salz hinzufügen und ebenfalls unterrühren.
5. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
6. Eine Springform (Ø 20 cm) einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
7. Den Teig in die Springform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
8. Anschließend den Tortenboden für mindestens 3 Stunden auskühlen lassen.

Diese Tortenböden können bereits im Voraus gebacken werden und lassen sich problemlos einfrieren.

9. Für die Buttercreme das Vanillepuddingpulver mit Zucker und 6 EL der Milch glatt rühren.
10. Die restliche Milch aufkochen und beides miteinander verrühren.
11. Den Vanillepudding mit einer Folie abdecken und abkühlen lassen, bis er Zimmertemperatur erreicht hat.
12. Den Pudding mit einem Mixer aufschlagen und nach und nach die zimmerwarme Butter stückchenweise hinzugeben, bis eine homogene Masse entstanden ist.
13. Die Buttercreme kann nach Belieben mit Zitronenaroma verfeinert werden.

14. Den abgekühlten Tortenboden zweimal in der Länge durchschneiden, um 3 Tortenböden zu erhalten.
15. Die beiden unteren Tortenböden jeweils mit einem Esslöffel Lemoncurd bestreichen.
16. Danach die Böden mit Buttercreme bestreichen und die Torte aufeinander setzen.
17. Mit der restlichen Buttercreme die Torte rundherum einstreichen und die Seiten glätten.
18. Die Torte für zwei Stunden kühl stellen.

19. Für die Dekoration weißen Fondant ausrollen und 6-8 Schneeflocken ausstechen.
20. Die Schneeflocken etwas trocknen lassen.

21. Den Isomalt in einen Topf geben und vorsichtig bei kleiner Stufe schmelzen.
22. Mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben, sobald sich der Isomalt vollständig gelöst hat.
23. Den blauen Isomalt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen und dünn ausstreichen.
24. Nach dem Auskühlen den Isomalt in blaue Eisberge brechen.

25. Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben und den blauen Fondant zu einem Kreis (ca. Ø 40 cm) ausrollen.
26. Den Fondant vorsichtig über die Torte legen, erst die obere Fläche, dann die Seiten langsam glatt streichen und alles fest drücken.
27. Die übrigen Fondant-Reste mit einem Messer glatt abschneiden.

28. Weiße Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad langsam schmelzen.
29. Die Schüssel vom Herd nehmen und die restlichen Kuvertüre-Stücke einrühren, bis alle Stücke geschmolzen sind.
30. Die Kuvertüre von der Mitte aus über die blaue Fondant-Torte gießen und an den Seiten leicht herunterlaufen lassen, um den klassischen Drip-Effekt zu erzeugen.
31. Die Torte etwa 15 Minuten kühl stellen.

32. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und die Elsa-Tortenfigur in der Mitte aufsetzen.
33. Hinter der Figur vorsichtig die Isomalt-Berge in die Torte stecken.
34. Die weißen Fondant-Schneeflocken am Isomalt und auf der Torte andrücken und die restliche Torte mit blauem und weißem Zuckerdekor verzieren.
35. Bis zum Servieren kühl stellen.

Diese schöne Elsa-Tortenfigur verleiht deiner Torte den letzten Schliff und macht sie zum Highlight jedes Kindergeburtstags! Genial!

Kindergeburtstagshighlight: Elsa Torte selber machen

Ein köstlicher Tortenboden mit cremiger Buttercreme

Die Zubereitung der Elsa Torte beginnt damit, die Eier mit dem Zucker schaumig zu rühren, bis eine hellgelbe und dickflüssige Masse entsteht. Anschließend wird das gesiebte Mehl mit Backpulver untergehoben und der Schmand eingerührt. Die geschmolzene und abgekühlte Butter wird ebenfalls untergerührt, gefolgt von Zitronenabrieb und Salz. Der Ofen wird auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorgeheizt und eine Springform (Ø 20 cm) eingefettet und mit Mehl bestäubt. Der Teig wird in die Form gegeben und für ca. 40 Minuten gebacken. Nach dem Backen sollte der Tortenboden mindestens 3 Stunden auskühlen. Dieser Tortenboden kann auch im Voraus gebacken werden und lässt sich problemlos einfrieren.

Eine leckere Vanillepudding-Buttercreme als Füllung

Für die Füllung wird das Vanillepuddingpulver mit Zucker und etwas Milch glatt gerührt. Die restliche Milch wird aufgekocht und mit der Puddingmischung verrührt. Der Vanillepudding wird dann abgedeckt und abgekühlt, bis er Zimmertemperatur erreicht hat. Mit einem Mixer wird der Pudding aufgeschlagen und nach und nach die zimmerwarme Butter hinzugegeben, bis eine homogene Masse entsteht. Die Buttercreme kann optional mit Zitronenaroma verfeinert werden.

Das Zusammenstellen und Dekorieren der Elsa Torte

Der abgekühlte Tortenboden wird zweimal längs durchgeschnitten, um drei Böden zu erhalten. Die beiden unteren Böden werden jeweils mit einem Esslöffel Lemoncurd bestrichen, danach wird Buttercreme aufgetragen und die Torte wird aufeinandergesetzt. Mit der restlichen Buttercreme wird die Torte rundherum eingestrichen und die Seiten werden geglättet. Anschließend sollte die Torte für zwei Stunden gekühlt werden.

Für die Dekoration wird weißer Fondant ausgerollt und 6-8 Schneeflocken ausgestochen. Diese werden zum Trocknen beiseite gelegt. Isomalt wird in einem Topf geschmolzen und mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt. Sobald das Isomalt vollständig gelöst ist, wird es auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gegossen und dünn verstrichen. Nach dem Auskühlen können daraus blaue Eisberge gebrochen werden.

Die Arbeitsfläche wird mit Puderzucker bestäubt und der blaue Fondant zu einem Kreis (ca. Ø 40 cm) ausgerollt. Der Fondant wird vorsichtig über die Torte gelegt, zuerst die obere Fläche und dann langsam die Seiten glatt gestrichen und festgedrückt. Überschüssiger Fondant wird mit einem Messer abgeschnitten.

Weiße Kuvertüre wird grob gehackt und im Wasserbad langsam geschmolzen. Die geschmolzene Kuvertüre wird über die blaue Fondant-Torte gegossen und leicht an den Seiten herunterlaufen gelassen, um den klassischen Drip-Effekt zu erzeugen. Die Torte sollte etwa 15 Minuten gekühlt werden.

Die Elsa-Tortenfigur wird in der Mitte auf die Torte gesetzt und hinter der Figur werden die Isomalt-Berge vorsichtig in die Torte gesteckt. Die weißen Fondant-Schneeflocken werden am Isomalt und auf der Torte angedrückt und die restliche Torte wird mit blauem und weißem Zuckerdekor verziert. Bis zum Servieren sollte die Torte kühl gestellt werden.

Diese wunderschöne Elsa-Tortenfigur verleiht deiner Torte den letzten Schliff und macht sie zum Highlight jedes Kindergeburtstags. Genial!

Kreative Elsa Torte zum Nachbacken und Verzieren

Zubereitung des Tortenbodens:

– Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine hellgelbe, dickflüssige Masse entsteht.
– Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterheben und Schmand unterrühren.
– Die geschmolzene, abgekühlte Butter ebenfalls unterrühren.
– Zitronenabrieb und Salz hinzufügen und erneut unterrühren.
– Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform (Ø 20 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) ca. 40 Minuten backen.
– Anschließend für mindestens 3 Stunden auskühlen lassen.

Zubereitung der Vanillebuttercreme:

– Das Vanillepuddingpulver mit Zucker und 6 EL Milch glatt rühren.
– Die restliche Milch aufkochen und mit der Puddingmischung verrühren.
– Den Vanillepudding abdecken und abkühlen lassen, bis er Zimmertemperatur erreicht hat.
– Den abgekühlten Pudding mit einem Mixer aufschlagen und nach und nach die zimmerwarme Butter hinzugeben, bis eine homogene Masse entstanden ist.
– Optional kann die Buttercreme mit Zitronenaroma verfeinert werden.

Zusammenbau der Torte:

– Den abgekühlten Tortenboden zweimal der Länge nach schneiden, um 3 Tortenböden zu erhalten.
– Die beiden unteren Böden jeweils mit einem Esslöffel Lemoncurd bestreichen und anschließend mit Buttercreme bestreichen.
– Die Böden aufeinander setzen.
– Mit der restlichen Buttercreme die Torte rundherum einstreichen und die Seiten glätten.
– Die Torte für 2 Stunden kühl stellen.

Dekoration:

– Weißen Fondant ausrollen und 6-8 Schneeflocken ausstechen. Trocknen lassen.
– Isomalt vorsichtig schmelzen und mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen und dünn ausstreichen. Nach dem Auskühlen in blaue Eisberge brechen.
– Blauen Fondant zu einem Kreis (ca. Ø 40 cm) ausrollen und vorsichtig über die Torte legen, erst die obere Fläche, dann die Seiten langsam glatt streichen und fest drücken.
– Überschüssigen Fondant abschneiden.
– Zwei Drittel der weißen Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und die restlichen Kuvertürestücke einrühren, bis alles geschmolzen ist.
– Die Kuvertüre von der Mitte aus über die blaue Fondant-Torte gießen und an den Seiten herunterlaufen lassen, um den Drip-Effekt zu erzeugen.
– Die Torte für etwa 15 Minuten kühl stellen.
– Die Elsa-Tortenfigur in der Mitte der Torte platzieren und die Isomalt-Berge vorsichtig hinter der Figur in die Torte stecken.
– Die weißen Fondant-Schneeflocken am Isomalt und auf der Torte andrücken und die restliche Torte mit blauem und weißem Zuckerdekor verzieren.
– Bis zum Servieren kühl stellen.

Diese wunderschöne Elsa-Tortenfigur verleiht deiner Torte den letzten Schliff und macht sie zum Highlight jedes Kindergeburtstags. Genial!

Frozen-Fans aufgepasst: So gelingt die perfekte Elsa Torte

Vorbereitung des Tortenbodens

– Die Eier zusammen mit dem Zucker schaumig rühren, bis eine hellgelbe, dickflüssige Masse entsteht.
– Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterheben und den Schmand hinzufügen.
– Anschließend die geschmolzene und abgekühlte Butter sowie Zitronenabrieb und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
– Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform (Ø 20 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) etwa 40 Minuten backen.
– Den fertigen Tortenboden für mindestens 3 Stunden auskühlen lassen. Diesen kann man auch bereits im Voraus backen und einfrieren.

Zubereitung der Buttercreme

– Das Vanillepuddingpulver mit Zucker und 6 EL Milch glatt rühren.
– Die restliche Milch aufkochen und das Puddingpulvergemisch einrühren. Den Vanillepudding abdecken und abkühlen lassen, bis er Zimmertemperatur erreicht hat.
– Den abgekühlten Pudding mit einem Mixer aufschlagen und nach und nach die zimmerwarme Butter hinzugeben, bis eine homogene Masse entsteht. Optional kann die Buttercreme mit Zitronenaroma verfeinert werden.

Zusammenbau und Dekoration der Torte

– Den abgekühlten Tortenboden zweimal längs durchschneiden, um drei Tortenböden zu erhalten.
– Die beiden unteren Tortenböden jeweils mit einem Esslöffel Lemoncurd bestreichen und anschließend mit Buttercreme bestreichen. Die Böden übereinander stapeln.
– Mit der restlichen Buttercreme die Torte rundherum einstreichen und die Seiten glätten.
– Die Torte für zwei Stunden kühl stellen.
– Weißen Fondant ausrollen und 6-8 Schneeflocken ausstechen. Diese kurz trocknen lassen.
– Isomalt vorsichtig schmelzen und mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Den flüssigen Isomalt auf Backpapier gießen und dünn verstreichen. Nach dem Auskühlen in blaue Eisberge brechen.
– Blauen Fondant zu einem Kreis (ca. Ø 40 cm) ausrollen und vorsichtig über die Torte legen, dabei erst die obere Fläche, dann die Seiten glatt streichen und festdrücken.
– Überschüssigen Fondant abschneiden.
– Zwei Drittel der weißen Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und die restlichen Kuvertürestücke einrühren, bis alles geschmolzen ist. Die Kuvertüre über die blaue Fondant-Torte gießen, sodass sie an den Seiten herunterläuft und einen Drip-Effekt erzeugt. Die Torte für etwa 15 Minuten kühl stellen.
– Die Elsa-Tortenfigur in der Mitte der Torte platzieren und die Isomalt-Berge dahinter vorsichtig in die Torte stecken.
– Die weißen Fondant-Schneeflocken auf dem Isomalt und der Torte andrücken und die restliche Torte mit blauem und weißem Zuckerdekor verzieren.
– Bis zum Servieren kühl stellen.

Diese wunderbare Elsa-Tortenfigur verleiht deiner Torte den letzten Schliff und macht sie zum Highlight jedes Kindergeburtstags. Genial!

Insgesamt ist die Herstellung einer Elsa-Torte zu Hause eine unterhaltsame und lohnende Erfahrung. Mit ein wenig Kreativität und Geduld können Sie eine wunderschöne Tortenkreation zaubern, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Also worauf warten Sie noch? Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Lieben mit einer selbstgemachten Elsa-Torte!