Chilipaste selber machen: Einfaches Rezept für scharf-würzigen Genuss

Möchtest du deine eigene Chilipaste herstellen? In diesem Artikel erfährst du, wie du es ganz einfach selbst machen kannst. Lerne, welche Zutaten du benötigst und folge unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um eine köstliche hausgemachte Chilipaste zuzubereiten. Lass dich von den intensiven Aromen überraschen und verleihe deinen Gerichten eine würzige Note!

Leckere Chilipaste selber machen – Einfaches Rezept für scharfe Würze

Zutaten:

– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Chilischoten
– 1 Tomate
– 1 rote Paprika
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 100 ml Wasser
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Teelöffel Zucker
– 1 Esslöffel Essig

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Chilischoten, Tomate und Paprika ebenfalls klein schneiden und zum Topf hinzufügen.
4. Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Salz, Pfeffer, Zucker und Essig dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Chili-Paste mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
7. Die fertige Paste in saubere Einweckgläser abfüllen.

Diese selbstgemachte Chilipaste ist perfekt, um Gerichten eine extra scharfe Würze zu verleihen. Sie kann vielseitig verwendet werden, zum Beispiel als Dip für Nachos oder als Zugabe zu Suppen, Saucen oder Marinaden. Achten Sie beim Umgang mit der scharfen Paste darauf, dass sie nicht in die Augen oder auf empfindliche Haut gelangt.

Selbstgemachte Chilipaste: So einfach geht’s!

Zutaten:

– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Chilischoten
– 1 Tomate
– 1 rote Paprika
– 2 EL Olivenöl
– 200 ml Wasser
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Zucker
– 1 TL Essig

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Chilischoten, Tomate und Paprika ebenfalls sehr klein schneiden und zum Topf hinzufügen.
4. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Salz, Pfeffer, Zucker und Essig dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Mischung anschließend pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
7. Die selbstgemachte Chilipaste in Einweckgläser abfüllen.

Diese selbstgemachte Chilipaste eignet sich perfekt als Würzpaste für verschiedene Gerichte oder als scharfer Dip. Achten Sie jedoch darauf, dass die Paste sehr scharf ist – verwenden Sie daher je nach persönlichem Geschmack mehr oder weniger Chilischoten.

Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihren Gerichten eine extra Portion Schärfe!

Scharfe Chilipaste selbst gemacht – Rezept zum Nachmachen

Zutaten:

– 2 Zwiebeln
– 3 Knoblauchzehen
– 4 Chilischoten
– 1 Tomate
– 1 rote Paprika
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 200 ml Wasser
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Teelöffel Zucker
– 2 Esslöffel Essig

Anleitung:

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Chilischoten, Tomate und Paprika ebenfalls klein schneiden und zum Topf hinzufügen.
4. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Salz, Pfeffer, Zucker und Essig zur Mischung geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Chili-Paste mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
7. Die fertige Paste in Einweckgläser abfüllen.

Diese scharfe Chilipaste eignet sich perfekt als Würze für verschiedene Gerichte oder als Dip zu Snacks. Achten Sie beim Umgang mit den Chilischoten darauf, dass Sie Handschuhe tragen, um Hautreizungen zu vermeiden. Probieren Sie das Rezept aus und variieren Sie die Schärfe nach Ihrem persönlichen Geschmack. Guten Appetit!

Chilipaste selber herstellen – Schritt für Schritt Anleitung

Zutaten:

– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Chilischoten
– 1 Tomate
– 1 rote Paprika
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 100 ml Wasser
– Salz, Zucker und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Essig

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Chilischoten, Tomate und Paprika ebenfalls klein schneiden und zum Topf hinzufügen.
4. Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Salz, Zucker, Pfeffer und Essig zur Mischung geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Chili-Paste mit einem Mixer oder Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
7. Die fertige Paste in Einweckgläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese selbstgemachte Chilipaste eignet sich perfekt als scharfe Würze für verschiedene Gerichte wie Suppen, Saucen oder Marinaden. Beachten Sie jedoch, dass die Paste sehr scharf ist, daher sollten Sie sie je nach persönlichem Geschmack dosieren.

Würzige Chilipaste zum Selbermachen – Schnelles und einfaches Rezept

Zutaten:

– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Chilischoten
– 1 Tomate
– 1 rote Paprika
– 2 EL Olivenöl
– 100 ml Wasser
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 EL Zucker
– 1 EL Essig

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin leicht anschwitzen.
3. Die Chilischoten, Tomate und Paprika ebenfalls klein schneiden und zusammen mit dem Wasser in den Topf geben.
4. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
5. Salz, Pfeffer, Zucker und Essig hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Mischung anschließend pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
7. Die fertige Chili-Paste in Einweckgläser abfüllen.

Diese würzige Chilipaste eignet sich hervorragend als Würze für verschiedene Gerichte oder als Dip zu Fleisch oder Gemüse. Sie kann im Kühlschrank mehrere Wochen lang aufbewahrt werden.

Homemade Chilipaste: So kreieren Sie Ihre eigene scharfe Gewürzmischung

Chilipaste ist eine würzige Gewürzmischung, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit können Sie Ihre eigene Chilipaste zu Hause herstellen. Hier erfahren Sie, wie es geht:

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Chilischoten
• 1 Tomate
• 1 rote Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 250 ml Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Zucker
• 1 EL Essig (z.B. Apfelessig)

Anleitung:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Chilischoten, Tomate und Paprika ebenfalls klein schneiden und zum Topf hinzufügen.
4. Alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig würzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Dann die Mischung pürieren, bis eine Paste entsteht.
7. In Einweckgläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die selbstgemachte Chilipaste eignet sich hervorragend als Gewürz für Suppen, Eintöpfe, Saucen oder Marinaden. Je nach gewünschter Schärfe können Sie die Menge der Chilischoten anpassen. Probieren Sie es aus und kreieren Sie Ihre eigene scharfe Gewürzmischung!

Zusammenfassend ist das Selbermachen von Chilipaste eine einfache und lohnenswerte Möglichkeit, um eine vielseitige Würze für verschiedene Gerichte herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kann man diese scharfe Paste nach eigenem Geschmack zubereiten und somit die Intensität und Schärfe individuell anpassen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der selbstgemachten Chilipaste inspirieren!