Apfelmark selber machen: Einfaches Rezept mit nur zwei Zutaten

„Apfelmark selber machen“ ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, um frisches und gesundes Apfelmark zu Hause zuzubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit nur wenigen Zutaten und Schritten Ihr eigenes Apfelmark herstellen können. Lassen Sie sich von dem natürlichen Geschmack der Äpfel verführen und genießen Sie die Vielseitigkeit dieses hausgemachten Leckerbissens. Probieren Sie es aus und entdecken Sie die Freude am Selbermachen!

Einfaches Rezept für selbstgemachtes Apfelmark ohne Zucker

Zutaten:

• Äpfel (je nach Geschmack süße, saure oder eine Mischung aus beiden Sorten)
• 100 ml Wasser

Die Äpfel gründlich waschen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel gegebenenfalls schälen. Anschließend die Äpfel in grobe Stücke schneiden.

Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit 100 Millilitern Wasser zum Kochen bringen. Die Äpfel für etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen lassen.

Den Topf vom Herd nehmen und die Äpfel mit einem Pürierstab pürieren, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.

Das heiße Apfelmark in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen. Die Gläser für eine Stunde auf den Kopf stellen, damit sie auskühlen können.

Anschließend das Apfelmark im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Gesunde Alternative zu Apfelmus: Selbstgemachtes Apfelmark

Apfelmark ist eine gesunde Alternative zum handelsüblichen Apfelmus, da es ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Mit nur zwei Zutaten kannst du es ganz einfach selbst zuhause zubereiten.

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus?

Im Gegensatz zum Apfelmus enthält Apfelmark nur die natürliche Süße aus dem Fruchtzucker der Äpfel. Handelsüblicher Apfelmus hingegen enthält relativ viel zusätzlichen Zucker, wodurch er sehr süß ist und weniger für eine bewusste Ernährung geeignet ist.

Welche Zutaten brauchst du für selbstgemachtes Apfelmark?

• Äpfel (je nach Geschmack süße oder saure Sorten)
• 100 Milliliter Wasser

Je nachdem, ob du ein süßeres oder säuerliches Endprodukt möchtest, kannst du verschiedene Apfelsorten verwenden. Saure Äpfel wie der Boskop-Apfel eignen sich beispielsweise für einen säuerlichen Geschmack, während süße Sorten wie der Golden Delicious das Apfelmark süßer machen. Du kannst auch verschiedene Sorten mischen und experimentieren.

Achte darauf, dass die verwendeten Äpfel Bio-Qualität haben, um Pestizide zu vermeiden. Wenn möglich, frage deinen Obst- und Gemüsehändler nach Tipps und Empfehlungen. Du kannst auch Äpfel selbst pflücken, wenn du Apfelbäume in der Nähe oder sogar im eigenen Garten hast.

Wie bereitest du das Apfelmark zu?

1. Wasche die Äpfel gründlich und entferne das Kerngehäuse. Schälen ist optional, je nach Vorliebe.
2. Schneide die Äpfel in grobe Stücke.
3. Gib die Apfelstücke zusammen mit 100 Millilitern Wasser in einen Topf und koche sie für etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze weich.
4. Nimm den Topf vom Herd und püriere die Äpfel mit einem Pürierstab, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
5. Fülle das heiße Apfelmark in sterilisierte Gläser und verschließe sie gut.
6. Stelle die Gläser für eine Stunde auf den Kopf, damit sie auskühlen.

Das selbstgemachte Apfelmark sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verbraucht werden. Genieße es als gesunde Alternative zu süßem Apfelmus!

Schnelles und einfaches Rezept für Apfelmark selber machen

Zutaten:

• Äpfel (je nach gewünschter Süße und Säure, z.B. Boskop, Golden Delicious oder Elstar)
• 100 ml Wasser

Anleitung:

1. Die Äpfel gründlich waschen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen.
2. Die Äpfel schälen (optional) und grob in Stücke schneiden.
3. Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit 100 ml Wasser zum Kochen bringen.
4. Die Äpfel bei mittlerer Hitze für etwa zehn Minuten kochen, bis sie weich sind.
5. Den Topf vom Herd nehmen und die Äpfel mit einem Pürierstab pürieren, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
6. Das heiße Apfelmark in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen.
7. Die Gläser für eine Stunde auf den Kopf stellen, damit sie auskühlen.
8. Anschließend das Apfelmark im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Dieses einfache Rezept ermöglicht es dir, schnell und ohne großen Aufwand dein eigenes Apfelmark herzustellen. Du kannst die süße oder saure Note des Markes je nach verwendeter Apfelsorte variieren. Achte darauf, Bio-Äpfel zu verwenden, um Pestizide zu vermeiden. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen deines selbstgemachten Apfelmarkes!

Natürlich süß: Leckeres Apfelmark ganz einfach selbst zubereiten

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus?

Im Gegensatz zum handelsüblichen Apfelmus enthält Apfelmark nur die natürliche Süße aus dem Fruchtzucker der Äpfel. Während im Apfelmus oft zusätzlicher Zucker enthalten ist, eignet sich das selbstgemachte Apfelmark besser für eine bewusste Ernährung.

Welche Zutaten werden für das selbstgemachte Apfelmark benötigt?

Für das selbstgemachte Apfelmark benötigst du nur zwei Zutaten: Äpfel und Wasser. Welche Sorte von Äpfeln du verwendest, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst entweder saure Äpfel wie Boskop oder süße Äpfel wie Golden Delicious verwenden. Auch eine Mischung verschiedener Sorten ist möglich.

Wie wird das Apfelmark zubereitet?

Um das Apfelmark zuzubereiten, musst du die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend kannst du die Äpfel schälen und grob zerkleinern. Gib die Apfelstücke in einen Topf und koche sie mit 100 Millilitern Wasser für etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze weich. Danach pürierst du die Äpfel mit einem Pürierstab, bis keine Stücke mehr zu sehen sind. Fülle das heiße Apfelmark in sterilisierte Gläser und lasse sie für eine Stunde auf den Kopf gestellt auskühlen. Das Apfelmark sollte im Kühlschrank gelagert und innerhalb einer Woche verbraucht werden.

Tipps zur Auswahl der richtigen Äpfel

Wenn du saure Äpfel bevorzugst, eignen sich Sorten wie Boskop. Für eine süßere Variante kannst du hingegen auf den Golden Delicious zurückgreifen. Apfelsorten wie Elstar bieten einen guten Mittelweg zwischen süß und sauer. Achte darauf, dass die verwendeten Äpfel Bio-Qualität haben, um Pestizide zu vermeiden. Frage auch gerne bei deinem Obst- und Gemüsehändler nach Tipps und Empfehlungen zur Auswahl der Äpfel.

Weitere Informationen zu Apfelsorten und Nachhaltigkeit

In unserer Apfelsorten-Galerie findest du noch mehr Informationen zu den verschiedenen Apfelsorten und zur Nachhaltigkeit beim Anbau von Äpfeln. Je nachdem, wo du einkaufst, kennst du sicher eine Handvoll Apfelsorten und kannst sie auch bestimmen.

Genieße die natürliche Süße: Selbstgemachtes Apfelmark-Rezept

Was ist der Unterschied zwischen Apfelmark und Apfelmus?

Im Gegensatz zum handelsüblichen Apfelmus enthält Apfelmark nur die natürliche Süße aus dem Fruchtzucker der Äpfel. Im Apfelmus ist hingegen oft zusätzlicher Zucker enthalten, wodurch es sehr süß wird und weniger für eine bewusste Ernährung geeignet ist.

Welche Zutaten werden für das selbstgemachte Apfelmark benötigt?

Für das selbstgemachte Apfelmark benötigst du nur zwei Zutaten: Äpfel und Wasser. Welche Apfelsorten du verwendest, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst saure Äpfel wie den Boskop-Apfel verwenden, wenn du es weniger süß magst. Für eine süßere Variante eignet sich beispielsweise der Golden Delicious. Du kannst auch verschiedene Sorten mischen, um den Geschmack zu variieren.

Wie wird das Apfelmark zubereitet?

Die Zubereitung des Apfelmarks ist einfach und schnell:

1. Wasche die Äpfel gründlich, schneide sie in Viertel und entferne das Kerngehäuse.
2. Schäle die Äpfel gegebenenfalls und schneide sie in grobe Stücke.
3. Gib die Apfelstücke in einen Topf und bringe sie mit 100 Millilitern Wasser zum Kochen.
4. Koche die Äpfel bei mittlerer Hitze für etwa zehn Minuten, bis sie weich sind.
5. Nimm den Topf vom Herd und püriere die Äpfel mit einem Pürierstab, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
6. Fülle das heiße Apfelmark in sterilisierte Gläser und verschließe diese gut.
7. Stelle die Gläser für eine Stunde auf den Kopf, damit sie auskühlen.
8. Lagere das Apfelmark im Kühlschrank und verbrauche es innerhalb einer Woche.

Das selbstgemachte Apfelmark ist eine gesunde Alternative zum handelsüblichen Apfelmus und enthält nur die natürliche Süße der Äpfel. Genieße es pur, als Beilage oder in verschiedenen Gerichten und Desserts!

Bewusst genießen: Gesundes Apfelmark selber machen

Warum selbstgemachtes Apfelmark gesünder ist als Apfelmus

Im Gegensatz zu handelsüblichem Apfelmus enthält selbstgemachtes Apfelmark keine zusätzlichen Zuckerzusätze. Dadurch ist es weniger süß und eignet sich besser für eine bewusste Ernährung. Die natürliche Süße stammt ausschließlich aus dem Fruchtzucker der Äpfel, was das Apfelmark zu einer gesunden Alternative macht.

Die Zutaten und ihre Auswahl

Für die Zubereitung von selbstgemachtem Apfelmark benötigst du lediglich zwei Zutaten: Äpfel und Wasser. Welche Apfelsorten du verwendest, hängt davon ab, ob du ein süßeres oder säuerliches Endprodukt bevorzugst. Boskop-Äpfel beispielsweise verleihen dem Apfelmark eine saure Note, während Golden Delicious für eine besonders süße Variante sorgen. Eine Mischung verschiedener Sorten ermöglicht es dir, den Geschmack individuell anzupassen. Achte darauf, dass die Äpfel Bio-Qualität haben, um Pestizide zu vermeiden und das Schälen der Äpfel zu umgehen.

Zubereitung des Apfelmarks

1. Wasche die Äpfel gründlich und entferne das Kerngehäuse.
2. Optional kannst du die Äpfel schälen, wenn gewünscht.
3. Schneide die Äpfel in grobe Stücke.
4. Gib die Apfelstücke zusammen mit 100 ml Wasser in einen Topf und bringe sie zum Kochen.
5. Koche die Äpfel bei mittlerer Hitze für etwa zehn Minuten, bis sie weich sind.
6. Nehme den Topf vom Herd und püriere die Äpfel mit einem Pürierstab, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
7. Fülle das heiße Apfelmark in sterilisierte Gläser und verschließe sie gut.
8. Stelle die Gläser für eine Stunde auf den Kopf, damit sie auskühlen können.
9. Lagere das Apfelmark im Kühlschrank und verbrauche es innerhalb einer Woche.

Durch die einfache Zubereitung kannst du jederzeit gesundes Apfelmark genießen und es nach Belieben variieren.

Insgesamt ist es sehr einfach und lohnend, Apfelmark selbst herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit können Sie ein leckeres und gesundes Produkt genießen. Probieren Sie es aus und entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von hausgemachtem Apfelmark!