Leckeres Rezept: Selbstgemachte Backerbsen für Suppen

„Selbstgemachte Backerbsen – Ein Genuss für alle Sinne! Erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand knusprige und aromatische Backerbsen ganz einfach zu Hause zubereiten können. Entdecken Sie das Geheimnis dieser köstlichen Knabberei und verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Lieben mit einer gesunden Alternative zu industriell hergestellten Snacks.“

Leckeres Rezept für selbstgemachte Backerbsen

Zutaten:

• 150g Mehl
• 1 Ei
• Prise Salz
• 80ml Wasser
• Butterschmalz zum Ausbacken

Anleitung:

1. Vermenge das Mehl, das Ei, die Prise Salz und das Wasser in einer Schüssel miteinander. Der Teig sollte glatt sein und keine Klümpchen enthalten.

2. Tipp: Um Klumpen im Mehl zu vermeiden, kannst du es einmal durch ein Sieb streichen.

3. Erhitze dann das Butterschmalz in einem Topf: Zum Ausbacken der Backerbsen sollte das Schmalz sehr heiß sein. Wenn du den Stiel eines Holzkochlöffels hinein hältst und kleine Luftbläschen daran aufsteigen, hat das Schmalz die richtige Temperatur.

4. Nun geht es ans Ausbacken: Dafür nimmst du die Küchenreibe zur Hand und hältst sie über das heiße Fett. Streiche den Teig dann löffelweise durch die Reibe in den Topf, sodass die Backerbsen ihre kugelige Form erhalten.

5. Backe die Teigkügelchen goldbraun aus und hole sie mit einer Kelle heraus. Auf einem Küchenpapier kannst du sie abtropfen lassen.

6. Wiederhole den Vorgang solange, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.

7. Gib die Backerbsen erst direkt vor dem Servieren in die Suppe, sodass sie knusprig bleiben.

Tipp: Wenn du die Backerbsen trocken und luftdicht lagerst, halten sie sich problemlos für zwei bis drei Wochen.

Einfaches Rezept: Backerbsen selber machen

Zutaten:

• 100g Mehl
• 1 Ei
• Prise Salz
• 50ml Wasser
• Butterschmalz zum Ausbacken

Backerbsen schmecken lecker in vielen Suppen und lassen sich leicht selber machen. Für frische Backerbsen brauchst du nur fünf Zutaten und ein kleines bisschen Geschick. Backerbsen haben – abgesehen von ihrer runden Form – nicht besonders viel mit gewöhnlichen Erbsen zu tun. Die kleinen goldgelben Kugeln werden nämlich aus einem einfachen Teig hergestellt und dann in heißem Butterschmalz ausgebacken. Backerbsen passen am besten zu einer klaren Gemüsesuppe aber auch zu vielen anderen Suppen.

Anleitung:

1. Vermenge das Mehl, das Ei, die Prise Salz und das Wasser in einer Schüssel miteinander. Der Teig sollte glatt sein und keine Klümpchen enthalten. Tipp: Um Klumpen im Mehl zu vermeiden, kannst du es einmal durch ein Sieb streichen.
2. Erhitze dann das Butterschmalz in einem Topf: Zum Ausbacken der Backerbsen sollte das Schmalz sehr heiß sein. Wenn du den Stiel eines Holzkochlöffels hinein hältst und kleine Luftbläschen daran aufsteigen, hat das Schmalz die richtige Temperatur.
3. Nun geht es ans Ausbacken: Dafür nimmst du die Küchenreibe zur Hand und hältst sie über das heiße Fett. Streiche den Teig dann löffelweise durch die Reibe in den Topf, sodass die Backerbsen ihre kugelige Form erhalten.
4. Backe die Teigkügelchen goldbraun aus und hole sie mit einer Kelle heraus. Auf einem Küchenpapier kannst du sie abtropfen lassen.
5. Wiederhole den Vorgang solange, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
6. Gib die Backerbsen erst direkt vor dem Servieren in die Suppe, sodass sie knusprig bleiben.

Tipp: Wenn du die Backerbsen trocken und luftdicht lagerst, halten sie sich problemlos für zwei bis drei Wochen.

Knusprige Backerbsen in nur wenigen Schritten selbst gemacht

Backerbsen sind eine leckere Beilage für viele Suppen und lassen sich leicht zu Hause zubereiten. Du benötigst nur fünf Zutaten und ein wenig Geschick. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Erbsen haben Backerbsen außer ihrer runden Form nicht viel gemeinsam. Die kleinen goldgelben Kugeln werden aus einem einfachen Teig hergestellt und dann in heißem Butterschmalz ausgebacken. Sie passen am besten zu einer klaren Gemüsesuppe, aber auch zu vielen anderen Suppen.

Für selbst gemachte Backerbsen benötigst du nicht viele Zutaten, die meisten hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Zusätzlich brauchst du folgende Küchenutensilien:

• Mehl
• Ei
• Prise Salz
• Wasser
• Butterschmalz zum Ausbacken
• Schüssel zum Vermengen der Zutaten
• Küchenreibe zum Formen der Backerbsen
• Topf zum Erhitzen des Butterschmalzes
• Kelle zum Herausholen der fertigen Backerbsen
• Küchenpapier zum Abtropfenlassen der Backerbsen

Zubereitung:

1. Vermische das Mehl, das Ei, die Prise Salz und das Wasser in einer Schüssel. Der Teig sollte glatt sein und keine Klümpchen enthalten. Tipp: Du kannst das Mehl vorher durch ein Sieb streichen, um Klumpen zu vermeiden.
2. Erhitze das Butterschmalz in einem Topf. Es sollte sehr heiß sein, damit die Backerbsen beim Ausbacken knusprig werden. Um die richtige Temperatur zu überprüfen, halte den Stiel eines Holzkochlöffels hinein und schaue, ob kleine Luftbläschen daran aufsteigen.
3. Nun geht es ans Ausbacken: Halte die Küchenreibe über das heiße Fett und streiche den Teig löffelweise durch die Reibe in den Topf. Dadurch erhalten die Backerbsen ihre kugelige Form.
4. Backe die Teigkügelchen goldbraun aus und hole sie mit einer Kelle heraus. Lasse sie auf einem Küchenpapier abtropfen.
5. Wiederhole den Vorgang, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
6. Gib die Backerbsen erst direkt vor dem Servieren in die Suppe, damit sie knusprig bleiben.

Tipp: Wenn du die Backerbsen trocken und luftdicht lagerst, halten sie sich problemlos für zwei bis drei Wochen.

Selbstgemachte Backerbsen als perfekte Suppenbeilage

Leckeres Rezept für die Suppenbeilage

Backerbsen sind eine leckere und knusprige Beilage für viele Suppen. Sie lassen sich ganz einfach selbst herstellen. Für frische Backerbsen benötigt man nur fünf Zutaten und ein wenig Geschick. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Erbsen haben Backerbsen außer ihrer runden Form nicht viel gemeinsam. Die kleinen goldgelben Kugeln werden aus einem einfachen Teig hergestellt und in heißem Butterschmalz ausgebacken.

Benötigte Zutaten und Utensilien

Für selbstgemachte Backerbsen benötigt man nicht viele Zutaten. Die meisten davon hat man wahrscheinlich bereits zuhause. Zusätzlich zu den Zutaten werden folgende Küchenutensilien benötigt:

– Schüssel zum Vermengen des Teigs
– Topf zum Erhitzen des Butterschmalzes
– Küchenreibe zum Formen der Backerbsen
– Kelle zum Herausholen der fertigen Backerbsen
– Küchenpapier zum Abtropfenlassen der Backerbsen

Zubereitungsschritte

1. Das Mehl, das Ei, eine Prise Salz und Wasser in einer Schüssel miteinander vermischen, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entsteht.
2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Es sollte sehr heiß sein, sodass kleine Luftbläschen am Holzkochlöffel aufsteigen, wenn man ihn hineinhält.
3. Die Küchenreibe über das heiße Fett halten und den Teig löffelweise durch die Reibe in den Topf streichen, sodass die Backerbsen ihre kugelige Form erhalten.
4. Die Teigkügelchen goldbraun ausbacken und mit einer Kelle aus dem Topf nehmen. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
5. Den Vorgang so lange wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
6. Die fertigen Backerbsen erst kurz vor dem Servieren in die Suppe geben, damit sie knusprig bleiben.

Durch diese einfache Anleitung kann man selbst köstliche Backerbsen als perfekte Suppenbeilage herstellen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine schöne Möglichkeit, Suppen geschmacklich aufzuwerten.

Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachte Backerbsen

Zutaten:

– 100 g Mehl
– 1 Ei
– Prise Salz
– 50 ml Wasser
– Butterschmalz zum Ausbacken

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, das Ei, die Prise Salz und das Wasser vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen, bis kleine Luftbläschen daran aufsteigen.
3. Die Küchenreibe über das heiße Fett halten und den Teig löffelweise durch die Reibe in den Topf streichen, um die Backerbsen zu formen.
4. Die Teigkügelchen goldbraun ausbacken und mit einer Kelle herausnehmen.
5. Die Backerbsen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
6. Den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
7. Die Backerbsen erst direkt vor dem Servieren in die Suppe geben, damit sie knusprig bleiben.

Tipp: Die selbstgemachten Backerbsen können trocken und luftdicht gelagert werden und halten sich problemlos für zwei bis drei Wochen.

Genieße deine Suppe mit selbstgemachten Backerbsen

Backerbsen – eine leckere Suppenbeilage

Backerbsen sind eine köstliche Ergänzung zu vielen Suppen und lassen sich ganz einfach selbst herstellen. Mit nur fünf Zutaten und etwas Geschick kannst du frische Backerbsen zaubern. Obwohl sie ähnlich aussehen, haben Backerbsen nicht viel mit gewöhnlichen Erbsen gemeinsam. Diese kleinen goldgelben Kugeln werden aus einem einfachen Teig hergestellt und in heißem Butterschmalz ausgebacken. Sie passen perfekt zu klaren Gemüsesuppen, aber auch zu vielen anderen Suppen.

Zutaten und Küchenutensilien für selbstgemachte Backerbsen

Für die Herstellung von eigenen Backerbsen benötigst du nicht viele Zutaten. Wahrscheinlich hast du die meisten davon bereits zuhause. Hier ist, was du brauchst:

– Mehl
– Ei
– Prise Salz
– Wasser
– Butterschmalz

Zusätzlich benötigst du noch folgende Küchenutensilien:

– Schüssel
– Sieb (optional)
– Topf
– Holzkochlöffel
– Küchenreibe
– Kelle
– Küchenpapier

Schritt-für-Schritt Anleitung zur Herstellung der Backerbsen

Bevor du die Backerbsen in heißem Fett ausbacken kannst, musst du den Teig anrühren. Dies geht schnell und einfach innerhalb von zwei Minuten:

1. Vermenge das Mehl, das Ei, die Prise Salz und das Wasser in einer Schüssel miteinander. Achte darauf, dass der Teig glatt ist und keine Klümpchen enthält. Tipp: Um Klumpen im Mehl zu vermeiden, kannst du es einmal durch ein Sieb streichen.

2. Erhitze das Butterschmalz in einem Topf. Das Schmalz sollte sehr heiß sein, um die Backerbsen auszubacken. Teste die Temperatur, indem du den Stiel eines Holzkochlöffels ins Schmalz hältst und schaust, ob kleine Luftbläschen daran aufsteigen.

3. Nun geht es ans Ausbacken: Nimm die Küchenreibe zur Hand und halte sie über das heiße Fett. Streiche den Teig löffelweise durch die Reibe in den Topf, sodass die Backerbsen ihre kugelige Form erhalten.

4. Backe die Teigkügelchen goldbraun aus und hole sie mit einer Kelle heraus. Lasse sie auf einem Küchenpapier abtropfen.

5. Wiederhole den Vorgang solange, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.

6. Gib die Backerbsen erst direkt vor dem Servieren in die Suppe, damit sie knusprig bleiben.

Tipp: Wenn du die Backerbsen trocken und luftdicht lagerst, halten sie sich problemlos für zwei bis drei Wochen.

Genieße deine selbstgemachten Backerbsen als leckere Suppenbeilage!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es ganz einfach ist, Backerbsen selbst herzustellen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld kann man köstliche Backerbsen zaubern, die als knusprige Toppings für Suppen und Salate dienen. Selbstgemachte Backerbsen sind nicht nur frischer und gesünder, sondern auch individuell an den eigenen Geschmack anpassbar. Warum also nicht mal selber machen und den Gerichten eine besondere Note verleihen?