Rahmspinat selber machen: Entdecke das einfache und köstliche Rezept für selbstgemachten Rahmspinat. Mit wenigen Zutaten und Schritten zauberst du im Handumdrehen eine cremige Beilage, die jeden Spinat-Liebhaber begeistert. Erfahre jetzt, wie du deinen eigenen Rahmspinat zubereiten kannst und genieße den frischen Geschmack direkt aus der eigenen Küche!
Leckeres Rahmspinat-Rezept zum Selbermachen
Zutaten:
– 500 g frischer Spinat
– 1 Zwiebel
– 30 g Butter
– 1 TL Gemüsebrühepulver
– Prise Muskatnuss
– 1 EL Mehl
– 100 ml Sahne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Spinat gründlich putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 3-5 Minuten köcheln lassen. Anschließend in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Spinat durch den Fleischwolf drehen.
2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in heißer Butter glasig andünsten. Den pürierten Spinat hinzufügen. Mit Gemüsebrühepulver und Muskatnuss würzen und abschmecken.
3. Das Mehl mit wenig Wasser verrühren und unter den Spinat rühren. Dann die Sahne langsam angießen, dabei gut durchrühren.
4. Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
5. Den Rahmspinat gut durchrühren und servieren.
6. Als Beilage passt gebräunter Leberkäse oder Wollwürstl besonders gut.
Dieses leckere Rahmspinat-Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Hauptgericht zusammen mit Leberkäse oder Wollwürstl. Guten Appetit!
Einfaches Grundrezept für selbstgemachten Rahmspinat
Zutaten:
– 500g frischer Spinat
– 1 Zwiebel
– 1 Esslöffel Butter
– 1 Teelöffel Gemüsebrühepulver
– Prise Muskatnuss
– 1 Esslöffel Mehl
– 100ml Sahne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Spinat gründlich putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 3-5 Minuten köcheln lassen. Anschließend sofort in Eiswasser abschrecken, um die grüne Farbe zu erhalten.
2. Die Zwiebel pellen, fein hacken und in heißer Butter glasig andünsten. Den gekochten Spinat hinzufügen und mit Gemüsebrühepulver sowie einer Prise Muskatnuss würzen. Alles gut vermengen.
3. Das Mehl mit wenig Wasser verrühren und unter den Spinat rühren, um die Konsistenz zu binden. Dann die Sahne hinzugießen und alles gut durchrühren.
4. Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und abschmecken.
5. Den selbstgemachten Rahmspinat servieren und zum Beispiel mit gebräuntem Leberkäse oder Wollwürstl genießen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Rahmspinat selber machen
Schritt 1: Spinat vorbereiten
1. Den Spinat gründlich putzen und waschen.
2. Den gewaschenen Spinat in kochendem Salzwasser für etwa 3-5 Minuten köcheln lassen.
3. Nach dem Kochen den Spinat sofort in Eiswasser abschrecken, um die grüne Farbe zu erhalten.
4. Den abgeschreckten Spinat gut abtropfen lassen und durch einen Fleischwolf drehen.
Schritt 2: Zwiebeln anbraten und Spinat hinzufügen
1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig andünsten.
3. Den durchgedrehten Spinat zur Zwiebel geben.
4. Mit Gemüsebrühepulver und Muskatnuss würzen und abschmecken.
Schritt 3: Rahmspinat zubereiten
1. Das Mehl mit wenig Wasser verrühren, um eine Mehlschwitze herzustellen.
2. Die Mehlschwitze unter den Spinat rühren, um die Konsistenz zu binden.
3. Die Sahne zum Spinat gießen und gut durchrühren, bis alles gut vermischt ist.
Optional:
– Nach Geschmack kann der Rahmspinat noch mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt werden.
Schritt 4: Servieren
1. Den selbstgemachten Rahmspinat servieren.
2. Rahmspinat passt besonders gut zu gebräuntem Leberkäse und Ei oder Wollwürstl.
Bild 1 von 2 zeigt den Spinat vorbereitet und Bild 2 von 2 zeigt das fertige Rahmspinat-Grundrezept.
Köstlicher selbstgemachter Rahmspinat in nur wenigen Schritten
Schritt 1: Spinat vorbereiten
Den Spinat gründlich putzen, waschen und anschließend in kochendem Salzwasser für etwa 3-5 Minuten köcheln lassen. Danach den Spinat sofort in Eiswasser abschrecken, um die Farbe zu erhalten. Anschließend gut abtropfen lassen und durch den Fleischwolf drehen.
Schritt 2: Zwiebeln anbraten und Spinat hinzufügen
Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in heißer Butter glasig andünsten. Nun den vorbereiteten Spinat hinzugeben. Mit Gemüsebrühepulver und Muskatnuss würzen und nach Geschmack abschmecken.
Schritt 3: Binden und verfeinern
Das Mehl mit etwas Wasser verrühren und unter den Spinat rühren, um die Konsistenz zu binden. Anschließend die Sahne hinzugießen und alles gut vermengen.
Optional: Gewürze hinzufügen
Wer es gerne würziger mag, kann den Rahmspinat noch mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Dieses Grundrezept für Rahmspinat schmeckt besonders lecker in Kombination mit gebräuntem Leberkäse oder Wollwürstl.
Genießen Sie hausgemachten Rahmspinat mit diesem einfachen Rezept
Zutaten:
– 500g frischer Spinat
– 1 Zwiebel
– Butter
– Gemüsebrühepulver
– Muskatnuss
– Mehl
– Sahne
– frisch gemahlener Pfeffer
Anleitung:
1. Den Spinat putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 3-5 Minuten köcheln lassen. Danach in Eiswasser abschrecken und tropfnass durch den Fleischwolf drehen.
2. Die Zwiebel pellen, kleinhacken und in heißer Butter glasig andünsten. Anschließend den Spinat hinzufügen. Mit Gemüsebrühepulver und Muskatnuss würzen und abschmecken.
3. Das Mehl mit wenig Wasser verrühren und unter den Spinat rühren. Dann die Sahne angießen und alles gut durchrühren.
4. Wer mag, kann den Rahmspinat noch mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
5. Den Rahmspinat servieren und nach Belieben mit gebräuntem Leberkäse und Ei oder Wollwürstl genießen.
Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, hausgemachten Rahmspinat zuzubereiten. Der Spinat wird zunächst gekocht, dann durch einen Fleischwolf gedreht, um eine feine Konsistenz zu erhalten. In einer Pfanne werden Zwiebeln in Butter glasig gedünstet und der Spinat hinzugefügt. Mit Gewürzen wie Gemüsebrühepulver und Muskatnuss wird der Rahmspinat abgeschmeckt. Eine Mischung aus Mehl und Wasser sorgt für eine cremige Konsistenz, während die Zugabe von Sahne für einen noch vollmundigeren Geschmack sorgt. Zum Schluss kann der Rahmspinat nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt werden. Dieses Gericht schmeckt besonders gut in Kombination mit gebräuntem Leberkäse und Ei oder Wollwürstl. Guten Appetit!
Selbstgemachter Rahmspinat: Ein leckeres Gericht für zuhause
Zutaten:
– 500g frischer Spinat
– 1 Zwiebel
– Butter zum Anbraten
– 1 TL Gemüsebrühepulver
– Prise Muskatnuss
– 1 EL Mehl
– 100ml Sahne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Spinat gründlich putzen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 3-5 Minuten köcheln lassen. Anschließend in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in heißer Butter glasig andünsten. Den gekochten Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten.
3. Den Spinat mit Gemüsebrühepulver, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
4. Das Mehl mit etwas Wasser verrühren und unter den Spinat rühren, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
5. Die Sahne zum Spinat geben und gut durchrühren.
6. Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
7. Den selbstgemachten Rahmspinat servieren.
Tipp: Der Rahmspinat schmeckt besonders gut in Kombination mit gebräuntem Leberkäse oder Wollwürstl.
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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es einfach und lohnenswert ist, Rahmspinat selbst herzustellen. Durch die Verwendung frischer Zutaten und individueller Gewürze kann man den Geschmack nach eigenem Belieben anpassen. Zudem beinhaltet selbstgemachter Rahmspinat keine künstlichen Zusatzstoffe und ist somit gesünder. Probieren Sie es aus und genießen Sie die köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit!