Einfaches Stieleis-Rezept zum Selbermachen – der perfekte Sommer-Klassiker!

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Stieleis zu Hause herstellen können. Mit einfachen Zutaten und wenigen Schritten können Sie köstliche und erfrischende Eis am Stiel Kreationen zaubern. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachtem Stieleis für heiße Sommertage oder als besondere Leckerei zwischendurch.

Leckeres Stieleis selber machen – einfache Rezepte und Tipps

Stiel-Eis ist ein beliebter Sommer-Klassiker für die ganze Familie. Egal ob schokoladig oder fruchtig, kunterbunt oder schlicht, es kommt immer gut an. Und mit unserem einfachen und schnellen Rezept ist Eis am Stiel selber machen auch ein echtes Kinderspiel!

Die Grundmasse für das cremige Eis am Stiel besteht aus Joghurt, Puderzucker und halb steif geschlagener Sahne. Diese Mischung lässt sich nach Geschmack abwandeln und verfeinern. Man kann zum Beispiel gefrorene Beeren oder Schokostreusel hinzufügen, einen Marmorswirl mit püriertem Obst machen oder das Ganze mit Nutella oder Kakao aufpeppen.

Für kunterbuntes Eis am Stiel für Kinder kann man die Joghurtcreme mit buntem Fruchtpulver aromatisieren und färben. Die Zubereitung ist simpel: Joghurt und Puderzucker glatt rühren, Sahne fast steif schlagen und unter den Joghurt heben. Anschließend die Eismasse nach Belieben verfeinern und vorsichtig in die Förmchen füllen.

Als Förmchen eignen sich spezielle Formen aus Kunststoff oder Silikon inklusive Deckel und Stiel. Alternativ können auch kleine ausgespülte Joghurtbecher, Plastik-Schnapsbecher oder große Eiswürfelbehälter aus Silikon verwendet werden. Nach etwa 15-30 Minuten Kühlzeit werden Holzstiele mittig in die Eismasse gesteckt. Um das Stiel-Eis aus den Formen zu lösen, kann man diese kurz seitlich unter heißes Wasser halten.

Das selbstgemachte Stiel-Eis ohne Ei ist in der Regel 1-2 Monate haltbar, je nach den verwendeten Zutaten. Es gibt unzählige Möglichkeiten, das Rezept zu variieren und kreativ zu werden. Ob puristisches Joghurteis am Stiel, fruchtiges Mangoeis oder schokoladige Sorten – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Wenn du köstliche Alternativen zum selbstgemachten Stiel-Eis suchst, findest du in unseren vielen Eisrezepten weitere Inspiration. Von klassischen Sorten wie Fruchteis, Vanilleeis und Schokoladeneis bis hin zu kalorienarmem Frozen Yoghurt und Nicecream oder kreativen Varianten wie Oreo-Eis und Cookie Dough Eis ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Probiere doch gleich unser einfaches Grundrezept für Fruchteis ohne Ei aus. Mit Beeren, Banane oder Mango kannst du köstliches Fruchteis selber machen. Am besten verwendest du eine fettreichere Joghurtsorte wie griechischen Joghurt. Die Süße kannst du nach Belieben anpassen und zum Beispiel Puderzucker, Honig oder Ahornsirup verwenden.

Mit diesen Tipps und Rezepten steht dem Genuss von leckerem Stiel-Eis nichts mehr im Wege. Also worauf wartest du noch? Lass deiner Kreativität freien Lauf und zaubere dir dein eigenes erfrischendes Eis am Stiel!

Sommer-Klassiker: Stieleis selber machen leicht gemacht!

Stiel-Eis kommt immer gut an, egal ob schokoladig oder fruchtig, kunterbunt oder schlicht. Ein Sommer-Klassiker für die ganze Familie! Eis am Stiel weckt Kindheitserinnerungen. Und mit unserem einfachen, schnellen Rezept ist Eis am Stiel selber machen auch ein echtes Kinderspiel! Die Grundmasse ist innerhalb weniger Minuten fertig. Sie lässt sich wunderbar nach Geschmack abwandeln – so ist auch garantiert für jeden das Passende dabei ♥!

Und wie macht man cremiges Eis am Stiel? Die Zubereitung ist ehrlich gesagt so simpel, dass es eigentlich gar kein spezielles Rezept braucht. Ich habe diverse Zutatenkombinationen getestet. Unsere liebste (und super vielfältige) besteht aus Joghurt, Puderzucker und halb steif geschlagener Sahne. Einfach, klassisch, gut! Es gibt ungeheuer viele Möglichkeiten, das Stieleis-Rezept zu variieren. Hebt einfach ein paar gefrorene Beeren oder Schokostreusel unter, macht einen Marmorswirl mit püriertem Obst oder pimpt das Ganze mit etwas Nutella oder Kakao auf.

Kunterbuntes Eis am Stiel für Kinder erhält man, indem man die Joghurtcreme zum Beispiel mit buntem Fruchtpulver aromatisiert und färbt. Damit euch die Zubereitung sicher gelingt, hier noch ein paar Tipps und Antworten auf typische Fragen.

Einfaches Grundrezept für Fruchteis ohne Ei

Egal, ob mit Beeren, Banane oder Mango: So einfach kann man köstliches Fruchteis selbermachen! Am besten mit einer eher fettreichen Joghurtsorte wie griechischem Joghurt. Notfalls eignen sich aber auch normaler Vollmilchjoghurt oder aromatisierte Varianten wie Zitronenjoghurt. Zu „fettig“ darf die Masse allerdings auch nicht sein, da die Stiele sonst evtl. nicht halten.

Normaler Puderzucker ist zum Süßen perfekt, weil er ausgewogen neutral schmeckt, keine Kristalle bildet und sich gut auflöst. Zuckerersatz wie gepudertes Erythrit oder Sirup funktionieren ebenso, machen dann aber eventuell eine etwas andere Konsistenz. Bei Obstmus aus sehr reifen, süßen Früchten kann man theoretisch sogar ganz auf zugesetzte Süßungsmittel verzichten.

Formen und Stiele

Am praktischsten sind spezielle Formen aus Kunststoff oder Silikon inkl. Deckel und Stiel. Wer keine speziellen Formen oder Eismasse übrig hat, kann diese z.B. in kleine ausgespülte Joghurtbecher, Plastik-Schnapsbecher oder große Eiswürfelbehälter aus Silikon füllen. Holzstiele verwenden und nach ca. 15-30 Minuten Kühlzeit vorsichtig mittig in die Eismasse stecken.

Lagerung und Variationen

Das kommt natürlich auf die (Verfeinerungs-)Zutaten an. Da mein Grundrezept kein Ei enthält, ist das Eis meist problemlos 1-2 Monate haltbar. Da das Rezept so simpel und variabel ist, könntet ihr doch direkt loslegen und kreativ werden! Egal, ob puristisches Joghurteis am Stiel, fruchtiges Mangoeis, eine blaue Schlumpfvariante 😉 oder eine schokoladige Sorte: Worauf wartet ihr noch? Und wenn ihr köstliche Alternativen zum selbstgemachten Stiel-Eis sucht, klickt euch doch mal durch unsere vielen Eisrezepte. Darunter unter anderem Klassiker wie Fruchteis, Vanilleeis, Parfait oder Schokoladeneis genauso wie kalorienarmer Frozen Yoghurt und Nicecream oder kreative Sorten wie Oreo-Eis und Cookie Dough Eis.

Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links (was bedeutet das?). Hast du das Rezept nachgemacht? Dann freue ich mich über dein Feedback!

Vielfältige Variationen: Cremiges Stieleis ganz einfach selbst gemacht

Einfaches Grundrezept für Fruchteis ohne Ei

– Verwenden Sie eine fettreiche Joghurtsorte wie griechischen Joghurt für das beste Ergebnis.
– Normaler Puderzucker eignet sich am besten zum Süßen, kann aber durch Zuckerersatz oder Sirup ersetzt werden.
– Bei sehr reifen und süßen Früchten kann auf zugesetzte Süßungsmittel verzichtet werden.

Zubereitung und Formen

– Verwenden Sie spezielle Formen aus Kunststoff oder Silikon mit Deckel und Stiel für die einfache Zubereitung.
– Alternativ können Sie die Eismasse in kleine ausgespülte Joghurtbecher, Plastik-Schnapsbecher oder große Eiswürfelbehälter aus Silikon füllen.
– Stecken Sie Holzstiele nach ca. 15-30 Minuten Kühlzeit vorsichtig mittig in die Eismasse.
– Um das Stieleis leicht aus den Formen zu lösen, halten Sie diese kurz seitlich in bzw. unter heißes Wasser.

Lagerung und Haltbarkeit

– Da das Grundrezept kein Ei enthält, ist das Eis meist problemlos 1-2 Monate haltbar.
– Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Probieren Sie doch direkt los und werden Sie kreativ! Ob puristisches Joghurteis am Stiel, fruchtiges Mangoeis oder schokoladige Sorten – es gibt unzählige Möglichkeiten. Und wenn Sie weitere köstliche Alternativen zum selbstgemachten Stiel-Eis suchen, schauen Sie sich unsere vielen Eisrezepte an. Von Klassikern wie Fruchteis und Vanilleeis bis hin zu kalorienarmem Frozen Yoghurt und kreativen Sorten wie Oreo-Eis und Cookie Dough Eis ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Haben Sie das Rezept ausprobiert? Wir freuen uns über Ihr Feedback! Bitte beachten Sie, dass Ihre E-Mail-Adresse nicht veröffentlicht wird.

Kinderleichtes Rezept: Bunte Stieleis-Variationen zum Selbermachen

Grundmasse für buntes Stieleis

– 250 g Joghurt (am besten griechischer Joghurt oder Vollmilchjoghurt)
– 50 g Puderzucker (alternativ Honig, Ahornsirup oder gepudertes Erythrit)
– 200 ml Sahne

Zubereitung

1. Den Joghurt mit dem Puderzucker glatt rühren.
2. Die Sahne sehr kalt fast steif schlagen und unter den Joghurt heben.
3. Die Eismasse nach Belieben verfeinern (siehe Tipps) und vorsichtig in Eis-am-Stiel-Förmchen füllen. Die Förmchen sollten nur etwa zu drei Vierteln gefüllt sein.
4. Das Stieleis je nach Leistung des Gefrierfachs für ca. 4-8 Stunden tiefkühlen.

Tipp: Variationen für buntes Stieleis

– Gelbes Eis: Füge eine Mini-Menge gelbes Lebensmittelpulver zur Grundmasse hinzu.
– Blaues Eis: Rühre eine Mini-Menge blaues Lebensmittelpulver unter die Grundmasse.
– Rotes Eis: Vermische einen Löffel pürierte Beeren mit der Grundmasse.
– Braunes Eis: Gib etwas Kakao zur Grundmasse hinzu.

Weitere Verfeinerungsmöglichkeiten:
– Schichte Obstpüree abwechselnd mit der Eismasse in die Förmchen oder marmorieren beide Schichten miteinander.
– Hebe (gefrorene) Beeren unter die Eismasse.
– Gib etwas Backkakao oder Nutella zum Joghurt hinzu.
– Für buntes Eis rühre Fruchtpulver oder Lebensmittelfarbe unter.

Tipp: Alternative Formen für Stieleis

Falls du keine speziellen Eis-am-Stiel-Förmchen hast, kannst du die Eismasse auch in kleine ausgespülte Joghurtbecher, Plastik-Schnapsbecher oder große Eiswürfelbehälter aus Silikon füllen. Verwende Holzstiele und stecke sie nach ca. 15-30 Minuten Kühlzeit vorsichtig mittig in die Eismasse. Um das Stieleis leichter aus den Behältern zu lösen, halte diese kurz seitlich in bzw. unter heißes Wasser.

Probier doch gleich mal eine der bunten Stieleis-Variationen aus! Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße den Sommerklassiker mit der ganzen Familie.

Fruchtiges Vergnügen: Köstliches Fruchteis am Stiel selber machen

Eis am Stiel ist ein beliebter Sommer-Klassiker für die ganze Familie. Ob schokoladig oder fruchtig, kunterbunt oder schlicht – Stiel-Eis kommt immer gut an. Und das Beste daran ist, dass man es ganz einfach selbst machen kann!

Die Zubereitung von cremigem Eis am Stiel ist eigentlich sehr simpel und erfordert kein spezielles Rezept. Eine Grundmasse aus Joghurt, Puderzucker und halb steif geschlagener Sahne bildet die Basis für das köstliche Eis. Diese Masse lässt sich nach Belieben verfeinern, indem man gefrorene Beeren, Schokostreusel, püriertes Obst oder sogar Nutella oder Kakao hinzufügt.

Um das Eis am Stiel herzustellen, benötigt man spezielle Formen aus Kunststoff oder Silikon inklusive Deckel und Stiel. Alternativ können auch kleine ausgespülte Joghurtbecher, Plastik-Schnapsbecher oder große Eiswürfelbehälter aus Silikon verwendet werden. Nach einer Kühlzeit von etwa 15-30 Minuten werden Holzstiele vorsichtig in die Eismasse gesteckt. Um das Eis leichter aus den Formen zu lösen, kann man diese kurz in heißes Wasser halten.

Das selbstgemachte Stiel-Eis ohne Ei ist in der Regel 1-2 Monate haltbar. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, das Rezept zu variieren und kreativ zu werden. Ob puristisches Joghurteis, fruchtiges Mangoeis, eine blaue Schlumpfvariante oder schokoladige Sorten – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Kreativ werden: Schokoladiges Stieleis mit verschiedenen Zutaten selbst herstellen

Zutaten für schokoladiges Stieleis:

– Joghurt (am besten griechischer Joghurt oder Vollmilchjoghurt)
– Puderzucker (alternativ Honig, Ahornsirup oder gepudertes Erythrit)
– Sahne
– Schokostreusel oder Backkakao (optional)

Zubereitung:

1. Den Joghurt mit dem Puderzucker glatt rühren.
2. Die Sahne sehr kalt fast steif schlagen und unter den Joghurt heben.
3. Je nach Geschmack Schokostreusel oder Backkakao unter die Masse rühren.
4. Die Eismasse vorsichtig in die Förmchen füllen, sie sollten etwa zu drei Vierteln gefüllt sein.
5. Das Stieleis für ca. 4-8 Stunden tiefkühlen, je nach Leistung des Gefrierfachs.

Weitere Variationen:

– Für ein schokoladiges Nuss-Stieleis kann man gehackte Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse zur Masse geben.
– Eine weitere Option ist es, Nutella unter den Joghurt zu rühren, um einen intensiven Schokoladengeschmack zu erhalten.
– Wer es fruchtiger mag, kann zusätzlich pürierte Beeren oder Fruchtpulver hinzufügen und die Masse damit aromatisieren.

Das Grundrezept für schokoladiges Stieleis ist simpel und lässt sich nach Belieben variieren. Probiere gerne verschiedene Zutaten aus, um dein individuelles Stieleis zu kreieren.

Insgesamt ist die Herstellung von Stieleis zu Hause eine einfache und kreative Möglichkeit, um erfrischende Leckereien nach eigenem Geschmack zuzubereiten. Mit einigen Grundzutaten und Fantasie können individuelle Eisvariationen kreiert werden, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch Spaß machen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den selbstgemachten Genuss an heißen Sommertagen!