Leckere selbstgemachte Doughnuts – ein Genuss für jeden!

Möchten Sie lernen, wie man köstliche Doughnuts zu Hause selber macht? Entdecken Sie mit uns einfache und leckere Rezepte, um Ihre eigenen süßen Ringkuchen zuzubereiten. Von klassisch glasierten bis zu kreativen Geschmacksrichtungen – lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit selbstgemachten Doughnuts!

Leckere Donuts selber machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten:

– 500 g Mehl
– 1 Päckchen Trockenhefe
– 250 ml lauwarme Milch
– 60 g Zucker
– 60 g weiche Butter
– 2 Eier
– Prise Salz

Anleitung:

1. Die Hefe in die lauwarme Milch bröseln und kurz verrühren.
2. Das Mehl sieben und zusammen mit der Hefemilch, Zucker, Butter, Eiern und einer Prise Salz in eine Schüssel geben.
3. Den Hefeteig mit dem Knethaken für mindestens 5 Minuten kneten.
4. Anschließend den Teig aus der Schüssel nehmen und weitere 5 Minuten von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durcharbeiten.
5. Den Hefeteig abdecken und für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Kreisausstecher (Ø 10 cm) Kreise ausstechen.
7. In die Mitte jedes Kreises einen kleineren Kreis ausstechen, dafür kann eine Spritztülle verwendet werden.
8. Das Frittierfett in einem kleinen Topf schmelzen und auf 180 Grad erhitzen.
9. Die Donuts vorsichtig nach und nach frittieren und jeweils etwa 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun ausbacken.
10. Die fertigen Donuts auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen, um das überschüssige Fett aufzufangen.

Tipp:

– Für eine weniger fettige Variante der Donuts kann auch ein Donutmaker verwendet werden. Einfach den Teig in die vorgeheizten Formen geben und nach Anleitung des Geräts backen.

Dekoration:

– Für die Glasur können verschiedene Varianten hergestellt oder geschmolzen werden. Ein tiefer Suppenteller eignet sich gut zum Eintauchen der Donuts.
– Die Donuts bis zur Hälfte in die Glasur tunken und anschließend mit Streuseln dekorieren.
– Die Glasur gut trocknen lassen, bevor die Donuts serviert werden.

Wir sind absolut begeistert von diesen Streuseln! In einer Packung sind so viele verschiedene Formen, Farben und Größen. In den großen Kugeln verbirgt sich sogar eine leckere Schokofüllung! Ein Muss für unsere nächsten Donuts.

Köstliche selbstgemachte Donuts: Rezept und Anleitung

Zutaten:

– 20 g frische Hefe
– 200 ml lauwarme Milch
– 500 g Mehl
– 80 g Zucker
– 1 Prise Salz
– 1 Ei
– 50 g weiche Butter

Anleitung:

1. Die Hefe in die lauwarme Milch bröseln und kurz verrühren.
2. Das Mehl sieben und die Hefemilch sowie alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
3. Den Hefeteig mit dem Knethaken für mindestens 5 Minuten kneten.
4. Den Teig aus der Schüssel nehmen und nochmals 5 Minuten von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durcharbeiten.
5. Den Hefeteig abdecken und für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Kreisausstecher (Ø 10 cm) Kreise ausstechen.
7. Einen kleineren Kreis in der Mitte ausstechen, hierfür kann eine Spritztülle verwendet werden.
8. Das Frittierfett in einem kleinen Topf schmelzen und auf 180 Grad erhitzen.
9. Die Donuts vorsichtig nach und nach frittieren und jeweils 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun ausbacken.
10. Die fertigen Donuts auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen, um überschüssiges Fett aufzufangen.

Glasur und Dekoration:

– Verschiedene Glasuren nach Belieben herstellen oder schmelzen und in einen tiefen Behälter füllen (ein tiefer Suppenteller eignet sich sehr gut).
– Den Donut bis zur Hälfte in die Glasur tunken.
– Anschließend mit Streuseln dekorieren.
– Die Glasur anziehen lassen, bevor die Donuts serviert werden.

Falls eine weniger fettige Variante der Donuts bevorzugt wird, kann dieses Rezept für den Donutmaker verwendet werden. Einfach ausprobieren und genießen!

Donuts zu Hause backen: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Würfel frische Hefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 50 g weiche Butter
• Frittierfett
• Glasur und Streusel nach Belieben

Anleitung:

Für den Hefeteig die Hefe in die lauwarme (nicht heiße!) Milch bröseln und kurz verrühren. Das Mehl sieben und zusammen mit der Hefemilch, Zucker, Salz, Eiern und Butter in eine Schüssel geben. Den Teig mit dem Knethaken für mindestens 5 Minuten kneten. Anschließend den Teig aus der Schüssel nehmen und weitere 5 Minuten von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durcharbeiten. Den Hefeteig abdecken und für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Nach der Ruhezeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Kreisausstecher (Ø 10 cm) Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises einen kleineren Kreis ausstechen, dafür kann eine Spritztülle verwendet werden.

In einem kleinen Topf das Frittierfett schmelzen und auf 180 Grad erhitzen. Die Donuts vorsichtig nach und nach ins Fett geben und jeweils 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun ausbacken. Anschließend die Donuts auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen, um überschüssiges Fett aufzufangen.

Die Glasuren nach Belieben herstellen oder schmelzen und in einen tiefen Behälter füllen, z.B. einen Suppenteller. Die Donuts bis zur Hälfte in die Glasur tauchen und anschließend mit Streuseln dekorieren. Die Glasur trocknen lassen.

Falls du eine weniger fettige Variante der Donuts bevorzugst, ist dieses Rezept für den Donutmaker genau das Richtige für dich! Einfach ausprobieren…

Genieße frische Donuts aus eigener Herstellung

Einfache Zubereitung für köstliche Donuts

– Für den Hefeteig die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und kurz verrühren.
– Das Mehl sieben und zusammen mit der Hefemilch und allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
– Den Teig mindestens 5 Minuten lang mit dem Knethaken kneten und anschließend weitere 5 Minuten von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten.
– Den Hefeteig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
– Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von 10 cm ausstechen. In die Mitte jedes Kreises einen kleineren Kreis ausstechen.
– Das Frittierfett in einem kleinen Topf schmelzen und auf 180 Grad erhitzen. Die Donuts vorsichtig nacheinander ins heiße Fett geben und jeweils 4 Minuten pro Seite goldbraun ausbacken.
– Die fertigen Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett aufzufangen.

Kreative Verzierungen für ein besonderes Geschmackserlebnis

– Für verschiedene Glasuren je nach Vorlieben diese herstellen oder schmelzen und in einen tiefen Behälter füllen, beispielsweise einen Suppenteller.
– Die Donuts bis zur Hälfte in die Glasur tauchen und anschließend mit Streuseln dekorieren.
– Die Glasur trocknen lassen, damit sie fest wird.

Eine fettarme Alternative: Donuts im Donutmaker

– Wenn du eine weniger fettige Variante der Donuts bevorzugst, kannst du dieses Rezept im Donutmaker ausprobieren.
– Einfach den Teig in die vorgeheizten Formen des Donutmakers geben und nach Anleitung backen.
– Anschließend nach Belieben mit Glasuren und Streuseln verzieren.

Perfekte Donuts selbst gemacht: So gelingt’s garantiert!

Der Hefeteig

Für den Hefeteig bröseln Sie die Hefe in lauwarme (nicht heiße!) Milch und verrühren Sie es kurz. Sieben Sie das Mehl und geben Sie die Hefemilch sowie alle anderen Zutaten in eine Schüssel. Kneten Sie den Teig mit dem Knethaken für mindestens 5 Minuten. Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und arbeiten Sie ihn nochmals 5 Minuten von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durch. Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen.

Das Ausrollen und Ausstechen

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen Sie mit einem Kreisausstecher (Ø 10 cm) Kreise aus. Stechen Sie auch einen kleineren Kreis in der Mitte aus, dafür können Sie eine Spritztülle verwenden.

Das Frittieren

Schmelzen Sie das Frittierfett in einem kleinen Topf und erhitzen es auf 180 Grad. Frittieren Sie die Donuts vorsichtig nach und nach und backen sie je 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun aus. Legen Sie die fertigen Donuts auf ein Stück Küchenrolle, um das überschüssige Fett abzutropfen.

Die Glasur

Stellen oder schmelzen Sie die Glasuren je nach Bedarf her und füllen sie in einen tiefen Behälter, zum Beispiel einen tiefen Suppenteller. Tunken Sie den Donut bis zur Hälfte in die Glasur und dekorieren Sie ihn anschließend mit Streuseln. Lassen Sie die Glasur anziehen.

Alternative: Donutmaker

Falls Sie eine weniger fettige Variante der Donuts bevorzugen, ist dieses Rezept für den Donutmaker genau das Richtige für Sie! Probieren Sie es einfach aus…

Backe deine eigenen Donuts mit diesem einfachen Rezept

Zutaten:

• 20 g frische Hefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 500 g Mehl
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 60 g weiche Butter
• Frittierfett zum Ausbacken

Anleitung:

Für den Hefeteig die Hefe in die lauwarme (nicht heiße!) Milch bröseln und kurz verrühren. Das Mehl sieben und zusammen mit der Hefemilch, Zucker, Salz, Eiern und Butter in eine Schüssel geben. Den Teig mit dem Knethaken für mindestens 5 Minuten kneten. Anschließend aus der Schüssel nehmen und weitere 5 Minuten von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durcharbeiten.

Den Hefeteig abdecken und für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat. Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Kreisausstecher (Ø 10 cm) Kreise ausstechen. In der Mitte jedes Kreises einen kleineren Kreis ausstechen, dafür kann eine Spritztülle verwendet werden.

In einem kleinen Topf das Frittierfett schmelzen und auf 180 Grad erhitzen. Die Donuts vorsichtig nach und nach in das heiße Fett geben und je 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun ausbacken. Anschließend die Donuts auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen, um überschüssiges Fett aufzufangen.

Die Glasuren nach Belieben herstellen oder schmelzen und in einen tiefen Behälter füllen, zum Beispiel einen Suppenteller. Die Donuts bis zur Hälfte in die Glasur tauchen und mit Streuseln dekorieren. Die Glasur trocknen lassen. Wenn du eine weniger fettige Variante der Donuts bevorzugst, kannst du dieses Rezept auch im Donutmaker ausprobieren.

Fazit: Das Selbermachen von Doughnuts ist eine einfache und lohnende Möglichkeit, um köstliche Leckereien zu Hause zuzubereiten. Mit einigen grundlegenden Zutaten und einem wenig Zeitaufwand können Sie Ihre eigenen individuellen Doughnuts kreieren und genießen. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich mit diesem süßen Vergnügen!