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Selbstgemachte Currysauce: Rezepte mit und ohne Ketchup

Veröffentlicht am von admin

Möchten Sie Ihre eigenen Currysauce zubereiten? Entdecken Sie unser einfaches und leckeres Rezept für hausgemachte Currysauce. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diese würzige Sauce kreieren, die perfekt zu diversen Gerichten passt. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer selbstgemachten Currysauce, die Ihren Geschmackssinn verzaubern wird.

Leckere Currysauce selber machen: Zwei Rezepte zum Ausprobieren

Rezept für Currysauce ohne Ketchup:

– 1 Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– etwas Öl zum Anbraten
– 2 EL Tomatenmark
– 400 g passierte Tomaten
– 2 EL Essig
– Zucker, Curry, Salz, Pfeffer, Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack

Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und würfle sie fein. Erhitze etwas Öl in einem Topf und schwitze die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig an. Füge das Tomatenmark hinzu und lasse es kurz mit anschwitzen. Dann gib die passierten Tomaten und den Essig hinzu und rühre alles gut um. Würze die Sauce mit Zucker, Curry, Salz, Pfeffer sowie Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack. Lasse die Currysauce für etwa 15 bis 20 Minuten köcheln, bis sie sämig wird. Nimm sie vom Herd, püriere sie fein und lasse sie abkühlen.

Rezept für Currysauce mit Ketchup:

– 200 g Ketchup
– 2 EL Öl
– 100 ml Gemüsebrühe
– Currypulver, Paprika- oder Chilipulver nach Geschmack
– Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack

Gib das Ketchup zusammen mit dem Öl und der Gemüsebrühe in einen Topf und verrühre alles gut. Füge das Currypulver sowie das Paprika- oder Chilipulver hinzu und lasse die Currysauce einmal aufkochen. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack und lasse sie abkühlen.

Beide Currysauce-Rezepte sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben angepasst werden. Experimentiere mit den Gewürzen und finde deine perfekte würzige Currysauce!

Gesunde Alternative: Currysauce ohne Ketchup selbst zubereiten

Rezept für Currysauce ohne Ketchup:

– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– etwas Öl zum Anbraten
– 2 EL Tomatenmark
– 400 g passierte Tomaten
– 1 EL Essig
– Zucker, Curry, Salz, Pfeffer, Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack

Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und würfle sie fein. Erhitze etwas Öl in einem Topf und schwitze die Zwiebel und den Knoblauch glasig an. Füge das Tomatenmark hinzu und lasse es kurz mit anschwitzen. Dann gib die passierten Tomaten und den Essig dazu und rühre alles gut um. Würze die Sauce mit Zucker, Curry, Salz, Pfeffer sowie Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack. Lasse die Currysauce für etwa 15 bis 20 Minuten köcheln, bis sie sämig wird. Nimm sie vom Herd, püriere sie fein und lasse sie abkühlen.

Rezept für Currysauce mit Ketchup:

– 200 ml Ketchup (selbstgemacht oder gekauft)
– 1 EL Öl
– 100 ml Gemüsebrühe
– Currypulver nach Geschmack
– Paprika- oder Chilipulver nach Geschmack
– Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack

Gib den Ketchup zusammen mit dem Öl und der Gemüsebrühe in einen Topf und verrühre alles gut. Füge das Currypulver sowie das Paprika- oder Chilipulver hinzu und lasse die Currysauce einmal aufkochen. Würze sie mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack und lasse sie abkühlen.

Beide Rezepte bieten eine leckere Alternative zur industriell hergestellten Currysauce mit Ketchup. Du kannst je nach Vorliebe entweder die Variante ohne Ketchup wählen oder selbstgemachtes Ketchup verwenden. Die selbstgemachte Currysauce ist gesünder, da sie keinen zusätzlichen Zucker enthält. Probiere beide Rezepte aus und finde deinen persönlichen Favoriten!

Schnell und einfach: Currysauce mit Ketchup als Basis selber machen

Zutaten:

– 4 EL Ketchup
– 1 Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– 1 EL Öl
– 1 TL Currypulver
– 1 TL Paprika- oder Chilipulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anschwitzen lassen.
4. Den Ketchup, das Currypulver und das Paprika- oder Chilipulver ebenfalls in den Topf geben und alles gut verrühren.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Currysauce einmal aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Diese schnelle Currysauce mit Ketchup als Basis ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dip zu Fingerfood oder als Würze für herzhafte Hauptgerichte. Sie hat eine angenehme Schärfe durch das Currypulver und das Paprika- oder Chilipulver. Probiere sie aus und genieße den würzigen Geschmack!

Köstliche Currysauce selbst gemacht: Rezept mit und ohne Ketchup

Rezept für Currysauce ohne Ketchup:

– Zutaten:
– 1 Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– etwas Öl zum Anbraten
– 2 EL Tomatenmark
– 400 ml passierte Tomaten
– 1 EL Essig
– Zucker, Curry, Salz, Pfeffer, Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack

– Zubereitung:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig anbraten.
3. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anschwitzen lassen.
4. Die passierten Tomaten und den Essig dazugeben und gut umrühren.
5. Mit Zucker, Curry, Salz, Pfeffer sowie Chili- oder Paprikapulver würzen.
6. Die Currysauce für etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sie sämig wird.
7. Die Sauce vom Herd nehmen, fein pürieren und abkühlen lassen.

Rezept für Currysauce mit Ketchup:

– Zutaten:
– Ketchup (industriell hergestellt oder selbstgemacht)
– etwas Öl
– Gemüsebrühe
– Currypulver
– Paprika- oder Chilipulver
– Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack

– Zubereitung:
1. Ketchup zusammen mit Öl und Gemüsebrühe in einen Topf geben und gut verrühren.
2. Currypulver sowie Paprika- oder Chilipulver hinzufügen und einmal aufkochen lassen.
3. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4. Die Currysauce abkühlen lassen.

Beide Rezepte ermöglichen es dir, eine köstliche Currysauce zu Hause zuzubereiten. Du kannst wählen, ob du sie mit oder ohne Ketchup machen möchtest, je nach deinem persönlichen Geschmack und deiner Vorliebe für industriell hergestellte Produkte. Guten Appetit!

Hausgemachte Currysauce: Zwei Varianten für jeden Geschmack

Currysauce ohne Ketchup

– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– etwas Öl zum Anbraten
– 2 EL Tomatenmark
– 400 g passierte Tomaten
– 2 EL Essig
– 1 TL Zucker
– 1 TL Currypulver
– Salz, Pfeffer, Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack

Für die Zubereitung der Sauce schälst du die Zwiebel und den Knoblauch und würfelst sie fein. Erhitze etwas Öl in einem Topf und schwitze beides glasig an. Füge dann das Tomatenmark hinzu und lasse es kurz mit anschwitzen. Gib die passierten Tomaten und den Essig hinzu und rühre alles gut um. Würze die Sauce mit Zucker, Curry, Salz, Pfeffer sowie Chili- oder Paprikapulver und lasse sie für etwa 15 bis 20 Minuten köcheln, bis sie sämig wird. Nehme die Sauce vom Herd, püriere sie fein und lasse sie abkühlen.

Currysauce mit Ketchup

– 4 EL Ketchup (alternativ selbstgemacht)
– 1 EL Öl
– 100 ml Gemüsebrühe
– 1 TL Currypulver
– Paprika- oder Chilipulver nach Geschmack
– Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack

Gib das Ketchup zusammen mit dem Öl und der Gemüsebrühe in einen Topf und verrühre alles gut. Füge das Currypulver sowie das Paprika- oder Chilipulver hinzu und lasse die Currysauce einmal aufkochen. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack und lasse sie abkühlen.

Beide Varianten der hausgemachten Currysauce sind einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Du kannst sie als Dip zu Fingerfood verwenden, um herzhafte Hauptgerichte zu verfeinern oder einfach aufs Brot streichen. Je nach Vorliebe kannst du entweder die Variante ohne Ketchup wählen, um den Zuckergehalt zu reduzieren, oder die Variante mit Ketchup für eine schnellere Zubereitung.

Genieße den Geschmack von selbst gemachter Currysauce

Currysauce ist eine würzige Sauce, die du problemlos zuhause selbst machen kannst. Es gibt verschiedene Rezepte für Currysauce, sowohl mit als auch ohne Ketchup. Wir stellen dir hier zwei Rezepte vor, damit du deinen Favoriten auswählen kannst.

Rezept für Currysauce ohne Ketchup:

  • Zutaten:
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • etwas Öl zum Anbraten
    • 2 EL Tomatenmark
    • 400 ml passierte Tomaten
    • 2 EL Essig
    • Zucker, Curry, Salz, Pfeffer, Chili- oder Paprikapulver nach Geschmack
  • Zubereitung:
    1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
    2. In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
    3. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anschwitzen lassen.
    4. Passierte Tomaten und Essig dazugeben und gut umrühren.
    5. Mit Zucker, Curry, Salz, Pfeffer sowie Chili- oder Paprikapulver würzen.

Rezept für Currysauce mit Ketchup:

  • Zutaten:
    • 4 EL Ketchup
    • 2 EL Öl
    • 100 ml Gemüsebrühe
    • 1 TL Currypulver
    • Paprika- oder Chilipulver nach Geschmack
    • Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack
  • Zubereitung:
    1. Ketchup, Öl und Gemüsebrühe in einem Topf verrühren.

Egal ob mit oder ohne Ketchup, selbstgemachte Currysauce ist eine leckere Alternative zur industriell hergestellten Variante. Probiere doch einfach beide Rezepte aus und finde heraus, welches dir am besten schmeckt!

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Zubereitung von Currysauce zu Hause eine einfache und köstliche Möglichkeit ist, den Geschmack von Gerichten zu verbessern. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit kann jeder eine individuelle und authentische Currysoße nach eigenem Geschmack herstellen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den selbstgemachten Geschmack!